Gia đình tôi hiện có 2 thành viên mắc Covid-19 được điều trị tại nhà. Họ đều bị mất vị giác, cảm thấy ăn không ngon miệng. Vậy tôi cần làm gì để giúp họ có vị giác và ăn ngon miệng hơn?
Cơ quan Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS):
Một trong những triệu chứng chính của Covid-19 là mất vị giác hoặc khứu giác. Việc mất vị giác Covid-19 khiến người bệnh đột ngột chán ăn, khó chịu khi ăn uống. Điều này có thể dẫn đến sụt cân, giảm cảm giác thèm ăn và ảnh hưởng sức khỏe. Rất may là mất vị giác thường là tạm thời.
Theo NHS, một số nguyên tắc người bệnh được khuyến nghị khi mất vị giác:
- Súc miệng bằng nước trước khi ăn.
- Để thức ăn nóng và đồ uống nguội một chút. Người bệnh có thể cảm thấy ngon miệng hơn khi ăn lạnh.
- Nếu bạn cảm thấy có vị kim loại trong khi ăn, hãy thử sử dụng các dụng cụ bằng nhựa.
- Thử ngậm nước chanh, bạc hà hoặc kẹo cao su nếu thấy có vị đắng hoặc kim loại.
- Thêm độ mặn, ngọt, đắng, chua vào các món ăn để kích thích vị giác. Các món thịt được chế biến với nước sốt chua ngọt có thể khiến người bệnh dễ ăn và dung nạp tốt hơn.
- Thử những món ăn mà bạn thường không ăn và cách kết hợp hương vị mới.
- Sử dụng các loại thảo mộc và gia vị để tăng thêm hương vị trong quá trình nấu nướng.
Tốt nhất là người bệnh nên ăn uống vào những thời điểm cố định thay vì chỉ khi nào cảm thấy đói.
