Tự tay làm bún, phở cho bữa sáng
Độc giả người Việt đang sinh sống tại Nhật đã chia sẻ công thức chế biến những món bún, phở truyền thống phù hợp cho bữa sáng.
Cánh đồng chuối Nam Mỹ trên vùng đất cát ở Quảng Ngãi
Lần đầu tiên Quảng Ngãi trồng thành công giống chuối Nam Mỹ trên vùng đất cát, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu sang Hàn Quốc, Trung Quốc, Singapore.
Đồng Nai bắt và tiêu hủy 1,5 tấn thịt lợn hôi thối
Cơ quan chức năng TP Biên Hòa phát hiện và tiêu hủy lượng lớn thịt lợn bẩn tại các cơ sở giết mổ lậu trong khu dân cư gây ô nhiễm môi trường và không đảm bảo an toàn vệ sinh.
Sự xa xỉ trong khách sạn hơn 100 tuổi ở Anh
Khách sạn Savoy được trang bị những thứ có chất lượng tốt nhất, bất kể chi phí ra sao.
Sơ chế mỡ heo hôi thối bán cho nhà hàng ở TP.HCM
Chủ cơ sở khai đã thu gom mỡ, da heo bẩn tại các chợ đầu mối rồi sơ chế để bán cho các nhà hàng, cơ sở làm nem, bì ở TP.HCM.
Món tôm hùm bông nướng mọi trên đường phố Thái Lan
Tôm hùm có thịt chắc, mang vị ngọt thơm đặc trưng chinh phục thực khách. Đầu bếp Thái Lan sơ chế, quét một lớp bơ mỏng và nướng tôm trên bếp than tạo nên món ngon hấp dẫn.
Cá nóc (fugu) độc nhưng vẫn được người Nhật ưa thích và chế biến thành nhiều món ngon như sashimi hoặc canh. Đầu bếp buộc phải có giấy phép để sơ chế và kinh doanh loài cá này.
Sâu tre nửa triệu đồng/kg hút khách
Có giá lên đến nửa triệu đồng/kg nhưng sâu tre rừng - đặc sản vùng Tây Bắc, đang là mặt hàng rất hút khách, nhiều người tranh thủ bán kiếm lời.
Loạt món ngon từ bông điên điển
Bông điên điển là đặc sản miền Tây mùa nước nổi.
Hà Nội phát hiện hơn 10.000 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm
Sau một năm kiểm tra, các lực lượng phát hiện 10.300 cơ sở vi phạm. Trong đó, 5.300 cơ sở bị xử phạt với tổng số tiền gần 11 tỷ đồng.
Cách đông lạnh trái cây và rau thừa
Nếu có quá nhiều nông sản tươi dư thừa, tránh vứt bỏ lãng phí, bạn có thể bảo quản chúng bằng cách đông lạnh.
Thanh trà Thủy Biều là đặc sản tỉnh nào?
Thanh trà Thủy Biều là đặc sản nức tiếng mỗi độ thu về.
Ba rủi ro khi ăn kiêng dài hạn
Dù mang đến hiệu quả giảm cân, tất cả chế độ ăn kiêng đều tồn tại vấn đề riêng và tiềm ẩn các nguy cơ về sức khỏe khi áp dụng trong thời gian dài.
Món cá gây chết người tại Nhật Bản
Dù có độc tố cực mạnh, cá nóc vẫn được giới nhà giàu Nhật Bản sẵn sàng chi khoản tiền "trên trời" để thưởng thức.
Ai không nên áp dụng chế độ Low Carb?
Chế độ ăn cắt tinh bột mang lại hiệu quả giảm cân nhưng không phải ai cũng nên áp dụng.
Đầu bếp sơ chế ốc cỡ lớn trên đường phố
Những con ốc khổng lồ được gọi là "top shell" nặng 700 g, thịt có vị thơm ngon hấp dẫn. Vỏ của loại ốc này còn được dùng làm đồ trang sức, lưu niệm.
Cùng với đặc sản cà xỉu Hà Tiên, tỉnh này còn có nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn khác.
9 giống gạo của Việt Nam xuất sang EU được hưởng ưu đãi thuế quan
EVFTA có hiệu lực từ 1/8 mở ra cơ hội cho nhiều mặt hàng nông sản Việt Nam, trong đó có gạo. Hiện có 9 giống gạo thơm được hưởng hạn ngạch về thuế quan khi xuất sang châu Âu.
Các loại hoa trong ẩm thực miền Tây
Người miền Tây chuộng sử dụng các loại hoa dân dã, quen thuộc như bông bần, bông so đũa, bông lục bình... trong chế biến món ăn.
5 món bánh miền Tây hút khách ở TP.HCM
Ẩm thực Tây Nam Bộ hấp dẫn du khách bởi những món ăn bình dị. Dưới đây là 5 món bánh miền Tây bán nhiều ở TP.HCM bạn có thể tìm mua và thưởng thức.