Tăng cân vào kỳ nghỉ, đặc biệt là dịp Tết Nguyên đán là vấn đề mà hầu hết chúng ta phải đối mặt. Đối với nhiều người, lý do đơn giản nhất gây tăng cân vào thời điểm này là do tiêu thụ quá nhiều thức ăn giàu chất béo.
Nghiên cứu của chuyên gia về bệnh béo phì Surabhi Bhutani chỉ ra rằng các giác quan như khứu giác, vị giác ảnh hưởng tới thói quen ăn uống. Khi nhiều món ngon, bắt mắt xuất hiện, bạn sẽ có xu hướng ăn nhiều hơn.
Do thường xuyên tiếp xúc với thức ăn trong các ngày nghỉ, cơ thể dễ phát đi cảm giác nhầm lẫn về việc đói hay no. Điều đó khiến chúng ta khó điều chỉnh lượng thức ăn nạp vào cơ thể.
 |
| Các món ăn trong mâm cỗ Tết thường chứa nhiều calo. |
Ngoài ra, nhiều loại đồ uống như bia, rượu đều chứa đường. Chúng không chỉ cung cấp calo mà còn đánh lừa cơ thể và não bộ rằng bạn đang đói. Khi đó, dù đã ăn rất nhiều vào buổi tối, bạn vẫn sẽ có cảm giác thèm ăn thêm vào đêm khuya.
Nhiều món ăn trong dịp Tết có hàm lượng calo cao, nhiều chất béo, đường, muối. Vì vậy, việc tập thể dục khó có thể loại bỏ lượng calo nạp vào.
Ngoài ra, những lo toan trong dịp Tết cũng dễ dẫn tới sản sinh cortisol, hormone gây căng thẳng do tuyến thượng thận tiết ra, gây cảm giác thèm ăn. Đó cũng là lý do nhiều người tìm cách giải tỏa căng thẳng bằng thức ăn.
Một nghiên cứu năm 2015 cũng chỉ ra rằng cơ thể chuyển hóa các chất chậm hơn khi gặp căng thẳng. Các phụ nữ tham gia nghiên cứu nếu có một hoặc nhiều tác nhân gây căng thẳng trong 24 giờ trước đó đốt cháy ít hơn 104 calo so với những người có tâm trạng thoải mái.
Nhiều người phải di chuyển khá nhiều trong dịp Tết để thăm người thân hoặc đi chơi xa. Điều đó đồng nghĩa bạn dành nhiều thời gian hơn cho việc ngồi. Ngồi nhiều sẽ khiến các cơ ở vùng bụng ít hoạt động, dẫn tới tình trạng tích mỡ bụng.
 |
| Việc nếm thử thức ăn có thể tích tụ thêm calo cho cơ thể. Ảnh: Today |
Ngủ không đủ giấc cũng là lý do khiến bạn dễ tăng cân. Tình trạng ngủ ít thường xuyên xảy ra vào các kỳ nghỉ lễ dài ngày. Khi ngủ không đủ 6-8 tiếng vào mỗi đêm, bạn thường có xu hướng xuất hiện cảm giác đói nhiều hơn, tiêu thụ lượng calo cao hơn và ít vận động hơn. Ngủ ít cũng có thể làm tăng hormone thèm ăn, kích thích bạn ăn nhiều hơn.
Ngoài ra, ngủ không đủ giấc cũng khiến quá trình trao đổi chất của cơ thể bị chậm lại, dễ dẫn tới tăng cân. Nguyên nhân có thể là những thay đổi trong nhịp sinh học của bạn - vốn là đồng hồ điều chỉnh nhiều chức năng trong cơ thể.
