Mỗi loại mứt trong ngày Tết đều mang một ý nghĩa đặc biệt. Nếu mứt quất mang lại sự an khang, thịnh vượng, mứt dừa lại thể hiện sự sum vầy, hạnh phúc của mỗi gia đình.
Mứt quất - mang lại sự an khang, thịnh vượng: Mứt quất có màu vàng, mang ý nghĩa đặc biệt trong năm mới. Cây quất thường đơm hoa kết trái vào độ tháng 6 Âm lịch. Lúc này, trái bắt đầu lớn dần, chín đúng vào dịp Tết và thường được dùng để làm mứt. Quả quất thường có bảy múi đều nhau, không nát, màu vàng óng đặc trưng và bắt mắt nên món ăn này được tin sẽ mang tới thịnh vượng, may mắn cho gia đình trong năm mới. Ảnh: Hagalaxy178.
Mứt dừa - gia đình quây quần, sum vầy, hạnh phúc: Theo dân gian, mứt dừa được xem là loại mứt truyền thống và được nhiều người chọn lựa đặt lên khay mứt ngày Tết mỗi độ xuân về. Mứt dừa có vị thơm ngọt đặc trưng và đa dạng về màu sắc nhờ các tạo màu khác nhau tùy theo khẩu vị của mỗi người. Không những thơm ngon, ngọt bùi, mứt dừa còn mang ý nghĩa quây quần, sum vầy hạnh phúc cho cả gia đình, bạn bè trong năm mới. Ảnh: Lavendrs.kitchenn
Mứt cà chua - mang lại may mắn, phú quý, tài lộc: Mứt cà chua có màu đỏ, sắc màu mang lại nhiều may mắn, phú quý và tài lộc trong năm mới. Vì vậy, mứt cà chua được các gia đình vô cùng ưa chuộng trong những ngày Tết, vừa làm tăng hương vị phong phú cho khay mứt Tết, vừa tạo màu sắc bắt mắt mà lại mang ý nghĩa đặc biệt. Ảnh: Kevjnta.
Mứt hạt sen - một năm mới sum họp, con cháu đầy nhà: Khi thưởng thức loại mứt này, người dùng sẽ cảm thấy mùi thanh mát và vị bùi bùi nơi đầu lưỡi. Không chỉ mang hương vị độc đáo, bổ dưỡng, mứt hạt sen còn mang ý nghĩa rất đặc biệt: Năm mới sum họp, con cháu đầy nhà. Mứt hạt sen giúp chống mất ngủ, ngăn ngừa lão hóa ở phụ nữ, chữa thiếu máu, kén ăn... Ảnh: Haiyenfood.
Mứt gừng - cuộc sống đầm ấm, hạnh phúc: Mứt gừng được ưa thích trong ngày Tết bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Vị cay nồng ấm của gừng hòa quyện cùng vị ngọt thanh tao của lớp đường phủ bên ngoài. Tết đến, xuân về, mọi nhà đều dùng mứt gừng với ý nghĩa những cay đắng tuy vẫn còn đọng lại như vị cay của gừng nhưng vị ngọt chính là sự khởi đầu cho một năm mới thuận lợi, may mắn hơn. Ảnh: Uyenphuong_uyenphuong.
Mứt bí - cầu mong sức khỏe tốt và mang đến sự phát triển: Người ta quan niệm mứt bí là món đem lại sức khỏe và sự hưng thịnh trong năm mới. Mứt bí có độ ngọt vừa phải, giòn và mùi thơm độc đáo. Mứt bí được xem là phương thuốc chữa bệnh có tác dụng tiêu độc rất tốt trong những ngày Tết, làm mát gan lợi tiểu. Ảnh: Myles_macarons_desserts.
Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas công bố danh sách 76 món ăn ngon nhất Đông Nam Á có nguyên liệu chính là gạo (hoặc nếp) với nhiều đại diện đến từ Việt Nam như cơm tấm, bánh tét, xôi.
