Sách dạy nấu ăn có một không hai của một gia đình quyền quý xưa
"Thực phổ bách thiên" của bà Trương Đăng Thị Bích trình bày công thức chế biến 100 món ăn qua 10 dạng vật liệu chế biến khác nhau bằng thơ theo thể thất ngôn tứ tuyệt.
Đổi vị sau Tết với loạt món chua ngọt dễ làm
Những món ăn đan xen hương vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn là ưu tiên hàng đầu để chống ngán sau những ngày Tết.
Thang, cuốn - cỗ Tết hóa vàng ở Hà Nội xưa
Trong bữa cỗ hóa vàng truyền thống của người Hà Nội thời trước, sau món nguội là cuốn tôm, coi như món khai vị thì món tiếp theo đi đôi, đó chính là món bún thang.
Tết trong gia tộc lớn đất Huế
Ngày Tết trong những gia tộc lớn ở đất cố đô có một phong vị rất khác. Tất cả con cháu sẽ quây quần ở nhà từ đường để cùng nhau đón năm mới.
Ý nghĩa các món ăn không thể thiếu ngày Tết
Bánh chưng, bánh tét, giò chả hay thịt đông... chứa đựng thông điệp, ý nghĩa đặc biệt trong dịp Tết cổ truyền.
Cỗ tất niên của người Hà Nội
Không chỉ kỳ công trong cách chế biến, nguyên liệu để nấu mâm cơm ngày ba mươi cũng phải được các bà các mẹ tuyển lựa thật kỹ. Cái tâm và cái tình của người phụ nữ đều ở đó.
Món ăn cầu kỳ và tinh tế ở chốn Hà Thành xưa
Cầu kỳ lắm, bún thang phải dùng sợi nhỏ, thịt trứng giò phải thái nhỏ tương đương sợi bún. Các phụ gia khác: củ cải dầm, mắm tôm, cà cuống, ớt tươi phải để riêng...
Phan Thiết - điểm đến cho người có ít thời gian
Phan Thiết thu hút du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên bình dị, yên bình và những người dân làng chài thân thiện, ấm áp.
Bắn nhân viên KFC ở Mỹ vì nhà hàng hết ngô
Một khách hàng đã bắn vào bụng nhân viên KFC khi được thông báo cửa hàng hết ngô. Cảnh sát đang truy lùng người gây ra vụ việc.
Giới trẻ Hà Nội rủ nhau ăn kem, ngô khoai nướng ngày rét mướt
Ngày cuối tuần đầu tiên của đợt rét, An (sinh năm 2004) và nhóm bạn ghé hàng kem ở Hồ Tây sau khi ăn lẩu, trước khi tìm đến quán ngô, khoai nướng cho “tăng 3”.
Cách ăn rau dưa của người Việt xưa
Xu hướng tự cung tự cấp, khiến cho mảnh vườn có đủ loại rau cỏ, nhưng không chuyên canh thứ gì, không có giá trị thương mại, mà chỉ có trao đổi hàng xóm, hoặc các làng với nhau.
Phụ huynh iSchool Nha Trang: Chậm ít phút con tôi khó thoát chết
“Chồng tôi quyết định đưa con đi cấp cứu khi cháu bắt đầu lịm dần. Bác sĩ bảo chỉ vào trễ ít phút, tính mạng con tôi nguy kịch. Đến giờ tôi vẫn còn sợ cảm giác đó”, chị Thu nói.
Vịt lộn đứng đầu danh sách những món trứng đáng sợ
Trứng vịt lộn là món ăn quen thuộc của người Việt. Tuy nhiên, chuyên trang ẩm thực Taste Atlas lại đánh giá đây là món trứng đáng sợ nhất châu Á.
Những ngày cuối đời của 'Quan Vũ' Lục Thụ Minh
Lục Thụ Minh mất vào sáng 1/11 vì bệnh tim. Trong những năm tháng cuối đời, ông vẫn sống lạc quan và tích cực làm phúc lợi cộng đồng dù điều kiện kinh tế khó khăn.
Tiệm trứng vịt lộn đắt khách ở TP.HCM, ngày bán 3.000 quả
Giữa hàng trăm nghìn tiệm trứng vịt lộn khác nhau, đây vẫn là nơi được nhiều người tìm đến mua trứng bởi vị ngon đặc biệt.
Ít không gian, người mẹ ở TP.HCM biến sân thượng thành vườn hồng
Trừ những chuyến du lịch dài ngày, chị Candy Chau thường dành thời gian rảnh hay các kỳ nghỉ ngắn để chăm chút, tận hưởng không gian thư giãn tràn ngập hoa hồng.
Khu vườn trồng hơn 100 loại rau củ Việt của ông bố ở Anh
Sau nhiều lần thất bại, anh Vinh tìm tòi mọi cách để trồng được các loại rau Việt ở xứ lạnh. Đến giờ, anh khẳng định mình đã thành công.
Đón ngày nắng đẹp tại 4 quán cà phê ở quận 3
Tuần mới, bạn có thể bắt đầu một ngày đầy năng lượng tích cực và tìm cảm hứng sáng tạo, làm việc tại các không gian cà phê đẹp.
Xôi mặn mà chay
Vì nhu cầu sức khỏe và tâm linh, ăn chay đã trở thành một nét ẩm thực đặc sắc của người TP.HCM.
Thủ lĩnh Al Qaeda thâm độc hơn cả bin Laden đã bị tiêu diệt
Ayman al-Zawahri, thủ lĩnh vừa bị tiêu diệt của Al Qaeda, được cho là phải chịu trách nhiệm nhiều hơn Osama bin Laden trong vụ tấn công khủng bố ngày 11/9/2001 ở Mỹ.