Thưởng thức ẩm thực tinh tế của xứ Huế

Về hương vị: Ẩm thực Huế chiều lòng thực khách bằng sự độc đáo trong hương vị. Tiêu biểu với bún bò Huế, nước dùng đậm đà từ xương hầm và mắm ruốc mặn mà làm dậy mùi vị đặc trưng.

Hương vị phong phú của ẩm thực Huế còn đến từ các loại mắm đa dạng, như mắm rò chua chua ngọt ngọt; mắm tôm chua cay thơm nồng, thêm chút ngọt ngào từ tôm tươi căng mẩy; mắm ruốc làm từ ruốc tươi đậm đà…

Về trang trí: Không chỉ tinh tế trong hương vị, người Huế còn chăm chút trong khâu trang trí, bày biện. Những món nem công, chả phụng được tỉa tỉ mỉ, đạt độ hài hòa cao trong nghệ thuật ẩm thực.

Nói về cách bày biện, những món giản dị như món chay, khi được gói ghém trang trí trên những lá sen trở nên tinh tế, có hồn hơn.

Về hương thơm: Hương thơm cũng là yếu tố làm nên sự lôi cuốn của ẩm thực Huế, tiêu biểu như cơm hến với hương hến xào hành phi “nịnh mũi” và chút ngậy béo của tóp mỡ chiên giòn.

Mùi hương của các món Huế thường nhẹ nhàng, tiêu biểu như các món chè long nhãn hạt sen cung đình với hương thơm tao nhã từ hạt sen, nhãn lồng, hoa nhài...

Chất bia xúc tác cho món Huế thêm tròn vị: Nhắc đến ẩm thựcHuế không thể thiếu bia Festival - chất xúc tác giúp những món ăn thêm đậm đà, tròn vị. Bia Festival với công thức 100% đại mạch, thường dùng trong các dòng bia châu Âu cao cấp, đem đến vị bia đậm êm. Chất bia vàng ươm sóng sánh, mịn tan trong khoang miệng tạo cảm giác sảng khoái nhẹ nhàng.

Thưởng thức ẩm thực cùng bia Festival càng trọn vẹn hơn với hương vị thảo mộc độc đáo từ hoa bia Saaz tạo nên hương thơm lôi cuốn trong từng ngụm bia. Dư vị đắng nhẹ cùng hương thơm tinh tế từ mạch nha vừa kích thích vị giác, vừa mang đến sự khoan khoái dễ chịu, hòa quyện những món ngon của mảnh đất xứ kinh kỳ.