Cô gái xinh xắn chạy môtô, làm video nấu ăn giữa núi rừng Tây Bắc
"Xinh đẹp, tự tin, chuyên nghiệp" là lời khen người xem dành cho video khám phá kết hợp văn hóa, ẩm thực của Nguyễn Khánh Vương Anh. Cô là con gái nghệ nhân ẩm thực Đoàn Thu Thủy.
Sườn Cây ưu đãi mạnh dịp ra mắt thực đơn mới
Trải nghiệm những món ngon và lạ được trình làng trong “bộ sưu tập” thực đơn 2017 với ưu đãi 20% là chương trình đặc biệt mà hệ thống Sườn Cây dành tặng thực khách trong hè này.
Say trong không gian ẩm thực Tây Bắc tại Sun World Fansipan Legend
Giữa không gian xanh mát của đại ngàn, Sun World Fansipan Legend trở nên ấn tượng hơn với muôn sắc hoa và nét văn hóa độc đáo được tái hiện qua Lễ hội rượu - ẩm thực Tây Bắc.
Không gian ẩm thực Tây Bắc sống động tại Sun World Fansipan Legend
Từ 8/7 đến 16/7, du khách đến Sun World Fansipan Legend sẽ được trải nghiệm văn hóa đa màu sắc của người dân vùng cao với Lễ hội quy trình nấu rượu và Không gian ẩm thực Tây Bắc.
Phượt Tây Bắc với hành trình hơn 2.000 km bằng xe máy
Tròn một tháng kể từ ngày trải nghiệm chuyến Tây Bắc đáng nhớ trong đời sinh viên, những hình ảnh và cảm xúc vẫn mãi còn, như mới hôm qua vậy.
Món ngon từ mắc khén, táo mèo nấu theo kiểu Âu
Trong bán kết miền Bắc cuộc thi Chiếc thìa vàng, các đầu bếp đã kết hợp gia vị dân dã như mắc khén, rượu táo mèo với nguyên liệu ngoại nhập từ Pháp, Tây Ban Nha, Canada.
Những đặc sản nổi tiếng của Yên Bái
Thịt trâu gác bếp, thịt dê, nếp Tú Lệ, chè Shan tuyết... là những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Yên Bái, nơi có tuyến đường giao thông huyết mạch thủy - bộ vùng Đông Bắc và Tây Bắc.
Khám phá hành trình tinh hoa ẩm thực Việt
Việt Nam là nơi đa dạng món ngon, chứa đựng nét độc đáo của văn hóa dân tộc. Quyển sách “Chiếc thìa vàng và tinh hoa ẩm thực Việt” đi sâu khám phá và tôn vinh hành trình ấy.
‘Gia vị phong phú là thế mạnh của ẩm thực Việt’
“Nếu kết hợp khéo léo, gia vị sẽ trở thành bản tổng hòa của màu sắc và mùi vị, mang lại sự khoái khẩu tuyệt đối cho người ăn”, nghệ nhân ẩm thực Bùi Thị Sương chia sẻ.
Chợ Tết truyền thống diễn ra tại Almaz Vinhomes Riverside
Bên cạnh xu thế sắm Tết trong siêu thị, người Hà Nội cũng hào hứng tham gia các phiên chợ Tết truyền thống.
Săn hạt dổi rừng 4 triệu/kg: Nhà giàu dậy hương ngày Tết
Thơm hơn hẳn hạt tiêu, lại thêm vị cay cay,... chỉ cần cho vài hạt dổi rừng xay vụn khi ướp thịt để nướng hay pha nước chấm thì món ăn sẽ thơm ngon đặc biệt.
Bê non Mộc Châu: Hương vị thảo nguyên giữa lòng phố cổ
Thực khách thủ đô có thể thưởng thức món thịt bê ngọt mềm đặc sản của vùng thảo nguyên tỉnh Sơn La ngay tại Hà Nội.
5 lý do Mai Châu hút du khách mùa giáng sinh và năm mới
Mai Châu bốn mùa đều đẹp, mang đến cho du khách những phút giây thư giãn thanh bình, bởi vậy mà điểm đến này ngày càng thu hút khách du lịch.
Món 'mực rừng' Tây Bắc độc đáo
Người Tây Bắc vẫn gọi món ăn này là “mực của rừng” bởi khi ăn cũng nướng, đập đập rồi dùng tay xé thành từng miếng nhỏ chấm với tương ớt.
Tháng 5, du lịch Điện Biên để tìm về nguồn
Rời Hà Nội, sau 3 tiếng chúng tôi đã có mặt ở đèo Thung Khe, con đèo cao đầu tiên trên tuyến đường về nguồn. Sương giăng dày khắp triền núi, sà vào mặt người.
Phong tục đón Tết của đồng bào Thái trắng ở Tây Bắc
Năm nào cũng vậy, mỗi khi Tết đến xuân về, đồng bào dân tộc Thái trắng Tây Bắc lại tất bật, náo nhiệt đón năm mới. Cách đón năm mới của đồng bào cũng rất riêng và độc đáo.
Tìm về bản Thái
Lần này có dịp về lại xứ sở hoa ban, hoa đào vào những mùa rét buốt và khoe sắc này âu cũng là một cái duyên.
Ăn cơm với người Thái ở bản Áng
Một buổi tối ướt át, lạnh lẽo trong một chuyến đi Mộc Châu, Sơn La. Và cũng bất ngờ khi chúng tôi đã có một bữa tối hoành tráng và đáng nhớ bên bếp lửa nhà sàn người Thái bản Áng.
Kỳ lạ phong tục đặt họ theo tên loài vật của người Khơ Mú
Họ Quàng có vật tổ là con cáo, họ Lường có vật tổ là con cầy, họ Lò có vật tổ là con đại bàng… Khi thấy vật tổ, họ thường kính trọng mà lùi ra xa.
Săn 'tê giác bay'
“Tê giác bay” tính khí hung tàn, tợn bạo. Con khỏe hơn thường xâm lấn sang lãnh thổ của kẻ yếu để cướp bạn tình. Chúng đánh nhau chí tử cho đến khi một con phải đầu hàng bỏ chạy.