Với người miền Tây, cá lóc có thể kho, nấu canh, nướng trui, hấp, nấu cháo... Với mỗi cách chế biến, loại nguyên liệu này lại mang đến một vị ngon khác.
Những món ăn ngon tuyệt ở Hong Kong
Xứ cảng thơm bé nhỏ nhưng có đến 10.000 nhà hàng, chủ yếu bán đồ ăn kiểu Trung Quốc. Dưới đây là những món nhất định phải thử khi đến vùng đất này.
Con thiếu canxi khóc suốt đêm: Mẹ loay hoay chữa mẹo
Vừa mới sinh, chị Hương (Ba Đình, Hà Nội) rất căng thẳng vì cô con gái 4 tháng tuổi khóc suốt một tháng gần đây.
Loạn giá trứng kiến rừng, khách vừa ăn vừa sợ
Gần đây, trứng kiến gai đen được biết đến là đặc sản rừng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Giá bán loại này tại Hà Nội hiện chênh lệch lớn, từ 350.000 đến 600.000 đồng/kg.
Kỳ lạ em bé tí hon 18 tháng chỉ bằng trẻ sơ sinh
18 tháng tuổi, biết nói, biết đi... nhưng bé gái chỉ cao và nặng bằng một trẻ sơ sinh. Các bác sĩ thăm khám trực tiếp cho biết chưa từng gặp trường hợp nào đặc biệt như vậy.
Nỗi ám ảnh... bo bo trong 'đêm dài' đói kém
Là nước xuất khẩu gạo số 2 thế giới, Việt Nam lập nên kỳ tích từ những bữa ăn độn rau khoai, kể cả loại bo bo xa lạ.
Chế biến nhanh, đơn giản, nhiều dưỡng chất lại có tác dụng thanh lọc bớt các bữa ăn nhiều dầu mỡ, chất đạm... là những ưu điểm của 6 món cháo này.
Khi nghe tôi có ý định một mình đi bụi xuyên Lào, người bạn từng có thời gian công tác tại đây cho rằng: “Diện tích Lào nhỏ, có gì đâu mà đi nhiều ngày”.
Mỗi ngày bán 300 bộ xương cá hồi
Xương cá hồi được nhiều mẹ lùng mua để chế biến cho gia đình, nhất là con trẻ. Có những ngày, một cửa hàng ở Đại Kim, Hoàng Mai bán tới gần 300 bộ xương cá hồi.
Vừa ngủ vừa bú bình, bé 10 tháng tuổi đột tử
Được mẹ cho nằm bú bình, sau đó bé ngủ. Khoảng 3 tiếng sau, người mẹ mang cháo vào cho con ăn thì đã thấy toàn thân tím tái.
Ninh Thuận được xem là “thủ phủ” dê ở miền Nam. Con dê đã trở thành biểu tượng chăn nuôi của vùng đất nắng gió này.
Món ăn giúp bệnh sởi nhanh khỏi
Sởi là một bệnh truyền nhiễm, thường hay gặp ở trẻ em dưới 5 tuổi, vào mùa đông xuân và dễ lây lan trong cộng đồng.
Trẻ nhập viện sau khi ăn nhộng tằm
Chị Nga (Hai Bà Trưng, Hà Nội) mua nhộng về xay nhỏ rồi nấu cháo cho con, nhưng vừa ăn xong thì cháu bị dị ứng phải nhập viện.
Kinh hoàng chiêu thức dùng oxy già tẩy trắng mực bẩn
Mực đông lạnh được nhập về từ Đài Loan với giá chỉ 20.000 - 30.000 đồng/kg, sau đó sẽ được các tiểu thương ngâm cho tan đá sau đó ngâm với oxy già và muối rồi bán ra thị trường.
Tâm sự của các bà mẹ cho con ăn dặm kiểu Nhật
Khi theo phương pháp này, các bé không bụ bẫm nên nhiều ông bố, bà mẹ bị chính người thân trong gia đình phản đối vì để con còi cọc.
Lễ hội thiêng của người Khmer: Kỳ công nuôi bò đua
Để có được đôi bò “chiến” tham gia các cuộc đua, chủ bò và người điều khiển phải rất kỳ công trong chăm sóc và huấn luyện.
Khi “cậu nhỏ” gặp rắc rối, ông chủ bảo không nghe thì các ông thường rất lo lắng và hay giấu bệnh.
Gà Đông Tảo xịn để ngắm, khách sành ăn săn mua đồ lai
Do giá gà Đông Tảo “xịn” quá đắt đỏ, nhiều thực khách sành ăn Hà Nội chọn mua gà lai với giá từ 150.000 đồng/kg. Một số chủ buôn cho biết, gà "xịn" chỉ để ngắm vì giá cao.
Trẻ con nên ăn bao nhiêu quả trứng mỗi ngày?
Trứng là món ăn mềm, dễ chế biến, hương vị ngon, nhiều chất dinh dưỡng được rất nhiều trẻ em ưa chuộng. Tuy nhiên cha mẹ cũng cần lưu ý khi chiều theo sở thích này của con.
Tâm sự của một ô-sin sinh viên
“30 ngày ở biệt thự, phòng điều hoà, chăn ấm, nệm êm nhưng chưa khi nào có một giấc ngủ ngon”- cựu sinh viên khoa Kế toán, ĐH Thành Đô chia sẻ về công việc làm ô-sin.