12h trưa thứ hai đầu tuần, tiệm ăn mang tên "Không Đồng" nằm gần bãi xe buýt tại khu dân cư Trung Sơn (huyện Bình Chánh, TP.HCM) chật kín người.
Từ người lao động, người dân xung quanh, tài xế xe ôm cho đến dân văn phòng... đều đến đây để thưởng thức bữa ăn nghĩa tình.
Quán tại huyện Bình Chánh là cơ sở thứ 9 được thành lập bởi nhóm từ thiện Nhất Tâm. Các quán ăn của nhóm lập ra có mặt ở nhiều nơi như TP.HCM, Đà Lạt, Bà Rịa - Vũng Tàu và Tiền Giang.
Trước đó, anh Trần Thanh Long (trưởng nhóm từ thiện Nhất Tâm) từng phải lên mạng xã hội livestream vì quán ăn 0 đồng nằm khuất trong góc, ít được chú ý.
 |
| Quán ăn 0 đồng tại khu dân cư Trung Sơn (huyện Bình Chánh, TP.HCM) đông khách hơn sau khi được chú ý trên mạng. |
Quán cơm ngày càng đông khách
Dù quán chính thức mở cửa lúc 11h nhưng từ 10h30 đã có khách tới chờ ăn. Tuy khách đến sớm, người trong bếp vẫn nhiệt tình phục vụ. Thực khách đến đây không phải xếp hàng đợi cơm, họ chỉ cần ngồi sẵn vào bàn và có phục vụ mang cơm đến tận chỗ.
Chia sẻ với Zing.vn, anh Lữ Văn Tiến (đồng sáng lập nhóm từ thiện Nhất Tâm) cho biết luôn muốn khách đến ăn trong tâm thế thoải mái, không bị mặc cảm vì ăn đồ miễn phí, không phải trả tiền.
"Bà con chỉ cần lấy đũa muỗng và ngồi vào bàn, món ăn sẽ được mang ra. Sau khi ăn xong, mỗi người giúp một tay đưa khay đồ ăn xuống chỗ rửa chén là xong", ông Tiến nói.
Quán ăn 0 đồng của nhóm từ thiện Nhất Tâm từng đón đủ các thực khách tới ăn, từ học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng đến tài xế xe ôm, công nhân, người buôn bán tự do...
  |
| Quán ăn 0 đồng quy tụ nhiều người từ học sinh, sinh viên đến công nhân, người lao động... |
Anh Lê Văn Tâm (32 tuổi, tài xế xe công nghệ) cho biết là khách quen của quán. Từ thứ 2 đến thứ 6, hầu như ngày nào anh cũng ghé đây ăn, trừ những lúc chạy xe quá xa không về kịp.
"Quán ăn ngon, mọi người vui vẻ, phục vụ bằng cả tấm lòng, không hề có thái độ không vui hay làm cho có. Những lúc mình muốn ăn thêm, các cô cũng nhiệt tình cho thêm, không hề có thái độ phàn nàn hay không vui", anh Tâm kể.
Theo lời anh Lép - quản lý cơ sở thứ 9 của chuỗi quán ăn 0 đồng, quán ngày càng đông khách, chủ yếu là khách ăn xong, giới thiệu cho người quen và đông đúc như hiện tại.
"Trước kia quán nấu khoảng 250 suất nhưng chỉ cho ra bàn khoảng 50 suất. Hiện tại quán đã đông hơn, những ngày chay như Rằm, mùng 1 Âm lịch có thể bán được 400 phần. Nhóm rất vui vì được nhiều người biết đến".
Anh Lép nói thêm, có những thực khách sau thời gian đến quán ăn, họ trở thành người quen rồi tham gia nhóm từ thiện, mỗi ngày dành chút thời gian đến quán và cùng nhau lan toả lòng tốt.
"Của cho không bằng cách cho"
Chia sẻ với Zing.vn, ông Lữ Văn Tiến nói tôn chỉ hoạt động của nhà ăn 0 đồng nói riêng và nhóm từ thiện nói chung là "của cho không bằng cách cho".
Nhà ăn luôn chuẩn bị mọi thứ tươi ngon phục vụ bà con cô bác, không phân biệt giàu nghèo, sang hèn hay ông này bà nọ.
"Chỉ cần đến đây, ai cũng được phục vụ như nhau, được các thành viên dùng cái tình mà đối đãi", ông Tiến nói.
Theo lời ông Tiến, thực đơn tại quán thay đổi theo ngày nhưng vẫn đảm bảo có đủ một món mặn, một món xào, một phần canh và món ăn tráng miệng.
 |
| Thực đơn thay đổi theo ngày nhưng vẫn đảm bảo đủ 3 món chính và một món tráng miệng. |
Khi được hỏi về kinh phí duy trì quán ăn, ông Tiến cho biết phần lớn các thành viên đều tự bỏ tiền túi ra.
"Chúng tôi không nhận tiền từ người ngoài. Nếu người khác muốn ủng hộ, nhóm chỉ nhận vài chai nước tương, rau củ quả, tuyệt đối không muốn nhận tiền, dễ gây ra nhầm lẫn", ông Tiến khẳng định.
Cũng theo lời trưởng nhóm từ thiện Nhất Tâm, số tiền bỏ ra không quá lớn, ông chỉ sợ không có nguồn nhân lực, may mắn những người phục vụ đều đồng ý không lấy tiền làm công.
Ông Tiến cũng cho biết nhóm từ thiện Nhất Tâm chuẩn bị mở quán ăn ở Bến Tre và hy vọng trong tương lai sẽ mở nhiều nhà ăn từ thiện nữa.
Mặt bằng quán cơm 0 đồng tại cơ sở này cũng được thuê với mức giá... 0 đồng/tháng. Người cho thuê là ông Nguyễn Thanh Hải (44 tuổi, huyện Bình Chánh, TP.HCM).
Chia sẻ với Zing.vn, ông cho biết với tấm lòng muốn làm từ thiện, ông đã chủ động gọi đại diện nhóm từ thiện đến và cho mở quán ăn miễn phí.
"Trước đó, mặt bằng này tôi cho thuê 17 triệu đồng/tháng. Chủ cũ vừa trả nên tôi gọi anh Tiến đến và cùng nhau làm từ thiện. Mình cũng đủ sống rồi, được làm việc giúp đỡ bà con cô bác cũng thấy vui và hạnh phúc", ông Hải nói.
 |
| Ông Lữ Văn Tiến cho biết các thành viên luôn tạo không khí vui vẻ với khách đến ăn. |
"Tôi là chủ quán ăn đã nghỉ hưu. Sau khi đọc thông tin mạng, tôi đến đây phục vụ bà con với mục đích từ thiện", bà Thuý nói, một thành viên mới tham gia phục vụ, kể mình có mặt ở đây từ 8h sáng để chuẩn bị mọi thứ, từ nhặt rau, sắp xếp bàn ghế, chén dĩa... với mong muốn kịp phục vụ bà con đúng giờ trưa.
Bà Thuý nói rất hài lòng khi chứng kiến cách hoạt động của nhà ăn từ khâu chuẩn bị đồ ăn đến cách đối đãi với khách hàng.
"Đây là ngày đầu tôi đến đây làm từ thiện, nguyên vật liệu đều là đồ mới, tôi rất vui khi mọi người làm từ thiện nhưng làm bằng cái tâm của mình, không phải làm cho có".
