Mẹo sơ chế thực phẩm nhanh gọn, chính xác
Sơ chế nguyên liệu là một trong những bước quan trọng khi nấu ăn. Khâu sơ chế đúng cách vừa giúp bạn tiết kiệm thời gian, lại đảm bảo giá trị dinh dưỡng món ăn.
Điều làm nên sức hút của tôm hùm đất (hay còn gọi crawfish) là màu sắc bắt mắt và phần thịt săn chắc, vị ngọt đặc trưng không lẫn bất cứ loại hải sản nào.
Bánh gật gù là đặc sản tỉnh thành nào?
Ẩm thực Việt Nam sở hữu loạt đặc sản vùng miền khác lạ từ thành phần, hình dáng, cách làm tới tên gọi.
Thịt trâu có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó có những đặc sản nổi tiếng của các địa phương.
Mâm cỗ nhà giàu kiểu xưa của Việt kiều New Zealand
Để hoàn thành mâm cỗ thịnh soạn trong dịp năm mới, Alex Trần đã bỏ nhiều công sức trong việc tìm kiếm nguyên liệu nấu ăn.
Mâm cỗ 30 Tết đa dạng của dân mạng Việt
Ngày cuối cùng trong năm, nhiều người nội trợ vào bếp chuẩn bị mâm cơm tất niên. Nhà đơn giản, nhà cầu kỳ nhưng vẫn đầy đủ ý nghĩa và hương vị ngày Tết Nguyên đán.
Nấu 500 suất cơm tặng bác sĩ chống dịch ở Hải Dương
Trước sự vất vả của các nhân viên y tế tuyến đầu đang ngày đêm chống dịch, nhóm phụ nữ ở Phả Lại (Chí Linh, Hải Dương) tiếp sức bằng hàng trăm suất cơm mỗi ngày.
Nhà hàng buffet chay đổi vị cuối năm
Sau những buổi tiệc tùng họp mặt, tất niên, bạn có thể thay đổi khẩu vị, lựa chọn dùng bữa cơm chay thanh đạm tại 3 nhà hàng buffet ở TP.HCM dưới đây.
Danh sách sắm Tết cho gia đình trẻ lần đầu ra riêng
Chuẩn bị đồ đạc ra ở riêng chưa bao giờ dễ dàng đối với các cặp vợ chồng trẻ, đặc biệt nếu gia đình nhỏ của bạn đang có ý định bắt đầu cuộc sống độc lập trong dịp Tết này.
Đà Lạt không chỉ có nhiều công trình mang phong cách châu Âu mà ẩm thực cũng có nhiều nhà hàng ngon chuẩn vị. Dưới đây là 5 nhà hàng kiểu Âu nên thơ, ấm cúng ở Đà Lạt bạn nên thử.
7 sai lầm của cha mẹ khi dạy con về tiền bạc
Các chuyên gia tài chính Mỹ nêu 7 thông điệp độc hại về tiền bạc do người lớn truyền cho trẻ. Người lớn nên hiểu rõ những vấn đề sau trước khi dạy con.
Món ngon ngày Tết qua những trang sách
Mỗi đơn vị làm sách đều chăm chút cho ấn phẩm của mình, gửi tới bạn đọc món ăn tinh thần phong phú dịp Tết Tân Sửu 2021.
Nấu cơm nhà thế nào để vừa dễ vừa ngon?
Ăn cơm nhà để vừa ngon vừa khỏe là mong muốn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, làm sao để duy trì nấu nướng hàng ngày lại là trăn trở của không ít nàng nội trợ hiện đại.
Ăn cơm Việt trong chung cư kiểu Pháp
Không cầu kỳ, sang trọng, món ăn Việt là lựa chọn yêu thích của nhiều người bởi hương vị thân thuộc. Trong đó, củ sen bọc thịt qua nhiều bước chế biến là món khai vị hoàn hảo.
3 mẹo giúp cơm ngày Tết luôn mới mẻ
Chỉ với vài thay đổi nhỏ trong phương pháp nấu hay nguyên liệu, bạn sẽ có được những món ăn mới lạ, chống ngán cho 3 ngày Tết.
Công thức làm đậu hũ cay sốt nấm
Đậu hũ là nguyên liệu quen thuộc, có mặt trong nhiều công thức nấu ăn. Đậu hũ mềm kết hợp với nấm, nước sốt Tứ Xuyên tạo nên món chay chinh phục thực khách khó tính nhất.
Ý nghĩa của những món Tết truyền thống trong bữa cơm tất niên
Không chỉ có hương vị thơm ngon, các món Tết truyền thống trong bữa cơm tất niên còn chứa đựng nhiều ý nghĩa đặc biệt cho năm mới.
Mẹo khử mùi phòng trong mùa mưa
Độ ẩm không khí vào mùa mưa tăng cao tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, gây mùi hôi khó chịu. Ngoài giữ nhà cửa thông thoáng, các gia đình có thể dùng nguyên liệu tự nhiên.
Cặp vợ chồng Robinson thời hiện đại ở New Zealand
Hơn 1 năm qua, Levi Harrison và Annika Korsten (sống ở New Zealand) ngủ trong lều ở bìa rừng, tắm dưới suối, tự săn bắt, hái lượm và chỉ chi 20 USD/tuần để mua vài đồ lặt vặt.
Thực phẩm nên tránh nếu bạn bị viêm da dị ứng
Các loại thực phẩm như trứng, trái cây họ cam quýt hay đậu phộng có thể khiến bệnh viêm da dị ứng bùng phát và trầm trọng hơn.