Toàn bộ 32 di sản phi vật thể Quốc gia về ẩm thực Việt Nam
Phở Nam Định, phở Hà Nội và mỳ Quảng được công nhận là Di sản Văn hóa phi Vật thể Quốc gia hồi tháng 8, nâng tổng số Di sản Văn hóa phi Vật thể Quốc gia liên quan đến ẩm thực lên 32.
Xu hướng mua sắm đầu năm 2024 - đi một nơi, sắm cả Tết
Hội chợ Xuân 2024 quy mô lớn bậc nhất miền Bắc được tổ chức tại Ocean City sẽ là lựa chọn phù hợp để các gia đình sắm Tết, chơi xuân năm nay.
Luồn rừng tìm ong vò vẽ để mưu sinh
Người mẹ trẻ ở Cà Mau không chỉ đối mặt với rắn rết, trăn rừng mà từng gặp tai nạn đến ngất xỉu, phải nhập viện điều trị. Thế nhưng, chị vẫn chọn công việc này để kiếm sống.
Trải nghiệm, khám phá nghề khai thác ong mật ở vùng rừng U Minh Hạ
Trải nghiệm khai thác ong mật vùng rừng U Minh hạ (tỉnh Cà Mau) từ lâu đã trở thành một trong những sản phẩm du lịch sinh thái đặc thù của địa phương.
Cận cảnh quy trình làm mắm nhộng ong ngon nức tiếng của Cà Mau
Nhắc đến xứ sở “Hương rừng U Minh”, du khách sẽ nghĩ ngay đến đặc sản mật ong. Tuy nhiên, ít ai biết khi khai thác mật ong, nhộng ong non bị bỏ đi còn được dùng làm mắm.
Cà Mau có tổ ong mật lớn nhất Việt Nam
Một tổ ong mật ở Cà Mau được công bố kỷ lục lớn nhất Việt Nam với trọng lượng 43 kg.
Tỉnh duy nhất của nước ta có 3 mặt giáp biển
Tỉnh này thuộc khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, là địa phương duy nhất của nước ta có 3 mặt giáp biển.
Lẩu mắm U Minh, cua Năm Căn vào top 100 món ăn Việt Nam
Ngoài 2 món ăn lọt vào top 100 món ăn đặc sản, tỉnh Cà Mau còn có 2 loại thực phẩm được chọn vào danh sách 100 đặc sản quà tặng của Việt Nam.
Tỉnh nào có nghề gác kèo ong là di sản quốc gia?
Tỉnh miền Tây này nổi tiếng với nghề gác kèo ong và nghề muối ba khía có truyền thống lâu đời, được đưa vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Chuyện vui thời kháng chiến dưới ngòi bút Sơn Nam
Trong hồi ký, Sơn Nam kể câu chuyện: Chỉ vì nghe không rõ mệnh lệnh chuẩn bị "lương khô" để trường kỳ kháng chiến, một cán bộ trẻ đã huy động nhân dân làm nhiều khô... lươn.
Cà Mau bác thông tin 85% mật ong pha nước đường
Tự thâm nhập các cơ sở nuôi ong, một phóng viên ở Cà Mau đưa tin sai sự thật gây ảnh hưởng đến thương hiệu Mật ong rừng U Minh.
6 dịch vụ du lịch mới cho mùa hè
Vào rừng bắt ong, thưởng thức buffet rau hay câu cá ở chòi lợp lá thốt nốt... những những dịch vụ du lịch mới được các hãng lữ hành giới thiệu trong mùa hè 2016.
Con cá miền Tây, ngày ấy bây giờ: 'Cú sốc' cá đường
Cá ăn không hết, bán cũng không kịp, người ta phơi khô, làm mắm, nhưng vẫn còn nhiều quá phải đổ cá thành đống cho thối, rồi trộn tro làm phân bón rau màu, cây thuốc lá.
Những địa điểm không thể bỏ lỡ khi đến Cà Mau
Nếu một lần đến với vùng quê sông nước, bạn hãy đến Cà Mau để cảm nhận vẻ mộc mạc, giản dị đến ngọt ngào của con người lẫn khung cảnh vùng sông nước.
Mật ong no đường, gà vườn no chuối, sò trộn đất
Sò trộn đất, gà nhồi thức ăn để tăng trọng, mật ong bị pha nước đường... Nhiều cách làm ăn gian dối đẩy người tiêu dùng vào mê trận không lối thoát hoặc phải ngán ngẩm chấp nhận.
Thầy rắn 93 tuổi kể chuyện giáp mặt hổ mang chúa
Nghe tiếng ào ào như những cơn cuồng phong phát ra trong lau sậy, ông Hai Tây bừng tỉnh giấc ngủ trưa khi cặp rắn hổ mây khổng lồ ngóc đầu qua khỏi ngọn tràm, mắt đỏ lừ nhìn xuống.