Nghệ thuật màu sắc trong ẩm thực
Để tăng thêm sức hấp dẫn cho các món ăn trên bàn tiệc, đầu bếp thường linh hoạt biến tấu với nhiều nguyên liệu màu sắc.
Hiểu đúng về màu thực phẩm
Màu sắc ảnh hưởng đến 90% quyết định người dùng khi lựa chọn thực phẩm. Vì vậy, ngành công nghệ màu thực phẩm trên thế giới cũng phát triển để phục vụ cho các doanh nghiệp.
130 người ngộ độc nghi ăn bánh mì nhiễm khuẩn
Số ca ngộ độc đang điều trị ở bệnh viện nghi ăn phải bánh mì nhiễm khuẩn đã tăng lên 130 người.
Tổng giám đốc Pepsi giải thích về kết luận thanh tra
Tổng giám đốc Suntory Pepsico VN giải thích về nguyên liệu trà Ô Long Tea+ Plus, về điều kiện ATTP của các nhà máy và nhiều vấn đề nóng khác của hãng.
Thị trường nước tăng lực: Doanh nghiệp cần tạo sự khác biệt
Giữa cơn bão cạnh tranh trong ngành nước giải khát, nước tăng lực trở thành mục tiêu của nhiều ông lớn. Rào cản lớn nhất cho doanh nghiệp là quan niệm bó hẹp của người dùng.
Sau vụ học sinh Nhật ngộ độc, khách sạn New World bị phạt
Báo cáo của UBND TP.HCM cho thấy cả hai nơi phục vụ bữa ăn cho nhóm học sinh Nhật Bản đều có vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Suntory Pepsico VN: 100% mẫu sản phẩm kiểm nghiệm đạt chuẩn
Kết quả thanh tra toàn diện của Bộ Y tế cho thấy, 100% mẫu sản phẩm được kiểm nghiệm từ Suntory PepsiCo Việt Nam đều đạt yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định.
Cháo dinh dưỡng có đảm bảo dưỡng chất?
Để tiết kiệm thời gian, nhiều bà mẹ tìm đến cháo dinh dưỡng bán sẵn, cháo ăn liền.
Điều gì giúp ái nữ nhà Trump sở hữu dáng chuẩn dù sinh 3 con
Ivanka Trump, con gái của ông Donald Trump, vẫn giữ vẻ đẹp trẻ trung, tươi sáng và vóc dáng quyến rũ của một siêu mẫu.
Điều kỳ diệu trong những thực phẩm màu vàng
Trong những thực phẩm màu vàng, trứng, chuối là món ăn đem đến cảm xúc hạnh phúc cho nhiều người.
78 trẻ mầm non cùng lúc bị ngộ độc thực phẩm
Sáng 20/10, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Vĩnh Long đã lấy mẫu thức ăn làm rõ nguyên nhân 78 trẻ em ở thị trấn Tam Bình (huyện Tam Bình) bị ngộ độc.
10 loại thực phẩm người mắc bệnh trĩ cần tránh
Sữa, bánh mì, đồ chiên rán hay trái cây chưa chín là những thực phẩm khiến bệnh trĩ tăng nặng.
6 thực phẩm cải thiện chất lượng máu tốt nhất
Một sự thật được nhiều người biết đến là thực phẩm có ảnh hưởng rất lớn tới chất lượng máu của cơ thể. Chúng cũng có tác động trực tiếp lên mạch máu và tim.
Nhà nông trẻ kiểu mới
Đều xuất thân từ nhà nông, gắn bó với ruộng vườn, hai nhà nông trẻ tự mày mò nghiên cứu chế tạo máy móc phục vụ sản xuất nông nghiệp.
Báo động trộn hóa chất trong thức ăn chăn nuôi
Việc nhập khẩu, buôn bán, sử dụng hóa chất, kháng sinh trong chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản gần như “sờ đâu sai đó”.
Mẹo đơn giản giúp trì hoãn ngày 'đèn đỏ'
Thực phẩm hay những viên thuốc quen thuộc sẽ giúp bạn trì hoãn được chu kỳ kinh nguyệt khó chịu, mệt mỏi để chuẩn bị cho chuyến du lịch hay các sự kiện quan trọng.
Hải sản đứng đầu bảng chứa chất cấm, kháng sinh
“Nhiều trường hợp vi phạm nghiêm trọng, điển hình như Hợp tác xã rau 3 chữ đưa rau bẩn vào siêu thị, đáng lẽ như các nước khác là bỏ tù nhưng đây xử lý rất nhẹ nhàng”.
5 thực phẩm gây rối loạn nội tiết tố
Rối loạn nội tiết có thể dẫn đến bất thường trong việc cân bằng các hormone, tác động đáng kể đến sức khỏe và hạnh phúc.
Cá chết không ảnh hưởng tới xuất khẩu thủy sản
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (Vasep) vừa thông báo khẳng định các sản phẩm hải sản của Việt Nam xuất khẩu đảm bảo an toàn, không ảnh hưởng từ việc cá chết.
Hóa chất Trung Quốc ồ ạt vượt biên qua Việt Nam
Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh liên tiếp phát hiện các vụ nhập lậu chất phụ gia, hóa chất thực phẩm từ Trung Quốc được “tuồn” qua vùng biên Móng Cái.