Ngoài làm thực phẩm, nước mắm cũng là vị thuốc trị bệnh.
10 gia vị mới xuất hiện trong bản đồ ẩm thực Việt
Từ miền núi hoang vu của địa phương đến đặc sản theo mùa vùng sông nước, đầu bếp Chiếc thìa vàng tìm kiếm, khám phá hàng chục gia vị độc đáo, làm phong phú bản đồ ẩm thực Việt.
10 món ăn Giáng sinh truyền thống ít người biết
Người Nga có món cá trích mặc áo lông, trong khi người Dominica ăn món súp dạ dày và không bỏ một bộ phận nào của con vật.
6 giả thiết và sự thật về an toàn thực phẩm
Kiến thức của con người về an toàn thực phẩm vẫn chưa được phổ cập, trong đó có cả những giả thiết lẫn ngộ nhận thiếu chính xác.
Giá trị đích thực của các món dưa muối
Món dưa muối thường ít chú ý trong bữa ăn gia đình, thật tiếc nếu ta không hiểu được giá trị đích thực của nó.
10 cuốn sách không nên bỏ qua trong tháng 12
Từ tiểu thuyết tới sách tiểu sử, từ chủ đề Giáng sinh tới khoa học viễn tưởng, đây là những cuốn sách bạn không nên bỏ qua trong tháng cuối cùng của năm 2016.
Lộ diện 4 thí sinh vào chung kết Vua đầu bếp nhí
Thanh Hải, Minh Anh, Đức Hải và Bảo Anh sẽ cùng tranh ngôi vị quán quân Vua đầu bếp nhí 2016.
15 khoảnh khắc hài hước do chụp đúng thời điểm
Nhờ một giây bấm máy kịp thời, nhiều khoảnh khắc thú vị đã ra đời. Các bức hình này sau khi đăng tải nhanh chóng thu hút sự chú ý của dân mạng.
Mỹ nam Hàn Quốc Yesung kể chuyện bị fan Việt kéo áo, giật mũ
Thành viên nhóm Super Junior có chút hoảng sợ trước sự chào đón nồng nhiệt của fan khi anh tới TP.HCM. Anh cảm thấy có lỗi vì để fan chờ đợi mình lâu.
Khám phá ẩm thực Nhật Bản qua tranh vẽ
Trong tinh hoa hoa văn hóa Nhật Bản, ẩm thực là nét đẹp mà du khách không thể bỏ qua. Chứa nhiều triết lý sâu sắc cùng tiêu chuẩn khắt khe, sau mỗi món ăn là một câu chuyện thú vị.
Cá hấp với gừng và lá hẹ kiểu Trung Hoa
Món cá hấp gừng và củ hẹ đơn giản nhưng hương vị siêu ngon, với vị cá thơm ngọt hòa quyện cùng vị rau hành đặc trưng.
Trời lạnh thưởng thức cá kho chợ Hàng Bè
Cá kho là món ăn rất ngon miệng và phù hợp cho những ngày trời lạnh. Chợ Hàng Bè, Hà Nội, có một tiệm bán cá kho nổi tiếng được rất nhiều người yêu thích.
Tác phẩm kinh điển của nhà văn Nikos Kazantzaki ca ngợi một người đàn ông tên Zorba, nhưng hơn thế, cuốn sách ca ngợi cuộc sống với toàn bộ bản chất của nó.
Chuyện tình cổ tích ở phố biển Quy Nhơn
Thương chàng trai hiền lành, tốt bụng chịu cảnh cưa cụt chân vì bệnh phong, bà Hà cảm động nguyện chung sống, chăm sóc ông Lem trọn đời ở phố biển Quy Nhơn (Bình Định).
Thí sinh Vua đầu bếp nhí hét toáng khi nhìn thấy lươn
Chiếc hộp bí mật trong tập 8 vòng Kitchen, phát sóng tối 20/11, khiến top 8 Vua đầu bếp nhí “hoảng vía” với sự xuất hiện của những con lươn nằm bên trong.
Cách làm cá hồi nướng tương miso ngon như nhà hàng Nhật
Tương Hatcho Miso là đặc sản của Aichi. Bạn có thể chế biến gia vị này với mọi nguyên liệu để tạo ra các món ăn thơm ngon. Cá hồi nướng tương miso là minh chứng.
2 điểm nhấn đặc biệt của nhà hàng cá khổng lồ tại TP.HCM
Thưởng thức những món ăn được chế biến từ các loài cá có kích thước khổng lồ trong không gian đẹp, ngắm nhìn thành phố sẽ mang đến cho thực khách Sài thành trải nghiệm mới lạ.
5 quan niệm sai lầm về uống sữa nhiều người vẫn tin
Nhiều người tin rằng không nên uống sữa khi bị ho, sử dụng kháng sinh hay uống sữa sau khi ăn cá sẽ gây đốm trắng trên da. Nhưng thực tế đó lại là những sai lầm.
Quán gỏi cá bớp hơn 30 năm ở TP.HCM
Nhắc đến gỏi cá, người ta thường nghĩ đến cá trích, cá mai, có đục... Song một quán ăn ở quận 3 đã hút người Sài thành với món gỏi cá bớp.
Các món vặt ăn hấp dẫn trên đường phượt Thái Lan
Cá viên xiên que, bánh nếp ống tre, bánh cua… là những món ăn chủ yếu từ hải sản, kích thích vị giác, được bán dọc đường tại các tỉnh như Chonburi.