Xing Cha thương hiệu trà sữa đi đầu trong trào lưu trà Đài Loan chuẩn tại Hà Nội, với 100% nguyên liệu được nhập khẩu từ chính Đài Loan, không dùng hóa chất.
Giá trà ở đây không rẻ, từ 25.000 đồng/cốc cỡ nhỏ, nhưng chất lượng rất xứng đáng lời khẳng định nguyên liệu chuẩn, không sử dụng hoá chất. Từng ngụm đều có mùi thơm thanh mát đặc trưng của trà tươi, hoà quyện cùng vị béo nhẹ của sữa, trân châu dai mềm vừa phải, không bị cảm giác rệu rạo hay có cảm giác khé vị hóa chất.
Bên cạnh món trà sữa vốn rất được ưu ái, quán có hơn 100 loại đồ uống để chiều lòng sở thích của thực khách. Người thích thanh mát có trà chanh quất chua chua, ngọt ngọt rất đã khát trong thời tiết hanh hao của miền Bắc. Người thích vừa uống vừa lai dai vui miệng có trà sữa thạch rau câu, hoặc độc đáo hơn có trà kết hợp trân châu nổ lách tách vị sữa chua ngon.
Dù kinh doanh món chính là các loại trà, quán còn rất hút khách bởi có menu đồ ăn đa dạng, hấp dẫn trong khu vực châu Á. Không ít khách khi đến Xing Cha đã chứng kiến cảnh anh đầu bếp người Malaysia tỉ mẩn làm đồ ăn cho khách từ các nguyên liệu tuyển chọn chẳng kém ở nhà hàng.
Đầu tư như thế nên nhiều thực khách khó tính, sành ăn đều phải gật gù khen ngon và bị ấn tượng với thứ nước sốt cay nhưng đậm đà và kích thích vị giác khi nếm khi đồ ăn của quán từ món chính như cháo ếch, mì Quảng Đông, cơm cánh gà marmite... cho đến các món ăn chơi như các loại xiên nướng.
Nhìn chung ở Hà Nội những quán vừa được cả đồ ăn, vừa được cả đồ uống như Xing Cha không nhiều. Đồ ăn ngon và lạ miệng, các món đồ uống chuẩn vị Đài Loan, không gian quán sạch đẹp, hệ thống quán chính là địa điểm phù hợp cho cả dân công sở ăn trưa, chuyện trò lẫn bạn trẻ lê la quà vặt, tám chuyện sau giờ tan học.
Hệ thống đang có chương trình khuyến mại Mua một tặng một tại cả 3 cơ sở tại 14 Gia Ngư; 60 Lý Thường Kiệt; 182 Hàng Bông, Hà Nội. Xing Cha ở Hàng Bông mới mở nên chỉ bán đồ uống, còn đồ ăn hiện chỉ bán ở hai địa chỉ 14 Gia Ngư và 60 Lý Thường Kiệt.
