Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Tri thức trực tuyến nếu mạng chậm. Đóng

Format-Lifestyle

Robot pha cà phê, bưng bê ở Hà Nội

Tại một quán cà phê ở Hà Nội, robot thông minh tên "Tú", "Bảo"... pha chế cà phê, phục vụ đồ uống tận bàn, chụp ảnh và thậm chí viết thư pháp theo yêu cầu của khách hàng.

Nhân viên sắp xếp nguyên liệu để robot pha chế. Ảnh: Châu Sa.

Tranh thủ kỳ nghỉ lễ dài ngày, Trần Diệu Linh (36 tuổi) cùng 2 người bạn Tuyết Mai và Nhật Anh ghé một quán cà phê trên phố Vũ Phạm Hàm (quận Cầu Giấy, Hà Nội). Dù đã đến quán cà phê này nhiều lần trước đó, Linh bất ngờ khi trông thấy 4 robot thông minh phục vụ khách hàng.

Ấn tượng với robot chụp ảnh, nhóm Diệu Linh cầm nón lá in hình cờ Tổ quốc, đứng vào khung hình, nhìn theo cánh tay robot đang di chuyển.

“Robot chạy mượt, màu ảnh rất đẹp, tôi rất bất ngờ với lần đầu trải nghiệm”, cô nói.

Ha Noi anh 1

Diệu Linh, Nhật Anh và Tuyết Mai (Theo thứ tự từ trái qua) trải nghiệm đứng vào khung hình để robot chụp ảnh. Ảnh: Châu Sa.

Trong khi đó, tại quầy pha chế, robot tên “Tú” đang thực hiện các thao tác thuần thục pha chế cà phê muối cho Mai Hương (23 tuổi).

Chỉ sau 4 phút, cốc cà phê mát lạnh được đặt ngay ngắn trên bàn, robot vẫy cờ ra hiệu thông báo cho khách hàng. Ngoài cà phê muối, “Tú” có thể pha chế cà phê phin, trà sữa theo công thức lập trình sẵn.

"Nếu không ai nói, bạn sẽ không biết ly cà phê do robot thực hiện vì chất lượng tương đồng, giá cả không thay đổi”, Hương nhận xét.

Ha Noi anh 2

Robot phục vụ tên "Bảo" tương tác bằng giọng nói, biểu cảm dễ thương khi được khách hàng xoa đầu. Ảnh: Châu Sa.

Ngồi tại bàn chờ robot phục vụ tên “Bảo” giao đồ uống, Hà Linh (37 tuổi) cùng hai con gái Thiên Ngân (11 tuổi) và Hương Ly (14 tuổi) hồi hộp xen lẫn háo hức. Lần đầu thử chạm tay vào phần đầu và tai của robot phục vụ hình mèo, bé Ngân bất ngờ khi thiết bị tương tác lại bằng giọng nói, biểu cảm gần gũi và dễ thương.

Lúc sau, Hà Linh tiếp tục dẫn 2 con đến không gian robot thư pháp để xin chữ, với các câu lệnh được lập trình sẵn như “Kỷ nguyên vươn mình”, “Thi đâu đỗ đó”, “Đời nở hoa”.

“Nhìn 2 con say sưa quan sát robot, tôi nhận thấy một buổi đi cà phê đã trở thành dịp tiếp cận công nghệ mới mẻ với trẻ nhỏ”, người mẹ nói.

Theo bà Lâm Kiều Oanh, CEO của chuỗi cà phê, việc đưa robot vào không gian quán không nhằm chạy theo xu hướng, mà là cách để tạo nên sự giao thoa giữa con người – máy móc – văn hóa.

“Chúng tôi muốn mỗi ly cà phê không chỉ ngon, mà còn có câu chuyện, có trải nghiệm đặc biệt”, bà nói.

Đại diện thương hiệu này cho biết mô hình robot phục vụ đang được chạy thử nghiệm tại một quán cà phê duy nhất từ ngày 21/4.

Tại đây, họ vận hành 4 robot thông minh đảm nhiệm các công đoạn khác nhau: pha chế, phục vụ, chụp ảnh và viết thư pháp. Các robot được thiết kế và lập trình bởi một công ty Việt Nam theo yêu cầu tùy biến phù hợp với môi trường vận hành thực tế.

Khách hàng có thể lựa chọn nhân viên hoặc robot pha chế. Nếu chọn robot, họ được hướng dẫn tới quầy dành riêng và khi hoàn thành, robot sẽ vẫy cờ báo hiệu. Mỗi ly cà phê được pha chế trong khoảng 2-4 phút theo công thức chuẩn.

“Khó khăn lớn nhất không nằm ở công nghệ, mà là làm sao để công nghệ hòa nhập tự nhiên vào đời sống, không làm mất đi cảm xúc của trải nghiệm cà phê”, bà Oanh nói.

Ha Noi anh 7

Khu vực robot chụp ảnh. Ảnh: Châu Sa.

Vị đại diện khẳng định “robot không thay thế con người” mà là “đồng đội công nghệ”. Nhân viên vẫn giữ vai trò giao tiếp, tư vấn, chăm sóc khách hàng. Chính sự phối hợp này tạo nên một trải nghiệm vừa mới mẻ, vừa gần gũi.

“Nhiều khách hàng tỏ ra thích thú, liên tục quay clip chia sẻ trên mạng xã hội. Một số người lớn tuổi ban đầu có phần e ngại, nhưng sau khi được phục vụ tận bàn và chụp ảnh bởi robot, họ đã nở nụ cười rất tự nhiên”, CEO cho biết.

Bà Kiều Oanh không đặt kỳ vọng vào hiệu ứng “wow” nhất thời. Điều bà mong muốn là khách hàng cảm nhận được công nghệ không xa cách, mà giúp cuộc sống thêm thú vị, tiện lợi.

“Chúng tôi hy vọng trẻ em, sinh viên, người yêu công nghệ có thể tiếp cận robot một cách tự nhiên qua một ly cà phê mỗi ngày”, bà nói.

Với các món ăn phong phú và đặc sắc, Việt Nam được xếp vào danh sách những quốc gia có nền ẩm thực tuyệt vời của thế giới.

Mục Du lịch - Ẩm thực giới thiệu hai cuốn sách Lê la quà vặtĂn quà xuyên Việt. Xuất bản năm 2017, đây có lẽ là những cuốn sách tranh ẩm thực đầu tiên của một tác giả Việt được xuất bản. Bằng những hình vẽ dễ thương và sinh động, vui tươi và hài hước, những trang vẽ của Đặng Hồng Quân khiến người xem như có thể mường tượng ra khung cảnh náo nhiệt của các hàng quà, thậm chí có đôi khi lộn xộn, nhôm nhoam như ngoài đời thực ta có thể vẫn bắt gặp.

> Đọc tiếp: 'Từ điển' món ngon nước Việt bằng tranh

Quán cà phê bán nghìn ly mỗi ngày nhờ trang trí cờ đỏ sao vàng

Tháng 4, nhiều quán cà phê tại Hà Nội được nhuộm đỏ bởi cờ hoa và menu chủ đề lễ 30/4. Các bạn trẻ không ngại đội nắng, chờ đợi hoặc đi xa để check-in tại những quán này.

Quán cà phê trứng Hà Nội đón Nhà Vua, Hoàng hậu Bỉ

Trưa 1/4, Nhà Vua và Hoàng hậu Bỉ thưởng thức món cà phê trứng tại một quán cà phê trong phố cổ Hà Nội. Nhà Vua Philippe dành lời khen cho món đồ uống đặc sản của thủ đô Việt Nam.

Châu Sa

Bạn có thể quan tâm