Ngoài cơm, xôi, cháo, phở... vốn quen thuộc trong bữa ăn thường ngày, bạn thử đổi vị với các kiểu bún bò được biến tấu hấp dẫn sau.

Bún bò kết hợp chả cuộn da heo, mỡ nổi, chả cua hay bò viên... mang lại những hương vị thơm ngon, đánh thức vị giác tín đồ ẩm thực. Không cần tốn thời gian nấu nướng, bạn có thể đến các quán sau mua mang về hoặc đặt món trực tuyến là sẽ được phục vụ những phần ăn chất lượng tại gia.

Bún bò cô Cúc

Vào mỗi buổi chiều, khu chợ Nguyễn Văn Trỗi trở thành thiên đường ẩm thực của nhiều người. Tại đây, hàng bún bò cô Cúc được lòng giới trẻ bởi cách trình bày bắt mắt. Bún có sự kết hợp của chả giò nạc, gân, bắp mỡ bò. Bắp mỡ bò của quán là phần mỡ nổi còn dính chút thịt. Giò nạc mềm, không to như giò khoanh.

Thực khách nhận xét:

Nhàn Đỗ: "Nước lèo thơm mùi ruốc, thanh ngọt, đậm đà. Chả ngon, gân vừa mềm, vừa giòn, mỡ nổi gắn liền từng lát thịt, ăn kèm rau sống tươi nên không ngấy".

Hukha.foodaholic: "Nước dùng đậm đà, ngọt từ xương, thơm mùi ruốc, sả. Thịt được hầm mềm. Sa tế tóp mỡ giòn, cay tuy nhiên cũng có lúc bị ỉu nếu quán để ngoài lâu".

Bún bò cô Như

Quán hút khách với món bún bò được biến tấu cùng mỡ nổi. Nồi nước dùng nghi ngút khói, thơm ngậy, có lớp mỡ nổi phía trên lạ mắt. Quán có mỡ bò và heo. Mỡ bò mềm, ăn béo, tan liền trong miệng, mỡ heo giòn dai hơn. Khi ăn, thực khách chấm miếng mỡ cùng sa tế vắt chanh pha nước mắm.

Thực khách nhận xét:

Lanwiththi: "Món này hơi nhiều chất béo. Tô thập cẩm có nạm, chả, gân, giò, mỡ nổi. Mỡ nổi có độ béo nhẹ, lại dai dai ăn đã miệng. Nước dùng đậm đà. Mức giá ổn so với vị trí trung tâm thành phố của quán".

Hukha.foodaholic: "Cô nấu bún bò Huế kiểu miền Nam, đậm đà nhưng không nồng mùi ruốc. Mỡ bò mềm béo thưởng thức chung với bún ngon lạ, nhưng sẽ nhanh ngán với những ai không ăn quen. Mình tham khảo trên mạng, chủ quán khuyên không nên ăn món này thường xuyên".

Bún bò Huế Gia Hội

Tô bún bò của quán nổi bật với chả cuộn da heo ít nơi nào có. Ngoài ra, bạn có thể chọn tủy hoặc đuôi bò, xí quách, bò viên, gân, giò, chả cây hay chả cua... để phần ăn thêm chất lượng.

Thực khách nhận xét:

Thu Huyền: "Chả cuộn da heo thơm, bên ngoài giòn sần sật, bên trong dai dai. Nước dùng không quá đậm đà. Sa tế, mắm ruốc được kết hợp hài hòa làm tăng hương vị".

Ansapsaigon: "Thịt bò miếng dày, gân bò vàng dai ngon, chả cuộn da heo ăn lạ miệng. Nước dùng vừa vị, không quá nồng mùi mắm ruốc. Chất lượng tạm ổn trong tầm giá".

Ánh Dương Nguyễn: "Tô bún có giá 44.000 đồng gồm sụn, gân, đuôi bò, thịt bò tái và chả cuộn da heo. Nếu bạn gọi thêm 1 phần chả, mức giá là 20.000 đồng/4 miếng. Nước dùng đậm vị. Những ai có khẩu vị ăn nhạt nên thưởng thức kèm rau sống, vắt chanh và thêm sa tế".

Bún bò Huế 149

Quán bún bò có thực đơn đa dạng với chả cua, chả bò, chả heo, giò heo, bò tái... Nước dùng đậm đà, thơm sả, có mùi ruốc nhẹ. Nếu ăn tại quán, rau và giá sẽ được trụng sẵn. Với thực khách mua về, quán chuẩn bị rau sống ăn kèm.

Thực khách nhận xét:

Thu Huyền: "Điểm nhấn của tô bún đặc biệt là 3 loại chả heo, bò, cua. Chả ngon và khá bự. Vị nước dùng không quá ấn tượng. Quán chủ động phục vụ tô lớn, vì vậy bạn cần dặn nhân viên nếu ăn tô nhỏ".

Foodee_f97c27d8: "Bún có chả và giò to đúng như các review mình đọc trên mạng nhưng không có mùi vị gì đặc sắc, nước dùng khá nhạt. Thái độ nhân viên không thân thiện. Giá cao so với chất lượng".