Hàng loạt nhà hàng sushi nổi tiếng ở Nhật vừa dỡ bỏ băng chuyền và để khách gọi món bằng màn hình cảm ứng. Có nơi tiết kiệm được 1.000 tấn thực phẩm bị lãng phí nhờ mô hình này.
Vì sao mọi người không ăn sushi băng chuyền nữa
Một “gã khổng lồ” về sushi băng chuyền ở Nhật Bản đang loại bỏ những băng chuyền làm nên thương hiệu của mình và tìm đường về với mô hình sushi truyền thống.
Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, người ta nghĩ ngay đến món sushi. Đây là món ăn vừa cân bằng dinh dưỡng, lại chứa đựng triết lý tối giản của người Nhật.
Đăng clip liếm đĩa sushi lên mạng, thực khách bị kiện 480.000 USD
Thủ phạm đã trực tiếp xin lỗi nhưng không được chấp nhận. Chuỗi sushi quyết tâm kiện nam khách hàng ra tòa để đòi bồi thường vì hành vi mất vệ sinh đã gây thiệt hại hơn 16 tỷ yen.
Hành động bị cấm ở công viên Nhật Bản
Công viên chủ đề Ghibli nổi tiếng tại Nhật Bản đã quyết định ngăn chặn du khách chụp ảnh với các tượng nhân vật như Totoro, vô diện, Kiki,... vì lo sợ không thể kiểm soát nội dung.
3 người bị bắt ở Nhật Bản sau trào lưu 'khủng bố sushi'
Ba người đã bị bắt giữ ở Nhật Bản vì trò chơi khăm mất vệ sinh tại một nhà hàng sushi băng chuyền.
Cuộc chiến chống 'khủng bố sushi'
Nhiều nhà hàng sushi ở Nhật Bản hiện quyết tâm không bỏ qua cho bất cứ ai phá hoại chuyện kinh doanh, trong đó một bên khác nhờ đến AI can thiệp để phát hiện hành vi bôi bẩn đồ ăn.
Khoảng cách giữa đầu bếp và thực khách đang hủy hoại sushi
Các nhà hàng sushi Nhật Bản từng là nơi đầu bếp và thực khách thỏa thích tương tác. Tuy nhiên, sự phát triển của các chuỗi băng chuyền sushi giá rẻ đã phá vỡ truyền thống đó.
Sâu xa đằng sau trào lưu 'khủng bố sushi' tại Nhật Bản
Thành công của mô hình sushi băng chuyền đến từ hiệu quả của việc "tách biệt" thực khách và đầu bếp. Tuy nhiên, sự chia tách này gián tiếp tạo cơ hội cho những kẻ "khủng bố sushi".
Trào lưu 'khủng bố sushi' khiến nhà hàng Nhật đau đầu
Trào lưu “khủng bố sushi” đang khiến giới phê bình đặt câu hỏi về triển vọng của các nhà hàng sushi băng chuyền - một biểu tượng văn hóa ẩm thực Nhật Bản.
Nhà hàng Nhật Bản dùng AI để đối phó trào lưu ‘khủng bố sushi’
Để tránh thực khách phá bĩnh, đùa cợt mất vệ sinh, một chuỗi sushi Nhật Bản đã dùng AI tự động phát hiện các món ăn từng bị “động tay động chân”, phát tín hiệu cảnh báo khách hàng.
Nhà hàng bế tắc vì bị ‘khủng bố sushi’
Công ty điều hành Sushiro, chuỗi nhà hàng sushi lớn tại Nhật Bản, phải tạm hạn chế sử dụng băng chuyền đối với một số thực phẩm sau khi phát hiện khách hàng cố tình bôi bẩn đồ ăn.
Trào lưu "khủng bố sushi" đang đe dọa tới nhiều nhà hàng nổi tiếng ở xứ phù tang, khi các vị khách trẻ tuổi kéo đến và quay video phá bĩnh, thực hiện nhiều hành động mất vệ sinh.
Nhà hàng sushi Nhật báo cảnh sát vì khách hàng liếm đồ dùng
Một nhà hàng sushi băng chuyền tại tỉnh Gifu, Nhật Bản ngày 1/2 cho biết họ đã báo cảnh sát sau khi video về một vị khách có hành vi mất vệ sinh lan truyền trên mạng, theo Kyodo.
Nhà hàng sushi, chợ cá chịu đòn ngược do lệnh trừng phạt Nga
Dù nằm cách vùng xung đột ở Ukraine hàng nghìn cây số, các nhà hàng sushi và chợ cá ở Nhật Bản đang "chịu đòn" bởi các lệnh trừng phạt mà chính quyền Tokyo áp đặt lên Nga.
Cô gái bị chỉ trích vì tự ý ăn sữa chua trong siêu thị
Vô tư bóc vỏ sữa chua trong siêu thị ra ăn khi chưa thanh toán, cô gái Thanh Hóa đang bị nhiều dân mạng ném đá vì hành động kém duyên.
Cô gái Việt ở Nhật bị chỉ trích vì liếm sushi đang trên băng chuyền
Liếm đĩa sushi đang di chuyển trên băng chuyền, nữ thực tập sinh Việt tại Nhật vấp phải sự chỉ trích của nhiều dân mạng giữa thời điểm dịch bệnh phức tạp.
#Mytour: Fukuoka, một trong những nơi đáng sống nhất thế giới ở Nhật
Từ năm 2012-2017, số lượng khách du lịch tới Fukuoka, Nhật Bản đã tăng từ 17,4 triệu lên 23,6 triệu người. Hãy thử tới Fukuoka một lần để hiểu rõ hơn sự tăng trưởng này.
Ăn cả trăm đĩa sushi một lần, vận động viên Đức bị nhà hàng 'cấm cửa'
Jaroslav Bobrowski, một thí sinh "Ironman" người Đức, đã bị cấm đến nhà hàng đồ Nhật sau khi ăn hết hơn 100 đĩa, tương đương 8 kg sushi.
10 đặc sản tên tuổi rẻ nhất thế giới, trong đó có Phở Việt
Phở Việt là một trong những món ăn đặc sản thuộc top rẻ nhất thế giới, theo Rough Guides.