Thưởng thức nem Bà Thừa theo cách của người Sài Gòn
Tại Sài Gòn, nem Bà Thừa không dùng kèm với bánh tráng, rau sống, tương đậu phộng như truyền thống, mà ăn kèm với cải bẹ xanh và muối ớt xanh.
Những quán bánh căn ngon ở Sài Gòn
Bánh căn Hiền II, Bánh Căn 38, bánh căn Bờ Kè… luôn là những cái tên có sức hút với thực khách mê món ăn có xuất xứ từ vùng đất "gió như phan, nắng như rang".
Lãi hơn triệu/ngày nhờ bán tào phớ 6.000 đồng/suất ở thủ đô
Thuê thêm 8 nhân công, phục vụ từ 9h sáng đến 6h chiều, mỗi ngày quán tào phớ của chị Nhung bán hết từ 800 đến 1.000 suất, thu lãi trên dưới 1 triệu.
Thủng thực quản vì dùng đũa đẩy nem mắc nghẹn
Lúc ăn nem, ông Q. bị mắc nghẹn ở cổ nên dùng đũa thọt vào để đẩy miếng nem xuống.
Ấn tượng với món lẩu chân giò ngọt chất phố Lò Đúc
Giò heo vàng ruộm, đã được sơ chế để tiêu bớt lượng mỡ béo ngậy, nhờ vậy món lẩu không gây ớn ngấy mà chỉ thấy độ ngọt chất tuyệt vời.
Dân phố cổ sống khổ nhưng hái ra... 'đô'
Chỉ khi chứng kiến cuộc sống bẩn thỉu, chật chội, ẩm thấp trong những căn nhà chỉ vỏn vẹn vài mét vuông mới thấy hết những nỗi khổ mà người dân ở khu phố cổ phải chịu đựng.
Mất trí nhớ vì món chạo làm từ xương, thịt lợn sống
Hai ngày sau khi ăn món nem chạo tại đám cưới, ông Th. sốt cao, đau đầu, suy hô hấp do vi khuẩn liên cầu lợn làm tổn thương màng não. Được chữa khỏi nhưng ông Th. lại bị lơ ngơ.
Ấu trùng, giun, sán 'tung tăng' trong cơ thể người
Những con ấu trùng, sán, giun có nguồn gốc từ phân, thịt động vật đó đã chui vào cơ thể người khi ăn các loại thực phẩm như rau sống, tiết canh, gỏi cá…
Siêu thị, chợ mạng đắt hàng ngày mưa bão
Trời mưa bão, giá rau thịt, hoa quả tại các chợ tăng nhẹ, giá tại siêu thị giữ nguyên, nhiều shop bán hàng online đắt hàng.
Tên gọi của món ăn xuất phát từ việc tập hợp của hàng chục loại thịt khác nhau cùng cơ số rau, củ, quả. Đặc biêt, một số trong đó không dùng cho món nhúng.
Cơ sở nem chua ‘chế biến dưới nền nhà’ bị phạt 14 triệu đồng
Ngoài việc bị phạt tiền, cơ sở Hoa Cà cũng phải đóng cửa, ngừng sản xuất nem chua đến khi đáp ứng đủ các điều kiện kinh doanh.
Gợi ý món nhậu cho chồng mùa World Cup
World Cup là một mùa trắng đêm của những người hâm mộ quả bóng tròn. Thức đêm nhiều đồng nghĩa với việc bao tử lên tiếng vì đói, ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe.
Kiểm tra hàng loạt cơ sở chế biến nem chua Thanh Hóa
Sau khi nem chua ở Thanh Hóa bị du khách “tố” chế biến mất vệ sinh, ngày 30/6, Văn phòng UBND tinh Thanh Hóa đã có công văn chỉ đạo làm rõ sự việc.
Nếu không có người quen, đừng bao giờ mua nem chua Thanh Hóa
Nếu làm nem bẩn thì nem không thể chua được mà bị thối. Chỉ cần quan sát bằng mắt thường, ngửi lớp vỏ chuối bao bên ngoài có thể biết chiếc nem chua đó được làm chuẩn hay không.
Trần tình của chủ tiệm nem chua bị chụp ảnh chế biến bẩn
“Những thứ vứt trên sàn nhà chỉ là mỡ và da bụng lợn thừa chứ không dùng để chế biến nem chua”, chủ cơ sở sản xuất bị du khách tung ảnh lên mạng khẳng định.
Du khách tung ảnh chế biến nem chua giữa sàn nhà
Chỉ ít tiếng sau khi được tung lên mạng, hình ảnh kèm bài viết về chất lượng nem chua Thanh Hóa "bẩn" và hải sản không rõ nguồn gốc đã thu hút hàng nghìn lượt chia sẻ và bình luận.
'Cháy' đủ thứ trong mùa cao điểm du lịch
Việc cháy xe, phòng ốc, các sản vật địa phương đang là tình trạng chung tại các điểm du lịch.
Thịt lợn chết 'lết' từ lò mổ tới bàn ăn
Lợn đang ốm, đã chết, nhiều con chết từ 3 - 4 ngày thậm chí cả tuần vẫn được mổ lấy thịt để bán ra thị trường là những sự thật kinh hoàng đang diễn ra tại thôn Đan Nhiễm.
4 loại bánh cuốn lạ mà quen của Sài Gòn
Bánh cuốn chả mực có cái nóng hổi hổi của bánh cuốn, cái ngấy ngấy, dai giòn của chả mực, thơm thơm của bột gạo, ăn no chứ không ngán.
Bán đồ ăn đêm, thức trắng đếm tiền cùng World Cup
Khai mạc World Cup cũng chính là thời điểm dịch vụ kinh doanh đồ ăn đêm được dịp “hốt bạc”: bán thêm được bia rượu, thực đơn món nhậu phong phú, nhộn nhịp đưa hàng cả đêm...