Trải nghiệm không gian ẩm thực Hong Kong giữa lòng Hà Nội

Nhà hàng Hong Hua Ting toạ lạc tại tầng 2 tòa tháp D’.Palais Louis - dự án cao cấp nhất của Tập đoàn Tân Hoàng Minh. Bước qua ngưỡng cửa Hong Hua Ting, bạn sẽ hoàn toàn bất ngờ với phong cách Á Đông đậm nét, từ kiến trúc tới cách bài trí của nhà hàng này.

Không gian chính của nhà hàng Hong Hua Ting.

Tím mận được chọn làm tông màu chủ đạo, toát lên vẻ sang trọng xen lẫn chút huyền ảo. Tông màu này cũng gợi lên cảm giác ấm áp và đậm chất phương Đông. Những đường chỉ tường, bình trang trí hay chi tiết màu vàng điểm xuyết ở khu vực chính giúp nâng tầm sự tinh tế của không gian.

Phần lớn bàn ghế trong nhà hàng sử dụng kiểu bàn gỗ tròn kèm bàn xoay bằng kính - nét đặc trưng ở những nhà hàng Trung Quốc. Để tạo điểm nhấn, các kiến trúc sư đã lựa chọn ghế bọc vải nhung mang đến cảm giác xa hoa, cao cấp.

Ghế bọc vải nhung là điểm nhấn trong thiết kế

Ngoài không gian chung, nhà hàng có những phòng ăn cho ai thích dùng bữa riêng tư, yên tĩnh, phù hợp để tiếp khách, gặp gỡ đối tác. Vẫn tiếp nối tông màu tím mận, nhưng tường trong phòng này được trang hoàng bằng những bức tranh thuỷ mặc.

Thay vì ngăn phòng bằng tường hay vách thạch cao, Hong Hua Ting sử dụng vách ngăn gỗ, khiến không gian không bức bí, giúp thực khách dễ dàng trải nghiệm không gian vừa xưa cũ, vừa hiện đại.

Không gian phòng riêng sang trọng, sử dụng màu xanh cổ vịt làm trọng tâm.

Các kiến trúc sư đã khéo léo dùng kính để không gian trông rộng hơn so với diện tích thực tế. Và để cân bằng lại sự hiện đại của kính, họ thêm chi tiết khung gỗ nhằm giữ được chủ đề Á Đông.

Không chỉ là nơi để dùng bữa, tại Hong Hua Ting, thực khách có thể chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ thuật, hội họa đặc sắc. Nhờ kết hợp khéo léo giữa các nét văn hóa, kiến trúc sư đã tái hiện thành công hình ảnh một "tiểu Hong Kong" vừa cổ kính, vừa hiện đại giữa lòng Hà Nội.

Phòng ăn phù hợp để tiếp khách, gặp gỡ đối tác hay tổ chức những bữa tiệc thân mật.

Không gian sang trọng này giúp tôn lên các món ăn 5 sao ở Hong Hua Ting. Menu nhà hàng rất đa dạng, cho du khách trải nghiệm ẩm thực Trung Quốc thú vị giữa lòng Hà Nội.

Tại đây, chỉ riêng dimsum cũng đã có gần 40 loại, với nhiều phương pháp chế biến khác nhau như hấp, chiên, xào, cuốn… Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ những món ăn thượng hạng đặc trưng như vịt quay Bắc Kinh, lẩu cay Tứ Xuyên, mỳ vằn thắn, cua lông, vi cá...