Chọn tủ lạnh để trữ thực phẩm trong ngày hè nóng bức
Nhiều gia đình có thói quen đi chợ mua thực phẩm dự trữ trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian và ngại ra đường giữa tiết trời nắng nóng.
Hóa chất Trung Quốc ồ ạt vượt biên qua Việt Nam
Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh liên tiếp phát hiện các vụ nhập lậu chất phụ gia, hóa chất thực phẩm từ Trung Quốc được “tuồn” qua vùng biên Móng Cái.
Những nguyên nhân gây nên bệnh vẩy nến
Vẩy nến là bệnh mãn tính, các nghiên cứu cho thấy một người có phát triển bệnh vảy nến hay không tùy thuộc vào các yếu tố kích hoạt.
Nguy cơ bỏng lạnh từ món kem mây, snack khói
Hai món ăn vặt đang khiến giới trẻ thích thú có thành phần nitơ lỏng lại tiềm ẩn nguy hiểm nếu không biết cách dùng.
Quy trình trữ đông tinh trùng tại Bệnh viện Phụ sản Hà Nội
Hơn 600 mẫu đông tinh của các quý ông được đặt trong bình nito lỏng -196 độ C. Quá trình này được thực hiện qua nhiều công đoạn không phải ai cũng biết.
Bộ trưởng Nông nghiệp Mỹ thăm siêu thị ở TP HCM
Chiều 26/4, Bộ trưởng Nông nghiệp Mỹ Tom Vilsack đã đi thăm và tìm hiểu các mặt hàng nông sản được bày bán tại một siêu thị ở quận 7, TP HCM.
Vó bò hôi thối luộc bán cho quán nhậu
Guốc, đuôi, chân, mõm, tai bò... bốc mùi hôi thối được một cơ sở ở Hà Nội sơ chế, luộc chín rồi bán cho các quán bia. Cơ quan chức năng sẽ tiêu hủy gần 4 tấn sản phẩm loại này.
Nguyên tắc chọn cá biển an toàn
Khi ăn cá biển, người tiêu dùng phải đối mặt với ít nhất 2 vấn đề: mua phải cá ươn - chết và chứa hóa chất. Làm thế nào để lựa chọn cá an toàn?
Để tủ lạnh luôn là nơi bảo quản thực phẩm an toàn
ThS. BS. Lê Thị Hải, nguyên Giám đốc Trung tâm Khám tư vấn Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nhận định không phải chỉ cần cho thức ăn vào tủ lạnh là yên tâm.
Nước sâm giải nhiệt dùng sao cho đúng?
Nước sâm là thức uống phổ biến tại TP HCM mỗi dịp nắng nóng. Chuyên gia khẳng định loại nước này tốt cho sức khỏe nhưng cần có nguyên tắc sử dụng.
Thời hạn bảo quản của các loại thịt
Dù làm mát hay đông đá, thịt, cá, hải sản chỉ có thời gian bảo quản nhất định. Vì vậy, việc sử dụng các loại thực phẩm bảo quản lâu năm sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Tim đông lạnh từ 1982 nguy hiểm như thế nào?
Theo các chuyên gia, tim đông lạnh hàng chục năm vẫn tươi là điều có thể, song chúng có an toàn hay không phụ thuộc vào quy trình và điều kiện bảo quản.
Phạt cơ sở cung cấp thức ăn khiến 40 học sinh nhập viện
Sau một tuần kiểm tra, lực lượng chức năng TP HCM đã phạt cơ sở cung cấp thức ăn cho trường tiểu học Trần Quang Khải (quận 1) khiến hơn 40 học sinh bị đau bụng, nôn ói.
Đề tài 'giời ơi' hết đất sống?
Tại hội nghị triển khai công tác năm 2016 của Bộ Khoa học Công nghệ, Phó thủ tướng Vũ Đức Đam cho rằng, nhiều đề tài nghiên cứu chưa ứng dụng thực tế, còn đắp chiếu, bỏ ngăn kéo.
12 điều nên làm để có những ngày nghỉ vui khỏe
Để có những ngày nghỉ vui khỏe, Trung tâm kiểm soát dịch bệnh (CDC - Centers for disease control and prevention) đã đưa ra các khuyến cáo.
Sai lầm phổ biến gây hại khi ăn uống ngày Tết
Ngày lễ Tết là thời điểm nhiều người thả lỏng cơ thể, thay đổi thói quen sinh hoạt, ăn uống khiến cơ thể bị quá tải. Vậy bạn cần làm gì để tránh những sai lầm trong kỳ nghỉ?
2 mối nguy từ nồi canh măng ngày Tết
Canh măng là một món ăn truyền thống và hấp dẫn không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Song thói quen chế biến sai lầm có thể khiến măng trở thành nguy hiểm với chúng ta.
Những nguy cơ có thể xảy ra khi ăn đồ thừa?
Bà nội trợ có thói quen nấu nhiều hơn để tiết kiệm thời gian và công sức nhưng không biết, ăn đồ thừa có thể gây hại cho cơ thể nếu thức ăn không được xử lý đúng cách.
7 thực phẩm phổ biến ngày Tết không nên để trong tủ lạnh
Những thực phẩm được sử dụng nhiều trong các món ăn ngày Tết như cà chua, khoai tây, hành tây... sẽ nhanh hỏng và mất chất khi bảo quản trong tủ lạnh.
9 thực phẩm không nên ăn vào buổi sáng
Bánh mì kẹp thịt, ngũ cốc, bánh rán... là những thực phẩm chứa rất nhiều đường ăn vào buổi sáng sẽ khiến bạn mệt mỏi, lười biếng và gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác.