Một sai lầm khi nấu nướng khiến mì chính thành 'chất độc'
Các nghiên cứu khoa học gần đây đã chỉ ra rằng mì chính mất tác dụng điều vị và có thể bị biến đổi khi bị đốt cháy liên tục trong vòng 2 giờ, ở nhiệt độ trên 300 độ C.
Chặn thịt heo bẩn tuồn ra thị trường dịp Tết
Đoàn kiểm tra liên ngành do Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đồng Nai thành lập nhằm ngăn chặn tình trạng giết mổ heo trái phép, tuồn thịt bẩn ra thị trường.
Giá thịt heo tăng mạnh trước Tết, hàng lậu đổ về chợ Việt
Giá thịt heo hơi tăng vọt, chạm đỉnh của năm 2024 khi Tết Ất Tỵ 2025 cận kề. Trong khi đó, giá mặt hàng này ở nước láng giềng Campuchia lại thấp nên hàng lậu tràn về chợ Việt.
Siêu thị lo đứt hàng vì kẹt xe sát Tết
Sát Tết, tình hình giao thông đông đúc gây khó khăn cho các doanh nghiệp khi vận chuyển hàng hoá. Nhiều siêu thị và nhà sản xuất đang tìm kiếm giải pháp ứng phó.
Mức nhiệt khi nấu ăn dễ biến dinh dưỡng thành chất độc
Trong quá trình chế biến nóng, các chất dinh dưỡng chịu những biến đổi lý hóa một cách đa dạng.
Đơn vị tổ chức tiệc TP.HCM: '50% doanh nghiệp cắt giảm tiệc tất niên'
Không ít nhà hàng, đơn vị tổ chức tiệc tất niên (YEP) tại Hà Nội và TP.HCM ghi nhận số lượng khách doanh nghiệp giảm mạnh, với "tinh gọn" là từ khoá năm nay.
Acecook Việt Nam và hành trình bền vững từ gian nan đến thành quả
Acecook Việt Nam đã không ngừng điều chỉnh chiến lược, biến thách thức thành cơ hội và đạt được thành công ấn tượng trong việc xây dựng một nền kinh tế xanh, bền vững.
Nhập viện vì đại tiện ra máu, người phụ nữ bất ngờ khi biết lý do
Nhập viện vì đại tiện ra máu, người phụ nữ bất ngờ khi được chẩn đoán có hàng trăm con giun móc bám đầy trong đại tràng, gây tổn thương nghiêm trọng.
Xưởng bim bim bày nguyên liệu dưới đất, chuột chết ngay khu sản xuất
Lực lượng chức năng Hà Nội vừa phát hiện một xưởng sản xuất bim bim bẩn mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Các loại bim bim tại đây được bày trực tiếp dưới sàn bẩn.
Cơ sở bánh cốm gia truyền Nguyên Ninh bị phạt 40 triệu đồng
Với 4 lỗi vi phạm về an toàn thực phẩm, UBND quận Ba Đình (thành phố Hà Nội) đã quyết định xử phạt cơ sở bánh cốm gia truyền Nguyên Ninh số tiền 40 triệu đồng.
Bánh cốm Nguyên Ninh nổi tiếng ra sao trước khi bị tạm dừng hoạt động?
Trước khi bị tạm dừng hoạt động do vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, tiệm bánh cốm Nguyên Ninh (11 Hàng Than, Hà Nội) từng rất nổi tiếng với thương hiệu gia truyền 150 năm tuổi.
Món ăn kèm của người Việt ‘sướng miệng, khổ thân’
Các món dưa cà khiến bạn cảm thấy bữa cơm ngon miệng hơn nhưng ăn nhiều gây tác động tiêu cực đến sức khoẻ.
Bách Hóa Xanh nói gì về thông tin mua giá đỗ ngâm hóa chất ở Đắk Lắk
Bách Hóa Xanh cho biết đã thu hồi, ngừng bán giá đỗ của nhà cung cấp Lâm Đạo và kiểm nghiệm lại toàn bộ sản phẩm trong chuỗi khi nhận thông tin chứa hóa chất cấm.
Bắt 4 đối tượng dùng hóa chất độc hại sản xuất hàng nghìn tấn giá đỗ
Công an tỉnh Đắk Lắk khởi tố 4 vụ án, bắt tạm giam 4 đối tượng để điều tra về hành vi dùng hóa chất độc hại để sản xuất hàng nghìn tấn giá đỗ rồi tuồn ra thị trường.
Loại hóa chất cực độc khiến 2 người tử vong, 15 ca cấp cứu tại Hà Nội
Khi vào cơ thể, acetonitrile được chuyển hóa thành xyanua, một chất cực độc và có thể gây ngộ độc nghiêm trọng.
Công bố nguyên nhân vụ ngộ độc ở Trung tâm hội nghị tại Hà Nội
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội xác định nguyên nhân khiến 2 người tử vong, 15 người phải cấp cứu sau bữa tiệc là do ngộ độc hóa chất acetonitrile có trong rượu trắng.
Tin mới vụ 4 người nghi ngộ độc rượu ở Bà Rịa - Vũng Tàu
Sở Y tế Bà Rịa - Vũng Tàu chỉ đạo tiếp tục điều tra, xác minh nguồn gốc rượu trong vụ nghi ngộ độc rượu ở Bà Rịa - Vũng Tàu; thu thập mẫu gửi về Viện Y tế công cộng để kiểm nghiệm.
Kéo dài thời gian tham quan một số khu vực tại Triển lãm Quốc phòng
Để đáp ứng nhu cầu tham quan của nhân dân, Bộ Quốc phòng quyết định kéo dài thời gian trưng bày, phục vụ một số khu vực tại Triển lãm Quốc phòng quốc tế lần hai đến ngày 23/12.
Tỷ suất sinh ở TP.HCM dự kiến tăng nhẹ
Theo tính toán, tỷ suất sinh năm 2024 tại TP.HCM dự báo chỉ đạt 1,4 con trên mỗi phụ nữ, mức này vẫn thấp hơn so với ngưỡng cần thiết để đảm bảo phát triển dân số bền vững.
Diễn biến mới vụ 2 ca tử vong, 14 người cấp cứu sau bữa tiệc ở Hà Nội
Tất cả 14 bệnh nhân được Trung tâm Chống độc xét nghiệm đều cho kết quả âm tính với methanol và ethanol trong máu.