Cách đơn giản khử mùi nồng của mắm tôm
Mắm tôm không thể thiếu trong nhiều món ăn như bún đậu, bún thang, bún ốc. Vài bí quyết dưới đây giúp giảm mùi nồng của mắm tôm mà vẫn giữ vị đậm đà.
Mì gói Hàn Quốc bị thu hồi tại Đan Mạch vì quá cay
Ngày 11/6, Cơ quan Thú y và Thực phẩm Đan Mạch (DVFA) ra thông báo thu hồi 3 loại mì do công ty Samyang Foods Hàn Quốc sản xuất.
Thực phẩm tốt cho sức khỏe đường ruột của người ăn chay
Sữa chua là món ăn phổ biến giúp bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột nhưng nó lại thuộc nhóm thực phẩm có nguồn gốc từ động vật. Vậy người ăn chay nên chọn thực phẩm gì để thay thế?
Chuyên gia chỉ ra điểm quan trọng trong dinh dưỡng cho trẻ mùa nóng
Thời tiết miền Bắc sắp vào mùa nắng nóng đầu năm, tôi lo con thiếu nước và thiếu năng lượng để học tập, bổ sung dinh dưỡng cho trẻ trong mùa nắng nóng cần lưu ý gì thưa bác sĩ?
Chạy theo những chuyến tàu xuyên qua nước Mỹ
Bộ ảnh của Justine Kurland không chỉ là bản ghi về chuyến du lịch cùng con trai, mà còn là tiếng nói phá vỡ khuôn mẫu định kiến về gia đình truyền thống.
Có nên gọi Tết mồng 3 tháng ba là Tết Hàn thực?
Theo PGS.TS Bùi Xuân Đính, không nên gọi là Tết Hàn thực vì rất nhiều cứ liệu chứng minh, bánh trôi, tục ăn bánh trôi, hay Tết mồng 3 tháng Ba ở Việt Nam có nguồn gốc sở tại.
Bắp cải gây sốt
Từ lâu đã cần mẫn sắm vai “diễn viên phụ” - không một lời phàn nàn, bắp cải dần trỗi dậy thành ngôi sao trong các nhà hàng sáng tạo trên khắp nước Mỹ, theo New York Times.
Đằng sau cánh tay gây ám ảnh mạng xã hội của Miley Cyrus
Để có được thân hình như hiện tại, Miley Cyrus đã từ bỏ nhiều thói quen xấu, tuân thủ chế độ tập luyện và ăn uống đặc biệt trong những năm gần đây.
Tinh túy ẩm thực Việt trong mâm cơm Tết 3 miền
Mâm cơm ngày Tết của 3 miền mang những nét đặc trưng riêng, thể hiện sự tinh tế của ẩm thực Việt.
Như thế nào là biết nấu ăn?
Ai cũng phải ăn, và nấu nướng là một kỹ năng thiết yếu cần có. Biết nấu ăn khác với biết nấu nhiều thứ.
Nhà báo Mỹ mê gỏi cuốn tìm ra 'chân ái' mới ở nhà hàng Chay gốc Việt
Trên hành trình tìm hiểu ẩm thực Việt, Tom Sietsema dừng chân tại một nhà hàng chay ở Falls Church, Mỹ. Món chay khiến nhà phê bình ẩm thực của Washington Post thay đổi ý nghĩ.
Việt Nam vào top 100 nền ẩm thực ngon nhất thế giới
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố bảng xếp hạng 100 nền ẩm thực ngon nhất thế giới. Trong đó, ẩm thực Việt Nam đứng thứ 22.
5 loại thực phẩm 'khắc tinh' của mỡ bụng
Một số loại thực phẩm phù hợp với mùa lạnh như ngũ cốc nguyên hạt, cá béo có thể tăng cường trao đổi chất, kiểm soát cảm giác thèm ăn và góp phần giúp vòng eo thon gọn hơn.
Trẻ bị béo phì có cần cho dầu mỡ vào bữa ăn nữa không?
Con tôi bắt đầu chạm ngưỡng bị thừa cân, béo phì độ 1. Vậy tôi có nên cho dầu mỡ vào bữa ăn của con nữa không?
5 loại dầu ăn có thể dùng để chiên rán tốt nhất
Trên thị trường có rất nhiều loại dầu ăn khác nhau, mỗi loại có hương vị riêng biệt. Tuy nhiên, không phải tất cả dầu ăn đều giống nhau.
Những người phải kiêng ăn tỏi nếu không muốn rước bệnh vào người
Tỏi rất giàu chất dinh dưỡng và là vị thuốc từ thiên nhiên, nhưng nếu ăn không đúng cách có thể bạn sẽ rước thêm bệnh vào người.
Lý do ẩm thực Quảng Đông được lòng người Việt
Theo bếp trưởng Kabin, ẩm thực Quảng Đông và ẩm thực Việt Nam có khá nhiều nét tương đồng, khiến món Hoa được lòng khách Việt.
Cháo vạt giường và loạt đặc sản Quảng Trị
Quảng Trị không chỉ thu hút du khách bởi giá trị lịch sử lâu đời mà còn hấp dẫn bằng loạt món ngon lạ miệng mang đậm hương vị của mảnh đất miền Trung.
Bà bầu mách nhau ăn dứa dễ chuyển dạ, bác sĩ sản khoa nói gì?
Bác sĩ khoa Sản lên tiếng về thông tin ăn dứa dễ chuyển dạ đang được các bà bầu lan truyền.
Bát canh chua Việt Nam đầy hiệu quả trong phim Hollywood
Hình ảnh bát canh chua giúp series “Beef” đến gần hơn với khán giả Việt. Trước đó, nhiều phim Hollywood cũng khéo léo cài cắm ẩm thực châu Á vào câu chuyện.