Lẩu bò ngon, lành - món ăn trứ danh của ẩm thực hẻm Sài Gòn
Ẩm thực hẻm là nét văn hóa rất riêng của Sài thành, thể hiện nét phóng khoáng của con người nơi đây. Trong đó, lẩu bò là món ăn trứ danh với hương vị đậm đà đặc trưng khó cưỡng.
51 kết quả phù hợp
Ẩm thực hẻm là nét văn hóa rất riêng của Sài thành, thể hiện nét phóng khoáng của con người nơi đây. Trong đó, lẩu bò là món ăn trứ danh với hương vị đậm đà đặc trưng khó cưỡng.
Bánh căn là món ăn vô cùng quen thuộc và được yêu thích ở TP.HCM. Những chiếc bánh vàng ruộm, thơm ngon và hấp dẫn sẽ khiến cho thực khách không thể nào quên.
Gọi bát bắp bò trần, chị D. thất vọng khi bát phở chỉ lèo tèo vài lát bắp bò dưới đáy. Nhưng sốc hơn chị phải trả 130.000 đồng cho bát phở này.
Nấu nước dùng đòi hỏi nhiều trong khâu lựa chọn nguyên liệu, sự kiên nhẫn và cẩn thận. Nhưng các bà nội trợ vẫn có cách để nấu được nồi nước dùng ngọt thơm trong thời gian ngắn.
Với các món hủ tiếu, cháo, phở, bánh canh, bún riêu, bún mắm, xúp hay lẩu… nước dùng ngon quyết định đến 80% chất lượng món ăn. Làm sao để nước dùng ngọt thơm đậm đà?
Shabu Kichoo là nhà hàng chuyên về lẩu - nướng Nhật Bản với hơn 10 loại lẩu đáp ứng khẩu vị và nhu cầu của nhiều thực khách.
Từng sống tại Huế hai năm, nên bếp trưởng nhà hàng Bún Việt (111 Láng Hạ, Hà Nội) rất am hiểu sự khác biệt giữa khẩu vị của người miền Trung và miền Bắc.
Với mức giá từ 125.000 - 190.000 đồng, những món lẩu như gà tiềm ớt hiểm, hải sản nhúng me, riêu cua bắp bò... khá hợp túi và hợp vị cho một buổi tối se lạnh hiện nay.
Trời Hà Nội vào thu, thời tiết mát mẻ, đây quả là dịp lý tưởng để cùng gia đình, bạn bè đi thưởng thức một nồi lẩu riêu nóng hổi, thơm lừng, ngon ngọt.
Chả, nem tại quán được chế biến theo công thức riêng và nêm nếm gia vị bí truyền hòa quyện cái ngọt miền Bắc với cái chất miền Nam nên mọi người đều có thể thưởng thức.
Các đặc sản vùng đất lửa phải chắt chiu từ thiên nhiên khắc nghiệt nhất, chính bởi thế nên hương vị chẳng thể quên.