Có lẽ chỉ Tây Nguyên mới có mùa lễ tết kéo dài hằng tháng gọi là mùa Ăn năm uống tháng, mùa con người sống hết mình, nồng nàn, đắm đuối với nhau, với thần linh và bao la đất trời.
Cách nhận biết thịt dê, nầm dê xịn
Thịt dê và nầm dê là món khoái khẩu của nhiều người nhưng làm thế nào để lựa chọn được loại thịt ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm?
Ngày Tết, nhu cầu tiêu thụ thịt gà, heo, trứng… của người tiêu dùng tăng mạnh và nguy cơ các loại thịt “bẩn” tràn lan thị trường cũng tăng theo.
9 xe bánh mì trứ danh của Sài Gòn
Những cái tên như bánh mì Bảy Hổ, bánh mì Như Lan.... đều khiến du khách trong và ngoài nước tìm đến thưởng thức bằng được khi đến TP HCM.
Bí quyết chọn thực phẩm tươi sống ngày Tết
Giáp Tết là khoảng thời gian các loại thực phẩm ồ ạt được chở đến và bày bán tại chợ. Nếu không tinh mắt, bạn có thể mua nhầm thực phẩm kém chất lượng.
Ăn gì để không lo tăng cân dịp Tết?
Năm mới đang đến, việc họp mặt ăn uống là không thể tránh khỏi. Cũng chính vì vậy nguy cơ tăng cân luôn thường trực bên bạn.
'Hóa phép' thịt heo nái thành đủ loại thịt hạng sang
Nhiều đối tượng thu mua thịt heo nái già giá rẻ về chế biến thành các loại thịt rừng hạng sang như thịt heo rừng, thịt đà điểu, thịt nhím…
Tiết canh, gỏi, tái, sống: Những mối nguy tiềm ẩn
Ăn tiết canh có nguy cơ mắc bệnh nhiễm liên cầu lợn (Streptococus suis) gây bệnh viêm màng não mủ, nếu chữa khỏi thì di chứng là giảm thính lực, điếc không hồi phục.
Thịt heo chết, bệnh được dùng để làm gì?
Nếu không tinh ý, rất có thể bạn sẽ mua phải thịt heo, bò, lạp xưởng được "phù phép" từ heo chết, bệnh.
Cách phân biệt thịt bẩn, bơm nước
Thịt tươi là loại thực phẩm có nhiều nguy cơ mất an toàn do những chiêu trò của một số người kinh doanh, cơ sở giết mổ làm ăn gian dối hòng kiếm lời.
5 món Bắc nên thử trong mùa đông Sài Gòn
Sự phong phú về hương vị, bò nầm nướng, vịt nấu chao, mì chũ, mì tim… tiếp tục chinh phục thực khách TP HCM.
Tương tự vụ con ruồi: Doanh nghiệp nước ngoài xử lý thế nào?
Các doanh nghiệp nước ngoài cũng từng dính bê bối an toàn thực phẩm giống như Công ty Tân Hiệp Phát đang gặp phải, tuy nhiên cách xử lý không hề giống nhau.
Bữa cơm tất niên thường được tổ chức vào chiều 30 Tết, là dịp để mọi người trong gia đình cùng nhau đoàn tụ sau một năm tất bật lo toan.
Về Làng Văn hóa thưởng thức các đặc sản văn hóa dân tộc
Tháng Giêng là tháng khởi đầu cho một năm mới, vào dịp này, đồng bào các dân tộc trên cả nước có những hoạt động lễ hội đặc sắc khai Xuân, cầu mùa, gửi gắm ước mơ, hy vọng.
Né thịt bẩn, thịt bơm nước: Cách nào?
Thịt tươi đang là loại thực phẩm có nhiều nguy cơ mất an toàn do những chiêu trò của một số người kinh doanh, cơ sở giết mổ làm ăn gian dối hòng kiếm lời
Đủ kiểu 'đặc sản' đội lốt dịp Tết
Lợi dụng niềm tin, nhu cầu lớn của người tiêu dùng với những đặc sản vùng miền trong dịp Tết, không ít tiểu thương làm giả, trà trộn các món đặc sản bán với giá cao.
Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong mắt khách Tây
Trong chuyến đi xuyên Đông Nam Á, hai blogger du lịch nổi tiếng Mei và Kerstin rất ấn tượng với nền ẩm thực phong phú, ngon và tốt cho sức khỏe của Việt Nam.
Nguy hiểm tiềm ẩn trong hạt hướng dương
Hạt hướng dương được rất nhiều người ưa chuộng và có nhiều tác dụng cho sức khỏe. Tuy nhiên, loại hạt này cũng tiềm ẩn nhiều nguy hiểm nếu không biết cách sử dụng.
Mừng khai trương quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House thứ 16 tại 124 Trung Hòa (Hà Nội), cùng giải mã “8 chữ lắm” của GoGi House khiến giới trẻ yêu thích.
Làm giàu từ 7 quả trứng gà rừng
Từ 7 quả trứng nhặt trong rừng, anh Hà đã mở rộng lên thành một trang trại nuôi gà rừng, mỗi năm cho thu nhập ổn định 50-60 triệu.