 |
1. Đặc sản thịt heo hai đầu da ở Đà Nẵng được thưởng thức thế nào?
Thịt heo hai đầu da là đặc sản nổi tiếng ở Đà Nẵng, thường là những lát thịt heo dài với hai lớp mỡ, da ở hai đầu, khác với những lát thịt heo chỉ có một lớp mỡ, da thường thấy. Để có lát thịt đúng chuẩn, người ta phải sử dụng những tảng thịt mông, bó buộc lại theo kỹ thuật riêng, để sau khi luộc hoặc hấp chín, có thể xắt lát thành hai đầu mỡ, da như ý. Thịt heo hai đầu da được cuốn bánh tráng, rau thơm... và chấm mắm nêm. Ảnh: Trungbuii. |
 |
2. Đến Đà Nẵng, bạn có thể thử qua món mì quảng nào?
Mì quảng là món ăn trứ danh ở Đà Nẵng với phần nguyên liệu làm nhân khá đa dạng, có thể chế biến từ thịt gà, thịt heo, tôm, trứng, cá, lươn... Trong đó, mì quảng ếch với phần đùi ếch săn thịt, vị đậm đà cũng được nhiều thực khách ưa chuộng. Ảnh: X.u.l.i.n. |
 |
3. Địa danh nào ở Đà Nẵng có đặc sản nước mắm, gỏi cá nổi tiếng?
Nam Ô là địa danh lâu đời ở Đà Nẵng, nổi tiếng với đặc sản nước mắm và gỏi cá. Nghề làm nước mắm Nam Ô được vinh danh là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Còn gỏi cá Nam Ô được chế biến từ cá trích, cá cơm, cá mòi... tươi rói, có thể phục vụ theo kiểu gỏi khô (cá tẩm thính, mè...) hoặc gỏi ướt (cá ngâm trong nước mắm Nam Ô). Ảnh: Thiennguyen1012. |
 |
4. Đà Nẵng có những món bún hấp dẫn nào?
Đà Nẵng có nhiều món bún ngon, hương vị đặc trưng, cuốn hút thực khách. Bạn có thể thử qua bún mắm nêm đậm đà, bún chả cá ngọt thanh, bún bò đầy đặn hay bún thịt nướng thơm lừng. Ảnh: Nothingtoeat_. |
 |
5. Ở Đà Nẵng có cặp món ăn nào thường đi chung với nhau?
Tại Đà Nẵng, du khách có thể tìm thưởng thức bánh xèo, nem lụi, là cặp món ăn thường được phục vụ chung với nhau. Bánh xèo Đà Nẵng có kích thước tròn vừa, không quá to như bánh xèo chảo Nam Bộ, hương vị giòn, thơm hấp dẫn. Nem lụi thì chủ yếu chế biến từ thịt heo quết nhuyễn với bì, mỡ, gia vị... rồi nướng lên. Ảnh: Baerlin__. |
 |
6. Năm Đảnh, Bé Mặn, Thời Cổ... là những địa chỉ thưởng thức đặc sản nào của Đà Nẵng?
Các loại hải sản tươi sống, thơm ngon luôn nằm trong danh sách đặc sản phải thử khi đến Đà Nẵng. Tại thành phố "đầu biển cuối sông" này, du khách có thể ghé các địa chỉ như Năm Đảnh, Bé Mặn, Thời Cổ... để thưởng thức hải sản. Ảnh: Ansapsaigon. |
 |
7. Chợ Bắc Mỹ An hay chợ Cồn ở Đà Nẵng nổi tiếng với món nào từ bơ?
Chợ Bắc Mỹ An (quận Ngũ Hành Sơn) hay chợ Cồn (quận Hải Châu) là những địa điểm ăn uống du khách không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng. Kem bơ nằm trong số những món ngon nổi tiếng ở 2 khu chợ này, được làm từ bơ, kem, sữa, dừa... cho độ sánh mịn, nhuyễn sệt, béo ngọt hấp dẫn. Ảnh: __Leeenee. |
