Nữ giúp việc cho người nước ngoài phải rời Vua đầu bếp

Chủ nhật, 5/10/2014 10:16 (GMT+7)
10:16 5/10/2014

Cuộc thi tìm kiếm đầu bếp Việt - MasterChef Vietnam năm nay chính thức lộ diện top 4, trở thành cuộc đua cân tài cân sức của 4 nữ đầu bếp tại gia đầy sáng tạo.

Nếu như bức thư trong thử thách nấu món luộc lần trước chứa một số tiền dành cho các thí sinh đi siêu thị, thì Chiếc hộp bí mật lần này đã mang đến một bất ngờ lớn khi chuyển những dòng tâm sự, hỏi thăm và động viên từ gia đình của top 5 Vua đầu bếp mùa 2. Thu Thuỷ bật khóc khi nhận được thư của con gái.

Chính động lực to lớn ấy đã giúp chị giành chiến thắng trong thử thách Chiếc hộp bí mật bằng món Cánh gà chiên với xôi lá dứa. “Tình yêu của chị dành cho các con và niềm tin mạnh mẽ của chị khi xa con để đến cuộc thi Vua đầu bếp mùa 2 đã thật sự được đền đáp trên đĩa thức ăn của chị. Nó rất ngon, nếp thật thơm hòa quyện được mùi nước dừa, trang trí rất đẹp, màu vàng và độ đặc sánh của sốt trên món gà chiên cũng thật là hoàn hảo!” - giám khảo Kim Oanh nhận xét.

Trong khi đó, giám khảo Luke Nguyễn cũng không ngần ngại dành lời khen ngợi cho Thu Thuỷ khi nếm thử món ăn này: “Món của chị hấp dẫn quá. Đậm đà, tuyệt vời! Món này quá xuất sắc. Trang trí rất đẹp!” .

Dù không về đầu trong thử thách Chiếc hộp bí mật nhưng Khánh Phương cũng gây ấn tượng với ba vị giám khảo Vua đầu bếp khi một lần nữa thực hiện lại món Canh bóng thả - món ăn mà bà cô rất thích. Vượt qua “cái bóng” của chính mình bằng sự nỗ lực và sáng tạo của một cô gái 9X, Khánh Phương đã khiến chủ hệ thống nhà hàng Wrap & Roll phải thốt lên: “Nó đúng là một món đồ trang sức thật đẹp về mặt thẩm mĩ, màu sắc nó đẹp hơn, nó tươi tắn hơn rất nhiều so với lần đầu tiên em nấu”.

Với Minh Nhật, món Chocolate Tart được thực hiện khá thuận lợi bởi đây là món bánh mà bố cô rất yêu thích và cô vẫn thường làm tại nhà. Kết thúc thời gian thử thách, mặc dù lớp phủ chocolate không được đông đặc theo ý Minh Nhật mong muốn nhưng Luke Nguyễn đã đánh giá cao phần bánh của cô: “Bánh của em rất ngon, vỏ bánh làm rất tốt, ngon và giòn”.

Giành chiến thắng trong thử thách “Chiếc hộp bí mật”, Thu Thủy có được sự ưu tiên trong thử thách sáng tạo với đề bài là món “Confit Cá hồi”, một món ăn nổi tiếng của Pháp và được giám khảo Luke Nguyễn trực tiếp thực hiện cho các ứng viên. Là món mà chị chưa từng ăn bao giờ nhưng với lợi thế lớn của mình, Thu Thủy được nếm và có quyền đặt ra câu hỏi cho giám khảo Luke Nguyễn trong vòng 2 phút để được chia sẻ thông tin về món ăn đầy tinh tế và đòi hỏi nhiều kỹ năng này.

Giành chiến thắng trong thử thách Chiếc hộp bí mật, Thu Thủy được sự ưu tiên trong thử thách sáng tạo với đề bài là món Confit Cá hồi - một món ăn nổi tiếng của Pháp và được giám khảo Luke Nguyễn trực tiếp thực hiện cho các ứng viên. Là món mà chưa từng ăn bao giờ nhưng với lợi thế lớn của mình, Thu Thủy được nếm và có quyền đặt ra câu hỏi cho giám khảo Luke Nguyễn trong vòng 2 phút để được chia sẻ thông tin về món ăn.

Các thí sinh khác được phép thử qua món ăn trước khi bắt tay vào chế biến.

Thí sinh gây ấn tượng nhất phần thi thử thách này chính là Lê Chi. Dù cô khiến giám khảo Luke lo lắng trong khâu chế biến sai quy cách nhưng thành phẩm của nữ đầu bếp Việt Kiều lại vượt hơn mong đợi. “Màu sắc cá của chị trông rất tốt. Miếng cá của chị thơm và còn nhiều mùi” - Luke nói.

Trái ngược với Lê Chi, Khánh Phương thất bại ở món ăn này dù đã được Luke kỳ vọng rất nhiều. Anh nói: “Lúc Khánh Phương thử món của Luke và nói em biết Confit là cái gì, tôi đã đặt rất nhiều kỳ vọng vào em. Vậy mà cuối cùng em đã làm sai, 3 miếng lại chín quá. Salad không có dưa chuột”.

Thí sinh kém may mắn nhất khi đã không vượt qua thử thách của chính là Ngọc Ái. Hoàn toàn xa lạ với món ăn này, Ngọc Ái chỉ còn cách duy nhất mà cô có thể làm chính là quan sát các đối thủ bên cạnh mình để có thể hoàn thành phần thi. Đây cũng chính là sai lầm của thí sinh này bởi với cách làm này, món ăn của cô chẳng khác nào "đẽo gỗ giữa đường", không bật lên mùi vị hay cá tính riêng nào.

Luke Nguyễn đã chỉ ra những khuyết điểm lớn trong món của nữ giúp việc Ngọc Ái: “Món của Luke nhìn là thấy còn sống thật ra trong chín, còn món của chị ngoài chín mà bên trong còn sống”.