Ngập tràn 'sơn hào hải vị' nhìn thôi đã muốn đến ngay Phú Quốc
Không chỉ nổi tiếng bởi khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, Phú Quốc còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn hải sản ngon tuyệt, hấp dẫn, lạ miệng.
Người Bắc ở Sài Gòn xưa ăn Tết như thế nào?
Một gia đình khoa cử miền Bắc khi vào Sài Gòn sinh sống vẫn giữ nhiều phong tục truyền thống như gói bánh chưng, làm mứt, chơi cờ thăng quan...
Mâm cỗ xưa người Hà Nội - kỳ công, tinh tế, trọng sắc hương
Giáp Tết, các nhà tranh thủ đi chợ. Bánh kẹo, mứt tết mua ở Hàng Buồm, miến dong, bóng bì mua ở Đồng Xuân. Bòng bưởi thì ra chợ Long Biên, mùi già, củ kiệu phải tới Hàng Bè.
Tự làm giò xào ngày Tết siêu ngon chuẩn vệ sinh
Giò xào là món ăn quen thuộc trong những ngày Tết cổ truyền. Cách làm món ăn này tương đối đơn giản, mang lại ưu điểm là sự tươi ngon lại vệ sinh sạch sẽ hơn là mua ngoài chợ.
Những bạn ngoài ba mươi tuổi chắc nhớ cái thời nghèo đói, mâm cơm hiếm khi có thịt, nên đến Tết, ai cũng chờ để mổ lợn lấy phần.
Bộ ảnh mô hình độc đáo tái hiện nghề làm nước mắm trăm tuổi
Như những điều ước đựng trong chai thuỷ tinh, bộ ảnh mô hình đặt trong lòng chai nước mắm cũng mang theo mong muốn của người dân miền biển: Đưa vị xưa đến từng bữa cơm gia đình.
Tìm lại tuổi thơ qua vị phở truyền thống
Người Hà Nội dù đi xa nhưng chỉ cần nghe tên thức quà bình dị phở là đủ thấy ấm lòng và rực sáng cả vùng trời kỷ niệm.
Tối nay ăn gì: Cá diếc kho nghệ
Cá diếc kho nghệ là món ăn thơm ngon bổ dưỡng, sau khi hoàn thành có màu nghệ vàng ươm đẹp mắt, khi ăn đưa cơm nên thường được lựa chọn làm món chính trong bữa cơm tối.
Từ chiếc thuyền ngoài khơi đến giọt mắm thơm trên mâm cơm của mẹ
Thời gian qua đi, hương thơm khói bếp dần thay thế bởi thiết bị hiện đại. Nhưng có một thứ gia vị, qua bao đời vẫn luôn hiện diện trên mâm cơm mỗi gia đình Việt - đó là nước mắm.
Chọn mắm ngon - bí quyết đổi vị bữa cơm cho trẻ
Chế độ đảm bảo dinh dưỡng, kích thích trẻ ăn ngon được phụ huynh quan tâm hàng đầu. Trong đó, đổi vị bữa cơm là một trong những cách giúp trẻ cải thiện bữa ăn.
Nước mắm: Từ nguyên liệu tự nhiên đến mâm cơm ngọt lành
Từ nguồn thuỷ sinh ở đại dương, sông ngòi, nước mắm trở thành thứ gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Việt xưa và nay.
Muôn góc sống ảo tại ngôi làng tranh vẽ nổi tiếng ở Quảng Nam
Với những background sống động, xinh đẹp, Tam Thanh (Quảng Nam), ngôi làng bích họa đầu tiên ở Việt Nam vẫn luôn thu hút hàng loạt bạn trẻ đến tham quan, chụp ảnh.
Nước mắm: ‘Linh hồn’ ẩm thực Việt
Không chỉ là gia vị giúp giúp nâng tầm giá trị món ăn, nước mắm cũng phải ngon, lành và tốt cho sức khoẻ người sử dụng.
Tối nay ăn gì: Tóp mỡ rim mắm me
Lâu lâu đổi vị với món tóp mỡ rim mắm me ngon tuyệt, béo ngậy, vị chua chua ngọt ngọt kết hợp rất hấp dẫn, dùng làm món lai rai hay ăn kèm cơm đều được.
Ăn nước mắm thế nào cho an toàn?
Khi sử dụng nước mắm, người dùng cần lưu ý những vấn đề dưới đây để đảm bảo sức khỏe của bản thân và gia đình.
7 quán bún ngan ngon tuyệt cho hội nghiền bún ở Hà Nội
Là món ăn phổ biến và dân dã cho bữa sáng, bún ngan ngon có tiếng tại 7 địa điểm dưới đây chắc chắn sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Hãy áp dụng bí quyết đơn giản dưới đây để chế biến thành công món thịt nấu đông.
Lòng lợn là món khoái khẩu lâu đời. Ăn một bát cháo lòng, miếng dạ dày, tràng giòn sần sật cùng ngọn húng quế thì trên đời không có món gì đắc ý bằng.
Nấu món tủ từ 'gia vị quốc dân' cùng food blogger
Không phải là đầu bếp chuyên nghiệp nhưng Hương Chóe, Vinh Binô vẫn sở hữu khá nhiều mẹo nấu ăn hữu ích, cùng các món tủ với nước mắm - nguyên liệu được coi như "gia vị quốc dân".
5 món ngon dễ làm trong kỳ nghỉ lễ 2/9
Một số gợi ý đơn giản mà hấp dẫn dưới đây giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho bữa cơm gia đình trong ngày nghỉ lễ.