Cách ăn rau dưa của người Việt xưa
Xu hướng tự cung tự cấp, khiến cho mảnh vườn có đủ loại rau cỏ, nhưng không chuyên canh thứ gì, không có giá trị thương mại, mà chỉ có trao đổi hàng xóm, hoặc các làng với nhau.
4 cuốn sách cho người đam mê ẩm thực Việt
Những cuốn sách hay, dễ đọc, giúp độc giả có góc nhìn mới lạ với văn hóa ẩm thực Việt.
6 ngày thấp thỏm chăm con trong viện của phụ huynh iSchool Nha Trang
Gần một tuần qua, hàng trăm phụ huynh trường iSchool Nha Trang (Khánh Hòa) lo âu khi con phải nằm viện do bị ngộ độc sau khi ăn cánh gà chiên nhiễm khuẩn trong bữa trưa 17/11.
Khởi tố vụ ngộ độc làm hơn 660 học sinh iSchool Nha Trang nhập viện
Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Khánh Hòa khởi tố vụ án Vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm xảy ra tại trường iSchool Nha Trang.
Cánh gà được nấu chín, vi khuẩn đã chết vẫn có thể gây ngộ độc
Theo các chuyên gia, thức ăn đã nhiễm khuẩn dù qua chế biến, được chiên rán, vi khuẩn có thể chết nhưng độc tố của chúng không mất đi.
Chuyên gia phân tích độc tố trong món cánh gà ở iSchool Nha Trang
Vi khuẩn Samonella gây nhiễm trùng, nhiễm độc, nôn, tiêu chảy, sốt, đau quặn, nếu biến chứng nặng ở những người có cơ địa bệnh nền thì nặng hơn, lâu hồi phục hơn”, TS Hùng nói.
Vụ ngộ độc ở iSchool: Có 3 loại vi khuẩn trong món cánh gà chiên
Kết quả do Viện Pasteur Nha Trang công bố cho thấy các vi khuẩn gây ngộ độc có chủ yếu ở món cánh gà chiên trong bữa ăn xế, làm 662 người nhập viện ở trường iSchool.
Những món đáng thử cho chuyến đi Vũng Tàu
Ngoài những địa điểm du lịch quen thuộc, Vũng Tàu thu hút du khách bởi ẩm thực đa dạng, phong phú, mang hương vị đặc trưng.
Tour gần TP.HCM dưới 5 triệu đồng dịp cuối năm
Du khách có khá nhiều lựa chọn cho chuyến đi dịp cuối năm với mức giá phải chăng.
Đổi vị với món nấm kho tiêu chay
Nấm kho tiêu là món ăn chay đậm đà, dễ thực hiện với những nguyên liệu đơn giản đổi gió cho bữa ăn hàng ngày.
Xếp hàng ăn xôi Hà Nội ở TP.HCM
Nhiều thực khách phải thức dậy từ 6h và xếp hàng hơn 30 phút để tìm được hương vị ẩm thực Hà Nội giữa lòng TP.HCM.
20 món cay đáng thử bậc nhất thế giới
Trang CNN giới thiệu loạt món ăn cay đặc trưng của nhiều quốc gia. Nguyên liệu mang tính nhiệt - nóng, hương vị cay nồng thách thức vị giác tín đồ ẩm thực.
Hàng trăm người sập bẫy chiêu trò quà tặng
Chỉ vì tin lời hứa hẹn của nhóm tổ chức “quà tặng người nội trợ”, nên nhiều người dân tại Đắk Nông và Đắk Lắk bỏ ra hàng triệu đồng để mua sản phẩm kém chất lượng.
Sườn nướng vốn là món ăn trong quán rượu
Món sườn ở đây là chỉ phần thịt và xương nằm ở hai bên trái phải dưới bụng của con bò, lợn hay gà. Đây là món ăn có nguồn gốc và lịch sử nhiều thăng trầm.
Ông Hồ Quang Cua bảo vệ thành công thương hiệu gạo ST25 tại Australia
Ba nhãn hiệu của kỹ sư Hồ Quang Cua đối với gạo ST24 và ST25 đã chính thức được cấp văn bằng bảo hộ nhãn hiệu tại Australia vào ngày 27/9.
Tạp chí nước ngoài gợi ý 10 trải nghiệm nên thử ở Việt Nam
Foodtour tại TP.HCM, chèo kayak ở Cát Bà (Hải Phòng), tìm hiểu lịch sử Hà Nội... là 3 trong những trải nghiệm ở Việt Nam được tờ Time Out (Anh) gợi ý.
Nông dân miền Tây kiếm tiền triệu mỗi ngày trên cánh đồng lũ
Những ngày này, mực nước tràn về các cánh đồng đầu nguồn lũ huyện Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp khá cao. Tranh thủ con nước lớn, người dân tất bật giăng bắt cá kiếm thu nhập.
Quán bánh xèo chuẩn vị miền Trung giữa lòng TP.HCM
Cái hay của quán là không chỉ khiến những đồng hương Quảng Ngãi đỡ ghiền mà còn “gây nghiện” cho những ai tình cờ thử qua.
3 món bánh cho bữa xế chiều tại Hà Nội
Hà Nội vào thu, tiết trời se lạnh chiều lòng người cũng là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức những món bánh mặn, ngọt đặc trưng cho bữa xế chiều.
Thực phẩm lên men có thể gây ung thư?
Không nên sử dụng nhiều thực phẩm lên men chứa nhiều muối vì chúng có thể gây ra một số loại ung thư.