Điều gì xảy ra khi ăn cơm canh thừa?
PGS Thịnh cho hay để tiết kiệm, mọi người có thể tái sử dụng thức ăn còn thừa từ bữa trước. Tuy nhiên, đó là những món chưa "động đũa" đến và được bảo quản đúng cách.
Điều gì khiến thực khách quay lại nhà hàng của bạn lần nữa?
Món tủ chính là một yếu tố thu hút thực khách, khiến họ quay lại nhà hàng và trở thành khách quen trong tương lai. Hãy tạo ra một thực đơn thú vị, với những món ăn ngon miệng.
Dùng thức ăn thừa nấu tiệc buffet cho 200 người ở Hong Kong
Người sáng lập ứng dụng cứu trợ thực phẩm Chomp và chủ quán Soho House ở Hong Kong đã sử dụng thực phẩm thừa từ các nhà hàng khác để mở tiệc buffet đãi 200 thực khách.
Loại quả giúp 'ăn chất béo để đốt cháy chất béo'
Bạn có biết cách 'ăn chất béo để đốt cháy chất béo' và một trong số những thực phẩm nên lựa chọn cho cách ăn giảm cân này chính là quả bơ?
Bún chả giò và 4 món mì lạnh giải nhiệt mùa nóng
Bún chả giò, mì trộn tương đen hay mì Soba... là những món ăn lạnh, mang đến cảm giác sảng khoái và giúp thực khách giải nhiệt mùa hè.
Loại rau chứa đầy ký sinh trùng
Rau muống nhiều công dụng cho sức khỏe, tuy nhiên, chế biến sai cách sẽ gây hệ lụy với sức khỏe của bạn.
Mỹ nhân Hollywood gây chú ý vì mặc áo nịt ngực
Bức ảnh Anya Taylor-Joy mặc corset khoe vòng eo "con kiến" bị chỉ trích không lành mạnh, tuyên truyền thông điệp độc hại.
Niêu cá kho đậm đà ngày Tết
Cá kho không phải là món ăn đặc trưng của ngày Tết. Nhưng giữa cái lành lạnh của miền Bắc đầu xuân, ăn cá kho rất hợp. Cái đậm đà của cá kho thấm vị, ăn cùng cơm nóng đúng là tuyệt
Ngày Tết Việt ăn món gì để may mắn cả năm?
Từ bao đời nay, nhiều hương vị truyền thống Việt được người dân quan niệm đem tới sức khỏe, niềm tốt lành và sự thịnh vượng, không thể thiếu trong dịp năm mới.
Giai thoại về sự xuất hiện của mì ramen - món ăn quốc dân Nhật Bản
Một bản ghi chép còn bảo toàn được từ tháng 7 năm 1665 cho thấy Zhu Shun Shui đã chỉ cho Mitsukuni (cận vệ của Tokugawa Mitsukuni) cách chế biến một món mì nước kiểu người Hoa.
7 sự kiện giáo dục nổi bật trong năm 2023
Giáo viên được tăng lương từ ngày 1/7, Việt Nam tiếp tục lọt top 10 thi Olympic quốc tế 2023... là những sự kiện giáo dục nổi bật trong năm 2023.
Nữ nhân viên văn phòng sáng đi làm, tối tập pilates
Cô gái 27 tuổi với "thâm niên" làm văn phòng suốt 3 năm nhưng vẫn duy trì vóc dáng cân đối nhờ ăn uống, tập luyện tích cực, khoa học.
6 món ngon cho mùa mưa ở TP.HCM
Với những ngày trời mưa se lạnh, bạn sẽ có đa dạng các món ăn để sưởi ấm chiếc bụng của mình.
6 thói quen ăn sáng làm cân nặng tăng 'vù vù'
Nhiều người mắc phải một số thói quen xấu khiến bữa sáng trở thành thủ phạm làm chậm quá trình trao đổi chất, gây tăng cân nhanh chóng.
Những thực phẩm nên bảo quản trong tủ lạnh
Để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng và giữ cho thức ăn không bị hỏng, bạn nên trữ các món ăn được làm từ thịt gia cầm, hải sản, beefsteak vào tủ lạnh chỉ trong 3-5 ngày.
4 phần thịt của lợn vừa bổ dưỡng vừa ngon
Thịt lợn là nguyên liệu phổ biến trong bữa cơm gia đình, nhưng phần nào chứa nhiều dinh dưỡng nhất và thơm ngon không phải ai cũng biết.
4 loại thức ăn thừa bảo quản trong tủ lạnh có thể gây ra độc tố
Dưới đây là những món ăn thừa không nên bỏ tủ lạnh vì có thể gây ra chất độc có hại cho cơ thể.
Ông Tây mê sự đa dạng của ẩm thực Việt
Chris Thompson, một người Anh sinh sống tại Việt Nam 10 năm, gợi ý những quán ăn mà du khách không thể bỏ qua khi ghé TP.HCM.
Học nấu cháo gà thơm ngon, bổ dưỡng
Cháo gà là một món truyền thống của Việt Nam, được nhiều người ưa chuộng vào những ngày lạnh hoặc khi cần tìm một món ăn nhẹ và dễ tiêu hóa.
Khách Tây mê đồ chay Việt
Ngoài phở hay bánh mì, ẩm thực Việt Nam còn thu hút du khách nước ngoài bởi sự đa dạng của món ăn chay.