Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Tri thức trực tuyến nếu mạng chậm. Đóng

QUIZZ

Món xôi màu xanh được làm từ nguyên liệu nào?

Nhiều món ngon sở hữu tên gọi lạ và sắc màu độc đáo. Bia Wasabi, kẹo râu rồng... là những phiên bản ẩm thực hút tín đồ ăn uống khám phá.

Mon an co ten la anh 1

1. Bia Wasabi là đồ uống đặc trưng của nước nào?

  • Nhật Bản
  • Hàn Quốc
  • Thái Lan

Bia Wasabi là sự kết hợp đầy sáng tạo giữa bia và mù tạt. Đây là thức uống độc đáo của Nhật Bản. Loại đồ uống này có vị ngọt, đắng của bia hòa quyện vị cay nồng của mù tạt. Du khách có thể thưởng thức bia tại nông trại mù tạt Daio ở tỉnh Nagano. Ảnh: Inotaka414.


Mon an co ten la anh 2

2. Món xôi trong hình được tạo màu xanh từ nguyên liệu gì?

  • Hoa sim
  • Hoa đậu biếc
  • Cà tím

Hoa đậu biếc là nguyên liệu thường được dùng để tạo màu xanh lam trong các món ăn. Xôi hoa đậu biếc với sắc xanh khiến nhiều người tò mò trải nghiệm. Người chế biến cũng có thể kết hợp trứng muối, xíu mại để phần xôi thêm hấp dẫn. Ảnh: Citastyfood.

Mon an co ten la anh 3

3. Kẹo râu rồng có xuất xứ từ nước nào?

  • Trung Quốc
  • Hàn Quốc
  • Ấn Độ

Kẹo râu rồng có nguồn gốc từ Trung Quốc. Nguyên liệu khá đơn giản gồm đường, bột, lạc rang, mạch nha. Người thợ cần kiên nhẫn và tỉ mỉ mới có thể làm được loại kẹo này. Đây cũng là một trong những món tráng miệng được yêu thích tại Hàn Quốc, Singapore, Ấn Độ… Ảnh: Gigsmore.

Mon an co ten la anh 4

4. Tên gọi của kẹo râu rồng bắt nguồn từ đâu?

  • Khi vua ăn kẹo, sợi mạch nha mỏng dính quanh miệng như sợi râu
  • Bắt nguồn từ truyền thuyết về một con rồng
  • Kẹo có hình dáng và màu sắc giống cây râu rồng

Ở Trung Quốc, rồng vốn biểu tượng cho vua. Tương truyền, mỗi khi nhà vua thưởng thức món ăn này thì các tơ chỉ của kẹo dính đầy quanh miệng trông như sợi râu. Từ đó cái tên "râu rồng" gắn liền với món kẹo này đến ngày nay. Ảnh: Sassy Hong Kong.

Mon an co ten la anh 5

5. Cuốn sủi còn có tên gọi nào khác?

  • Phở cuốn
  • Phở khan
  • Phở sủi

Cuốn sủi (hay phở khan) là món nước ấm nóng phổ biến ở Lào Cai. Một phần ăn gồm bánh phở, bên trên rắc lên một nhúm mì được làm bằng củ dong rang giòn, thịt bò và chan vào nước sốt hơi sền sệt. Món ăn thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng. Ảnh: Camthaor.

Mon an co ten la anh 6

6. Tỉnh nào có đặc sản cu đơ?

  • Ninh Bình
  • Vĩnh Phúc
  • Hà Tĩnh

Cu đơ là một trong những đặc sản của người Hà Tĩnh. Kẹo cu đơ được làm từ lạc, mật mía và ép lại bởi miếng bánh đa giòn. Đây cũng là món ăn được nhiều du khách lựa chọn mua làm quà sau mỗi chuyến đi. Ảnh: Yucoiwaki.

Mon an co ten la anh 7

7. Món nào đặc trưng ở Sa Pa (Lào Cai)?

  • Bánh canh Nam Phổ, xôi xéo
  • Thắng cố, khâu nhục
  • Xôi thịt hon, dế chiên

Khâu nhục, thắng cố là các món ăn lạ tai được yêu thích tại Sa Pa (Lào Cai). Bạn có thể thưởng thức khâu nhục kèm cơm, xôi nếp hoặc bánh mì. Thắng cố lại có cách chế biến cầu kỳ từ nhiều nguyên liệu như thịt, xương, tiết và nội tạng ngựa. Ngoài ra, món ăn còn có sự kết hợp của gần 20 loại thảo dược và các loại gia vị đặc biệt khác. Ảnh: Foodholicvn.

Thưởng thức đồ nướng xiên que nóng hổi giữa cái lạnh của Sa Pa Sa Pa (Lào Cai) là điểm đến nổi tiếng với ẩm thực phong phú. Du khách đến đây đặc biệt thích các món nướng xiên que với giá bình dân nhưng rất ngon miệng.

Muôn kiểu bánh ngon từ trái cây

Xoài, táo, dừa... là các loại hoa quả thơm ngon, bổ dưỡng. Sự kết hợp của trái cây trong những món bánh sau tạo hương vị chua, ngọt khiến giới sành ăn mê mẩn.

3 hương vị mì trứ danh ở TP.HCM

Mì lạnh, spaghetti, ramen là các đặc sản sợi được lòng tín đồ ẩm thực. Loạt quán dưới đây hứa hẹn giúp thực khách thỏa mãn vị giác với phần mì tươi thơm ngon.

Khánh Vân

Bạn có thể quan tâm