  |
Đón ngày mới với bữa ăn nhanh, gọn, đủ chất là sự lựa chọn của nhiều người trẻ trong cuộc sống hiện đại.
Milkshake (hay sữa lắc) là loại đồ uống có hương vị ngọt ngào, mát lạnh. Thành phần chính thường gồm sữa, kem béo và các nguyên liệu tạo mùi hoặc chất làm ngọt tự nhiên như bơ, sốt caramel, syrup trái cây hay chocolate.
Thưởng thức cốc milkshake thơm ngon đầu ngày giúp bạn bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, tinh thần sảng khoái và làm việc, học tập hiệu quả.
Chỉ mất 5-10 phút, bất kỳ ai cũng có thể dễ dàng làm thức uống này tại nhà. Định lượng trong các công thức dưới đây phù hợp để pha chế một ly. Người uống thêm đá tùy sở thích.
_____
Chocolate milkshake với bơ đậu phộng và chuối
 |
Thành phần
- 3 muỗng kem chocolate
- 60 ml sữa
- 3 muỗng canh kem bơ đậu phộng (creamy peanut butter)
- Một quả chuối chín
- 1/4 muỗng cà phê muối
- Whipped cream (kem tươi đã được đánh bông lên)
Cách làm
- Cho kem, sữa, bơ đậu phộng, chuối và muối vào máy xay sinh tố.
 |
- Xay khoảng 2-3 phút đến khi hỗn hợp mịn, hòa quyện với nhau.
 |
- Đổ hỗn hợp đã xay ra cốc, thêm lớp whipped cream lên trên và thưởng thức.
 |
______
Milkshake bánh quy và kem
 |
Thành phần
- 200 ml sữa
- 3 muỗng kem vani
- 2-4 bánh quy oreo
Cách làm
- Đổ sữa và kem vani vào máy xay sinh tố, xay đều.
 |
- Tiếp tục cho một cái bánh quy oreo vào máy xay sinh tố và xay đến khi mịn.
- Thêm bánh còn lại vào máy và chỉ xay trong vài giây (bánh thành từng mảnh nhỏ, không nhuyễn mịn).
 |
- Đổ hỗn hợp đã xay vào ly, trang trí thêm muỗng kem và một chiếc bánh quy rồi thưởng thức.
 |
______
Milkshake chocolate đen và dừa
 |
Thành phần
- 25 g chocolate đắng
- 75 ml nước cốt dừa
- 150 g kem chocolate
- Một muỗng cà phê bột cacao không đường
- Dừa bào sợi
- Kem (vị dừa hoặc chocolate)
Cách làm
- Cho kem chocolate, nước cốt dừa, bột cacao không đường và chocolate đắng vào máy xay sinh tố, xay đến khi mịn.
 |
- Đổ hỗn hợp trên ra ly, thêm muỗng kem vị dừa hoặc chocolate, rắc dừa bào sợi lên bề mặt rồi thưởng thức.
 |
