Thông tin gạo trắng chính là nguyên nhân làm gia tăng bệnh đái tháo đường khiến nhiều người Việt lo lắng. Vậy món ăn truyền thống này có thực sự nguy hiểm?
Đã đi nhiều nơi cả trong và ngoài nước, nhưng chuyến đi khám phá miền Tây ngắn ngày vừa rồi đã làm tôi phải nhớ mãi vì vẻ đẹp thuần khiết trong trẻo của làng quê sông nước.
“Chỉ nên chi trả cho thực phẩm đáng trả tiền. Dinh dưỡng không hợp lý không thể phát triển được”.
Người Việt đang thấp nhất Đông Nam Á
"Chiều cao người Việt hiện đang thấp nhất Đông Nam Á, và so với 12 quốc gia các châu lục được thống kê thì người Việt cũng thấp nhất", Phó viện trưởng Dinh dưỡng quốc gia cho hay.
Từ lúc sinh ra cho đến nay, 15 năm tròn, nhưng Dương chưa bao giờ đụng đến hạt cơm hay cọng rau xanh nào. Thức ăn chính của em là mì tôm, sữa và bánh kẹo.
Có 2.000 đồng mua được gì ở Sài Gòn?
Ở TP.HCM, những tờ tiền mệnh giá 2.000 đồng giờ đây không còn đủ giá trị gửi xe, nhưng vẫn có thể mua được bánh mì, cơm trắng hay bìa đậu hũ, ly trà đá.
Bà cụ 72 tuổi, 25kg trong túp lều 6m2
“Sợ sống lâu rồi mà ông trời chưa cho chết” là nỗi niềm của người đàn bà nhỏ thó, nặng 25kg, đang cặm cụi ngồi đun nồi nước giữa túp lều 6m2.
Hình ảnh cụ ông ‘ăn hang ở lỗ’ trong cơn lũ
Ông lão 80 tuổi, người một thời sống trong hang đá gần 30 năm, lủi thủi ngồi ở góc nhà ngồi nhìn người con xắt từng miếng măng rừng cho vào nồi nấu bữa chiều, mắt thỉnh thoảng ngóng về núi rừng...
"Người rừng" ngơ ngác ở... rừng người
Hơn một tuần về từ rừng sâu, cả nhà ông Hồ Văn Tri, người con trai út của ông Hồ Văn Thanh (82 tuổi), và vợ dừng mọi công việc để chăm sóc người cha. Nhà ông Hồ Văn Lâm cũng ngừng hẳn việc lên rẫy...
Cách phân biệt bún nhiễm hóa chất
Ngoài việc dùng đèn tia cực tím kiểm tra, theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, bún không hóa chất sẽ có màu như của cơm, không quá trắng, không quá dai và ăn vào có mùi tinh bột của gạo.