Ăn sashimi có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng?
Tôi rất thích ăn sashimi kèm mù tạt và chanh, nhưng vẫn băn khoăn liệu món sống này có tiềm ẩn nguy cơ nhiễm giun sán không?
Bảo vệ sức khoẻ khi ăn uống ở nhà hàng và vỉa hè trong dịp lễ
Dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 là thời gian lý tưởng để thư giãn và thưởng thức món ngon, nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Những thực phẩm cần thận trọng khi ăn mùa nắng nóng
Vào những ngày nắng nóng, thức ăn đường phố dễ biến thành “ổ” vi khuẩn nếu không được bảo quản đúng cách.
Thủ tướng chỉ đạo điều tra nhanh, xử nghiêm vụ sữa giả, thuốc giả
Thủ tướng chỉ đạo Bộ Y tế phối hợp chặt chẽ với Bộ Công an để điều tra, xử lý vụ việc sản xuất, buôn bán sữa giả, thuốc giả.
Chuyên gia luật 'mổ xẻ' hành vi của Hằng Du Mục, Quang Linh Vlogs
Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an đã khởi tố bị can đối với hai cá nhân có tầm ảnh hưởng lớn trên mạng xã hội là Hằng Du Mục và Quang Linh Vlogs.
Các món là 'vua phá dạ dày' nhiều người vẫn ăn uống vô tư
Một số món ăn quen thuộc trên mâm cơm của người Việt lại là nguyên nhân dẫn đến các bệnh lý về dạ dày.
Nguy cơ ngộ độc từ Hội chứng cơm chiên, ai cũng nên biết
Hội chứng cơm chiên còn gọi là hội chứng cơm hâm lại, đây là một loại ngộ độc thực phẩm đặc biệt do vi khuẩn Bacillus cereus gây ra.
4 kiểu ăn sáng gây hại sức khỏe, nên bỏ càng sớm càng tốt
Thói quen ăn sáng không lành mạnh như ăn đồ nhiều dầu mỡ hay thức ăn nhanh cũng có thể gây hại cho sức khỏe.
Mâu thuẫn sau va quệt giao thông, thanh niên sát hại người cùng thôn
Sau khi uống rượu say, Bùi Văn Thành xảy ra va quệt với một người cùng thôn khi đi xe máy và dẫn đến mâu thuẫn, đánh nhau, Thành đã đâm nạn nhân tử vong.
4 món 'ngon miệng, hại thân' nhiều người vẫn ăn mỗi ngày
Một số loại thực phẩm dưới đây rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày nhưng sẽ gây nguy hại cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều và thường xuyên.
Sầu riêng Việt Nam 'tắc đường' sang Trung Quốc
Sầu riêng Việt Nam gặp khó khi Trung Quốc siết kiểm soát hóa chất, nhiều doanh nghiệp bị trả hàng, gây gián đoạn kinh doanh và tổn thất kinh tế.
Một sai lầm khi chế biến thịt gà dễ gây ngộ độc thực phẩm
Hầu hết người nội trợ đều có thói quen rửa thịt gà trước khi nấu. Tuy nhiên, điều này vô tình khiến vi khuẩn lây lan ra xung quanh, tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Chuyên gia lý giải vì sao cỗ cúng dùng gà trống mà không dùng gà mái
Lý giải vì sao gà cúng luôn là gà trống mà không phải gà mái, chuyên gia cho biết điều này bắt nguồn từ thời kỳ tư tưởng Nho giáo chi phối lễ giáo xã hội.
Cách nấu thức ăn tốt nhất cho sức khỏe
Chất dinh dưỡng trong thực phẩm có thể bị hao hụt đến hơn 50% nếu không biết cách chế biến phù hợp.
Sai lầm thường mắc khi dùng dầu ăn làm tăng cholesterol
Việc dùng dầu ăn đúng sẽ mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe, nếu không sẽ tiềm ẩn nhiều bệnh lý nghiêm trọng.
Những món ăn có thể gây sâu răng
Các thực phẩm giàu đường, axit hay tinh bột có thể phản ứng với vi khuẩn trong miệng, gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe răng miệng, đặc biệt là sâu răng.
Gan, thận sẽ ra sao nếu cơ thể không đủ nước?
"Có nước là có sự sống" - câu nói này đúng với mọi sự vật trong tự nhiên, bao gồm cả con người.
36 giờ chạy đua với 'tử thần' cứu bé trai nguy kịch sau 3 ngày sốt
Sau 3 ngày sốt cao, bé Tuấn được mẹ chở đến Bệnh viện Nhi đồng 1 nhập viện. Sự sống lúc này dường như chẳng còn hiện hữu trong cơ thể đứa trẻ 2 tuổi.
Điều gì xảy ra khi ăn cơm canh thừa?
PGS Thịnh cho hay để tiết kiệm, mọi người có thể tái sử dụng thức ăn còn thừa từ bữa trước. Tuy nhiên, đó là những món chưa "động đũa" đến và được bảo quản đúng cách.
Tứ chi biến dạng gây ám ảnh của người đàn ông mắc bệnh Gout
Bị bệnh Gout hơn 10 năm, người đàn ông xuất hiện rất nhiều khối u lớn nhỏ ở khớp tay chân, làm biến dạng tứ chi, gây nhiều đau đớn, bất tiện trong sinh hoạt.