Bí quyết chế biến vịt quay Bắc Kinh với lớp da giòn tan khó cưỡng
Vịt quay Bắc Kinh vốn là món ngon hoàng gia, đòi hỏi công đoạn chuẩn bị công phu. Để tạo ra lớp da giòn tan hấp dẫn, đầu bếp không được quên bước bơm đầy hơi vào phần thân vịt.
Bỏ gần 400 USD thưởng thức vịt quay Bắc Kinh thượng hạng
Món vịt quay Bắc Kinh đắt đỏ này có lớp da giòn, thịt mềm. Để món ăn mang hương vị đậm đà hoàn hảo, đầu bếp phải kỳ công chuẩn bị và sử dụng những bí quyết riêng.
Vịt quay Bắc Kinh trứ danh được chế biến công phu thế nào?
Vịt quay Bắc Kinh là món ngon trứ danh ở Trung Quốc, thường được cắt phục vụ thực khách tại bàn. Để thịt vịt mềm và lớp da giòn, đầu bếp phải chuẩn bị khá công phu trong 24 giờ.
Ứng dụng giao đồ ăn kiếm hàng tỷ USD tại Trung Quốc
Giới trẻ Trung Quốc giờ không còn mặn mà với việc tới nhà hàng. Thay vào đó, họ gọi đồ ăn qua mạng với mức giá rẻ hơn và chỉ cần ngồi nhà đợi thức ăn tới.
Cuộc chiến tỷ USD giành 'miếng bánh' giao đồ ăn tại Đông Nam Á
Thị trường giao đồ ăn tại một số nước Đông Nam Á đang tăng trưởng mạnh mẽ, được coi là "chiếc bánh" hấp dẫn. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia đánh giá các doanh nghiệp không hề "dễ ăn".
Phở Việt Nam và những món ăn nghe tên biết ngay xuất xứ
Chẳng cần nguyên liệu đắt tiền, những món ăn đơn giản như phở hay kimchi đều đã vươn lên tầm "quốc ẩm", trở thành nét đặc trưng mà chỉ cần nhắc tên là biết ngay nước nào.
Báo nước ngoài đi tìm hàng bánh mì ngon nhất TP.HCM
Tờ báo nổi tiếng Trung Quốc, South China Morning Post (SCMP), đã đến TP.HCM để tìm hiểu về bánh mì và cách các đầu bếp "thiên biến vạn hóa" đủ loại nhân giữa hai miếng bánh.
Đầu bếp cắt vịt quay Bắc Kinh đẹp mắt tại bàn thế nào?
Vịt quay Bắc Kinh, món ngon trứ danh ở Trung Quốc, lấy lòng mọi thực khách tại những bàn tiệc ngoại giao. Đầu bếp thường cắt vịt quay đẹp mắt cho người ăn kèm nhiều kiểu.
Chương trình ẩm thực nổi bật tại Sheraton Saigon Hotel & Towers
Với nguyên liệu tươi ngon, thực đơn đặc biệt và tay nghề đầu bếp chất lượng, khách sạn Sheraton Saigon đem đến hai trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho thực khách.
5 món ăn gốc Hoa chinh phục mọi tín đồ ẩm thực Sài thành
Sài Gòn quy tụ các món ăn đặc biệt đến từ mọi nơi với hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn. Và ẩm thực Trung Quốc tại đây cũng mang nét thu hút riêng với 5 món ăn không thể bỏ qua
Nghỉ lễ ở Hà Nội, ghé 4 nhà hàng sang chảnh quanh phố đi bộ Hồ Gươm
Phố đi bộ Hồ Gươm thu hút người dân thủ đô dạo chơi, ngắm vẻ đẹp Hà Nội mỗi dịp đặc biệt. Dưới đây là những nhà hàng sang chảnh cho các gia đình "đổi gió" nếu không muốn đi xa.
Ẩm thực đỉnh cao tại các nhà hàng trong khách sạn JW Marriott
Khách sạn JW Marriott đã đón nhiều lãnh đạo các quốc gia và nhân vật tầm cỡ thế giới. Nổi tiếng là khách sạn sang trọng bậc nhất Hà Nội, nơi đây có những nhà hàng cao cấp nào?
3 ngày chuẩn bị và bí quyết công phu của món vịt quay Bắc Kinh
Để làm món vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng một cách hoàn hảo với thịt mềm và lớp da giòn ngon, đầu bếp phải mất 3 ngày để chuẩn bị và sử dụng bí quyết riêng khi quay vịt.
Công nghệ đã thay đổi Tết cổ truyền ở Trung Quốc
Ăn thức ăn đặt qua ứng dụng, quà tết là đồ công nghệ cao, lì xì điện tử, đó là những gì công nghệ đang thay đổi ngày Tết cổ truyền ở Trung Quốc.
5 địa điểm món Hoa ngon đúng điệu tại TP.HCM
Ẩm thực Sài thành vốn đa dạng, phong phú, các món ăn trên thế giới đều có mặt tại đây, đặc biệt là món ăn Trung Hoa. Dưới đây là 5 địa điểm món Hoa ngon nức tiếng tại TP.HCM.
Lịch sử hấp dẫn của món vịt quay Bắc Kinh
Cuối năm, không ít người yêu ẩm thực tự thưởng cho bản thân món vịt quay Bắc Kinh ngon trứ danh. Nếu biết lịch sử của món ăn này, bạn sẽ thêm yêu hương vị ẩm thực Trung Quốc.
Thưởng thức ẩm thực Quảng Đông tại nhà hàng Lai
Tọa lạc tại tầng 28 Sedona Suite, Saigon Centre, nhà hàng Lai - ẩm thực Quảng Đông - vừa khai trương với các màn trình diễn ẩm thực ấn tượng.
Phở Việt và 15 món ăn hấp dẫn, nổi tiếng trên toàn thế giới
Từ vịt quay Bắc Kinh (Trung Quốc), pad Thái (Thái Lan) cho đến phở (Việt Nam), dưới đây là danh sách những món ăn ngon nổi tiếng trên thế giới thu hút các thực khách.
10 quán đạt sao Michelin du khách có thể ăn mà không nhìn giá
Nhắc đến sao Michelin, thực khách sẽ nghĩ ngay đến những bữa ăn cầu kỳ với giá trên trời. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể đến những quán ăn đạt sao Michelin nổi tiếng nhưng giá rất rẻ.
Bếp trưởng Travis Loh mang tinh hoa ẩm thực Trung Hoa đến Hà Nội
Từ 3/9 đến 15/9, bếp trưởng Travis Loh từ nhà hàng Hai Tien Lo (Pan Pacific Yangon, Myanmar) sẽ có mặt tại Pan Pacific Hà Nội để giới thiệu nhiều món ăn Trung Hoa nức tiếng.