Nườm nượp 'nàng thơ' đến tiệm nước sâm TP.HCM dịp cận Tết

Một bạn trẻ diện áo đến chụp ảnh ở tiệm sâm đang "hot" vào sáng sớm. Ảnh: Mộc.

Tiệm nước sâm Hữu Duyên nằm trên đường Nguyễn Trãi (phường Chợ Lớn) mở bán hơn 50 năm, chuyên bán sâm 24 vị và mía lau củ năng theo công thức gia truyền của người Hoa.

Buôn bán lâu đời, phục vụ nhiều thế hệ người dân TP.HCM, nhưng tiệm sâm vẫn còn xa lạ với người trẻ. Song, nhờ mặt tiền đậm chất Hong Kong (Trung Quốc) với biển hiệu sờn cũ, xe sâm inox truyền thống, địa chỉ lặng lẽ này bỗng trở nên náo nhiệt khi nhiều bạn trẻ diện áo dài đến chụp ảnh cho dịp Tết Nguyên Đán 2026.

Ghi nhận ngày 18/1, khoảng 9h, khi cửa tiệm vừa mở, nhiều "nàng thơ" đã đến mua nước sâm và chụp ảnh. Phía vỉa hè đối diện, hàng chục nhóm khách đang chờ đến lượt. Bên trong, nhân viên của tiệm rót sâm không nghỉ tay.

Cảnh đông đúc người uống sâm và chụp ảnh vào ngày 18/1. Ảnh: Trúc Hồ.

Chia sẻ với Tri Thức - Znews, A Día, chủ tiệm, cho biết từ đầu tháng 12, nhiều bạn trẻ bắt đầu đến chụp ảnh, mỗi ngày đều đông đúc trong khung giờ 9-11h và 14-17h.

Trong tuần, tiệm bán khoảng 100 ly/ngày, cuối tuần khoảng 150 ly/ngày. Mức tăng khoảng 20-30%, có ngày sâm hết sớm. Theo chủ tiệm, những năm trước, gần Tết Nguyên đán cũng có một số bạn trẻ đến chụp ảnh, năm nay đông nhất

"Tiệm nằm gần chợ Phùng Hưng và chùa người Hoa nên được nhiều bạn trẻ để mắt. Họ thường mua ly sâm để làm đạo cụ hoặc chai mía lau giải khát, nếu không mua tôi vẫn vui vẻ cho chụp. Tôi thấy hân hạnh khi không gian tiệm và vị sâm truyền thống của người Hoa tiếp cận được giới trẻ, vì so với sâm thông thường, loại sâm này kén khẩu vị hơn", chủ tiệm nói.

Song, do bên cạnh tiệm là con đường nối liền các phường, xe cộ ra vào thường xuyên. Nhân viên của tiệm luôn nhắc nhở khách giữ an toàn, tránh chụp ảnh quá lâu để không ảnh hưởng đến tệp khách chỉ đến mua nước.

Trước khi đến tiệm sâm, đôi bạn đã chụp hình ở khu vực chợ Phùng Hưng. Ảnh: Trúc Hồ.

Đến tiệm sâm lúc 10h, Ánh Ngọc (phường An Đông) cùng người bạn diện áo dài gấm, chuẩn bị thêm một tờ báo giấy. Cô biết địa điểm này thông qua mạng xã hội, không gian phù hợp với bộ ảnh mang hơi hướm hoài cổ. Đôi bạn đã mua mía lau củ năng để ủng hộ chủ tiệm.

"Nước rất ngon, thơm đậm, không loãng và độ ngọt cũng vừa phải, không khó uống như tôi nghĩ. Nước còn được làm lạnh sâu, uống rất mát. Vì buổi chụp ảnh mà tình cờ biết tiệm hợp khẩu vị, tôi sẽ ghé uống thường xuyên hơn", Ngọc bày tỏ.

Tuyết Hoa (phường Bình Phú) cũng cho biết không gian tiệm giữ nền gạch hoa, nồi sâm inox và ly thủy tinh như những thập niên trước khiến cô muốn ghi lại bộ ảnh cho năm mới. Cô từng thử nước mía lau tại đây một lần, không ngờ nước sâm cũng ngon không kém.

Hoa chia sẻ: "Vị sâm 24 vị phảng phất mùi thuốc Bắc, ban đầu hơi đắng, nhưng uống vài ngụm sẽ thấy hậu ngọt. Một ly giá 10.000 đồng nhưng hơi ít, mua chai sẽ lợi hơn. Vừa có nước ngon, vừa có bối cảnh đẹp, tôi nghĩ càng gần Tết càng đông người chụp ảnh".

Chi nhánh trên đường Nguyễn Trãi (phường Chợ Lớn). Ảnh: Trúc Hồ.

Nước sâm vốn có tên gọi là lương thanh trà - một loại thức uống mát theo phong tục người Hoa. Tại tiệm, nước sâm và mía lau giữ đúng phong vị gia truyền và không biến tấu, nấu từ các loại cỏ cây lành tính như la hán quả, bí đao, nhãn nhục, rong biển, cam thảo, rễ tranh, mã đề...

Đặc biệt, các loại nước đều không cho đường để phát huy công dụng kháng viêm, giải nhiệt cho cơ thể. Mỗi ngày, chủ tiệm sẽ nấu mẻ sâm mới. Trong thực đơn còn có loại sâm cổ hương đặc trưng.

Ngoài ra, một chi nhánh khác của tiệm trên đường Ngô Quyền (phường An Đông) cũng tấp nập khách đến chụp ảnh mỗi ngày.