Củ riềng đã được bà con ta sử dụng từ lâu đời, là loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn, nhất là trong những ngày trời lạnh.
Ưu tiên hàng đầu trong điều trị tiêu chảy là cân bằng vi khuẩn có lợi và có hại trong đường ruột, bổ sung nước cùng chất điện giải.