Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Tri thức trực tuyến nếu mạng chậm. Đóng

Mâm cỗ 30 Tết đa dạng của dân mạng Việt

Ngày cuối cùng trong năm, nhiều người nội trợ vào bếp chuẩn bị mâm cơm tất niên. Nhà đơn giản, nhà cầu kỳ nhưng vẫn đầy đủ ý nghĩa và hương vị ngày Tết Nguyên đán.

Dan mang khoe mam co cung tat nien anh 1

Mâm cỗ của gia đình chị Nguyễn Việt Hà chuẩn bị trong ngày cuối năm thu hút sự chú ý của dân cư mạng nhờ cách bài trí đơn giản nhưng đẹp mắt. Chị Hà chia sẻ: "Do tính chất công việc bận rộn, tôi chỉ chọn những món nhanh, tiện và hợp khẩu vị gia đình gồm gà luộc, xôi gấc, bánh chưng, tai heo ngâm mắm, rau củ luộc, dăm bông, khoai tây chiên, hành tía muối". Với chị, ngày cuối cùng của năm là lúc gác lại công việc bộn bề, hai vợ chồng thoải mái đứng bếp chuẩn bị mâm cơm cúng tất niên. Ảnh: Nguyễn Việt Hà.

Dan mang khoe mam co cung tat nien anh 2

Ngoài bữa cúng, gia đình chị còn có mâm ngũ quả. Trong đó, chuối là lễ vật biểu đạt cho khả năng sinh sôi nảy nở. Nải gồm nhiều trái, biểu đạt sự phồn sinh, phát đạt. Ảnh: Nguyễn Việt Hà.

Dan mang khoe mam co cung tat nien anh 3

Mâm cỗ của thành viên Thuy Linh Do đậm chất truyền thống với 8 đĩa gà luộc, giò xào, chả quế, gỏi gà, xôi gấc, nem rán, xào hạnh nhân, hành tím muối và 4 bát canh bóng thả, canh măng chân giò, canh mọc nấm thả, miến nấu. Các món đều làm theo sở thích ăn uống của các thành viên trong gia đình. Ảnh: Thuy Linh Do.

Dan mang khoe mam co cung tat nien anh 4

Cho dù tất bật, bận rộn, gia đình độc giả Quỳnh Trang luôn cố gắng thu xếp ăn cùng nhau bữa cơm tất niên để mời tổ tiên. Đây là truyền thống gìn giữ qua nhiều thế hệ. Mâm cơm thịnh soạn có gà nướng mật ong, tôm hấp nước dừa, mực một nắng chiên giòn, nộm bò khô, củ quả chấm kho quẹt, bò sốt tiêu đen ăn kèm bánh bao, hành muối, giò bò, canh bóng bì và xôi gấc được cô gái chuẩn bị trong 3 giờ. Nhiều nguyên liệu nấu ăn được sơ chế và ướp từ đêm hôm trước để tiết kiệm thời gian. Ảnh: Quỳnh Trang.

Dan mang khoe mam co cung tat nien anh 5

"Mâm cỗ truyền thống thường phải có gà luộc nhưng hầu như món này bị ế nhất nên năm nay, mình làm gà nướng mật ong ăn kèm xôi gấc, nhìn hấp dẫn và lạ vị hơn", Quỳnh Trang chia sẻ với Zing.

Dan mang khoe mam co cung tat nien anh 6

Tài khoản Vũ Thanh Hoan chia sẻ bức hình đủ món truyền thống với cách bài trí đẹp mắt. Cách trang trí, sắp xếp thành phẩm là khâu quan trọng giúp bữa ăn ngon miệng hơn. Bạn nên lựa chọn đĩa, bát đựng thức ăn trang nhã, tinh tế. Ảnh: Vũ Thanh Hoan.

Dan mang khoe mam co cung tat nien anh 7

Bên cạnh cỗ mặn, nhiều gia đình dâng lên tổ tiên món ăn chay hấp dẫn không kém. Thành viên Nguyễn Lan Hương chia sẻ toàn bộ nguyên liệu chế biến trong mâm cúng tất niên của mình được làm từ rau củ quả, nấm, mộc nhĩ, nếp, đậu... Bữa ăn có xôi lá cẩm, đậu xanh, nem, giò, chả chiên và bánh chưng chay bày trí đẹp mắt. Ảnh: Linh Ruby.

Gợi ý làm mâm cơm ngày 30 Tết

Những ngày giáp Tết là thời gian các gia đình tất bật chuẩn bị mâm cơm tất niên dâng lên tổ tiên. Nếu chưa lên ý tưởng nấu món gì, bạn có thể tham khảo các thực đơn dưới đây.

3 nhà hàng ở Thảo Điền cho dịp năm mới

Không gian rộng rãi, thoáng mát và thực đơn đa dạng tại 3 nhà hàng dưới đây sẽ giúp buổi tất niên, dùng bữa cùng gia đình của bạn trở nên hoàn hảo hơn.

No ro trao luu banh Trung thu 'socola Dubai' hinh anh

Nở rộ trào lưu bánh Trung thu 'socola Dubai'

0

Trung thu năm nay, Hong Kong trở nên rộn ràng với phiên bản bánh trung thu nhân "socola Dubai" - món tráng miệng từng gây bão với lớp socola giòn tan và hạt dẻ cười.

Bao My viet ve su ky dieu cua nuoc mam hinh anh

Báo Mỹ viết về sự kỳ diệu của nước mắm

0

Hãng thông tấn AP ca ngợi nước mắm Việt, từ gia vị dân dã quen thuộc đến nguồn cảm hứng sáng tạo, thậm chí có thể dùng để làm cả cocktail hay món tráng miệng độc đáo.

Banh Trung thu 'long xe dieu', banh trang tron hinh anh

Bánh Trung thu 'lòng xe điếu', bánh tráng trộn

0

Mùa Trung thu năm nay chứng kiến sự sáng tạo của nhiều thương hiệu ẩm thực, từ bánh dẻo lava trứng muối đến các hương vị độc lạ như bánh tráng trộn, hải sản, "lòng xe điếu".

Thảo Ly

Bạn có thể quan tâm