Ba nguyên tắc nhận biết cá ướp hàn the, urê
Hiện nay trên thị trường đặc biệt là ở vùng, nông thôn, miền núi để giữ cho cá và hải sản được tươi lâu và đẹp mắt hơn người bán sử dụng phân đạm urê và hàn the để ướp cá.
Vì sao cá ngừ không được quán Nhật ở Việt Nam ưa chuộng?
Trong khi người Nhật mê mẩn món cá ngừ thì người Việt lại không mấy hào hứng. Mức tiêu thụ cá ngừ tại quán ăn Nhật Bản ở Việt Nam cũng thua xa cá trích, cá hồi và các loại khác.
Người câu 'vàng của biển' và cơ hội đổi đời với TPP
Cùng với 3 loại thủy hải sản khác, cá ngừ (còn được gọi là "vàng của biển") có cơ hội lớn khi Việt Nam vào TPP. Những ngư dân đánh bắt loại cá này cũng hy vọng đổi đời.
Những món Nam Ninh nhìn là thèm trên phố ăn đêm Trung Sơn
Sau một ngày thăm thú Nam Ninh từ buổi sáng tới chiều, chẳng còn gì tuyệt vời hơn là dành trọn buổi tối để thưởng thức những món đồ nướng ở phố ăn đêm nổi tiếng.
Khám phá vẻ đẹp hoang sơ của Bãi Dài ở Nha Trang
Bãi Dài (Cam Hải Đông, Cam Lâm, Khánh Hòa) cách trung tâm thành phố Nha Trang khoảng 20 km.
Sự phá cách của quán nướng phong cách vỉa hè quận 2
Nếu nếm thử, bạn sẽ nhận ra, hai ly rượu có màu sắc tuyệt đẹp của món gà nướng một là muối ớt xanh, một là muối sả.
Về miền Tây ăn cá lóc
Với người miền Tây, cá lóc có thể kho, nấu canh, nướng trui, hấp, nấu cháo... Với mỗi cách chế biến, loại nguyên liệu này lại mang đến một vị ngon khác.
Những món bún cá hấp dẫn ở Sài Gòn
Chả cá, cá ngừ, bún mắm, cá rô hay bún cá Hải Phòng... đều hấp dẫn thực khách với màu sắc rực rỡ, hương vị thanh mát.
Cẩm nang du lịch 30/4 từ A đến Z ở Sài Gòn
Sài Gòn từ lâu đã là trung tâm văn hóa, kinh tế, chính trị của Việt Nam và là điểm đến du lịch hấp dẫn của cả nước.
Thưởng thức đặc sản miền Tây ngon lạ tại Hà Nội
Các món lẩu miền Tây đậm đà cùng nhiều món ăn đặc trưng của vùng sông nước tại nhà hàng Bánh Khọt Bến Ninh Kiều đã chinh phục thực khách thủ đô.
6 thực phẩm không an toàn, dễ gây ngộ độc vào mùa hè
Thời tiết nóng bức mùa hè là thời gian vi khuẩn phát sinh nhiều hơn. Khi sử dụng những nhóm thực phẩm dưới đây, bạn cần tuyệt đối lưu ý an toàn, tránh ngộ độc.
Những món đặc sản gây nhớ của Nha Trang
Xứ trầm hương không chỉ có biển, đảo, vịnh nổi tiếng thế giới. Ẩm thực nơi đây cũng gây ấn tượng mạnh mẽ.
Ẩm thực Bình Ba mặn mòi hương vị biển
Đến với Bình Ba, bạn không chỉ được tận hưởng không khí biển mát mẻ, những bãi tắm trong vắt mà còn được đắm chìm trong những món ăn hải sản tuyệt ngon.
Á khôi Lệ Quyên tinh khôi trong sớm mai
Người đẹp xứ Bạc Liêu đã có dịp ghi lại những khoảnh khắc mộc mạc tại quê nhà trong chuyến đi từ thiện.
Lộc biển đầu năm
Dầu vừa hạ giá thêm, còn tàu đánh trúng gần đầy khoang, cá to đầy ắp. Cá to bán chợ xa càng trúng giá cao. Cá thu, cá hồng, cá bớp…loại nào cũng có giá tăng thêm khoảng 20%.
Bánh mì Việt vào top 20 món ăn đường phố ngon nhất thế giới
Tờ Huffington Post vừa đưa ra danh sách 20 món ăn đường phố không thể không thử, trong đó đứng đầu bài viết là bánh mì của Việt Nam.
10 món ăn đêm cực ngon không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết
Một trong những điểm thu hút, khiến du khách nhớ TP biển Phan Thiết chính là ẩm thực đường phố. Khi đến đây bạn hãy thử 10 món ăn đêm thơm ngon khó sánh tại vùng biển này.
Bà xã đảm đang của cựu Quả bóng vàng Việt Nam
Nếu hình ảnh về vợ và bạn gái của các cầu thủ thường đi liền với hình dung về sự hào nhoáng thì bà xã Bùi Bích Huệ của thủ môn Dương Hồng Sơn là sự trái ngược hoàn toàn.
Bún hải sản Hàng Lược đã trở lại với thực khách Hà thành
"Mất tích" trong thực đơn của quán được gần 1 năm, món bún hải sản nổi danh tại phố Hàng Lược cũng đã trở lại với dân sành ăn Hà Nội vào những ngày mùa đông rét lạnh năm nay.
Tôm khô cao su: Người lớn ung thư, thai nhi dị dạng
Nếu có thành phần nhựa melamine trong tôm khô, khi ăn phải - có thể gây ung thư, vô sinh... Liều gây chết là 3g/kg trọng lượng cơ thể.