Bánh căn Hiền II
 |
| Ảnh: dendau |
 |
| Ảnh: dendau |
 |
| Ảnh: dendau |
Tọa lạc trong con đường "ẩm thực Phan Rang" trên đường Hoàng Sa (đoạn hướng từ Q. Tân Bình về Q. 3), Hiền II vẫn có một sức hút nhất định đối với thực khách yêu thích món bánh nướng.
Vẻ ngoài của bánh hay các món nước chấm của quán có tạo hình không khác mặt bằng chung, song khi thưởng thức, thực khách dễ dàng nhận ra sự khác biệt. Ngoài bánh căn, món cuốn với phần nhân gồm rau, trứng vịt lạt và chả cá chiên dùng kèm với món nước chấm thắng đường sền sệt, có vị ngot đậm cùng hậu chua chua cũng hấp dẫn nhiều thực khách.
Địa chỉ: Bánh căn Hiền 2, 989 Hoàng Sa, P. 11, Q. 3.
Bánh Căn 38
 |
| Ảnh: mcv |
 |
| Ảnh: mcv |
 |
| Bánh xèo. Ảnh: mcv |
 |
| Bánh canh cá. Ảnh: mcv |
Với hàng chục danh hiệu nhận được như Huy chương vàng món ngon Phương Nam: món bánh căn; Huy chương bạc món ngon Phương Nam: món chả cuốn; Giải ba gian hàng trang trí đặc sắc; Món ngon đặc sản Việt: món bánh căn; Top 10 nhà hàng được yêu thích nhất tại lễ hội món ngon các nước năm 2012… Bánh Căn 38 luôn có vị trí nhất định trong lòng thực khách Sài Gòn.
Bên cạnh điểm cộng về hương vị của món bánh, quán cũng hút khách với 5 loại nước chấm khác nhau gồm nước mắm xoài, mắm cái (mắm nêm), mắm đậu phộng, cá kho, xíu mại, trứng luộc. Mỗi chiếc bánh kết hợp với nước chấm khác nhau sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm khác nhau.
Ngoài ra, quán còn phục vụ rất nhiều những món ăn hấp dẫn khác như: bánh xèo, bánh canh, bánh bèo, bún bò huế, bún chả Hà Nội, bún đậu mắm tôm, nem chua nướng, hến xúc bánh tráng, chả cuốn, gỏi cuốn...
Địa chỉ: Nhà hàng Bánh Căn 38, 154 Nguyễn Đình Chính, P. 8, Q. Phú Nhuận.
Quán Đạt
 |
| Ảnh: dendau |
 |
| Ảnh: yan |
Bánh căn của Đạt chia làm nhiều dòng khác nhau. Nếu thích cảm giác no đủ, đầy đặn, bạn có thể gọi bánh căn hải sản. Song thực khách người Phan Rang thường gọi bánh căn không, bởi đây là dòng bánh nguyên bản của vùng đất này, mang đến những trải nghiệm "thuần" nhất.
Ngoài bánh căn, quán cũng phục vụ các món ăn đặc sản khác như bánh canh chả cá, bún sứa.... Món tráng miệng lạ nhất là sương sa mát lạnh ăn kèm với mứt gừng.
Địa chỉ: 16 Trương Định, P. 9, Q. 3.
Góc Đà Lạt
 |
| Ảnh: proguide |
 |
Quán chuyên phục vụ các món Đà Lạt như bánh căn, bánh tráng nướng… Bánh căn tại đây chấm với nước mắm chua ngọt mỡ hành xíu mại. Nước chấm này mang đến những trải nghiệm lạ lẫm và thú vị cho món bánh này.
Địa chỉ: 386/43B Lê Văn Sỹ, P. 14, Quận 3.
Bánh căn Phan Văn Trị
 |
| Ảnh: webtretho |
Bánh căn Phan Văn Trị (tên do thực khách "tự phong") hay bánh căn Duyên (tên bảng hiệu) là một quán vỉa hè song luôn đông khách từ lúc mở đến lúc đóng cửa. Cảm quan ban đầu, quán khá giống tiệm cơm tấm hơn với chiếc lò luôn phừng phực khói lửa và lượt người ra vào tấp nập. Điểm cộng của quán là giá bình dân và cách pha nước chấm lạ miệng.
Địa chỉ: 670 Phan Văn Trị, Quận Gò Vấp.
