Eat-clean là bữa ăn sử dụng các loại thực phẩm càng gần với trạng thái tự nhiên để cơ thể hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng từ thức ăn. Vì thế, quy trình chế biến eat-clean cũng hạn chế khâu tẩm ướp đồ ăn bằng các chất phụ gia, chất phẩm màu để giữ được mùi vị tự nhiên.
Thông thường, chế độ ăn eat-clean sẽ hạn chế tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn, ưu tiên tiêu thụ các loại rau củ, trái cây và hạt hữu cơ, thịt nạc giàu protein, hải sản, gạo lứt, ngũ cốc, bột nguyên cám...
Để tiết kiệm thời gian và trải nghiệm nhiều món eat-clean hơn, một số người chọn mua các bữa ăn có sẵn và giao hàng tận nơi. Dưới đây là 5 địa điểm phổ biến cung cấp bữa ăn như vậy, được đánh giá dựa trên sự phong phú về combo, calories từng phần ăn cũng như đa dạng giá tiền.
Bếp Inspire
 |
| Bếp có menu đa dạng gồm thịt gà, thịt bò, hải sản, cá ba sa, cá chẽm... Ảnh: FB Bếp Inspire |
Bếp Inspire cung cấp bữa ăn riêng biệt dành cho người muốn giảm cân, tập gym hay chỉ đơn giản là duy trì cân nặng lành mạnh.
Mức gia mỗi bữa ăn của bếp từ 64.000 đồng/phần size S đến 189.000 đồng/phần size XL. Bếp cung cấp 2 combo dành cho người có chế độ tập luyện và nhân viên văn phòng không tập luyện.
Bếp Inspire hiện có 2 chi nhánh tại quận 3 (bán mang đi) và quận 2 (ăn tại quán và bán mang đi).
Theo như nhiều khách hàng đánh giá, menu Bếp Inspire rất đa dạng nên không bị ngán. Mỗi phần ăn chia ra 4 size S, M, L, XL và có đếm sẵn calories từng phần nên phù hợp với nhiều sức ăn và nhu cầu khác nhau.
Tuy nhiên, giá cả được đánh giá còn khá cao so với mặt bằng.
Mộc Eatclean
 |
| Mộc Eatclean chuyên cung cấp gói bữa ăn eat-clean bao gồm các chế độ: Giảm cân, tăng cơ giảm mỡ, cải thiện bệnh lý, và tăng cân. |
Các bữa ăn đều kết hợp giữa tinh bột phức (gạo lứt, hạt ngũ cốc, bún lứt, nui rau củ, khoai lang), bổ sung chất xơ từ nhiều loại rau củ và không sử dụng gia vị như muối, hạt nêm, bột ngọt, đường để chế biến. Combo giảm cân gồm bữa trưa và tối có gía linh hoạt 600.000-3.000.000 đồng cho từ 5 đến 24 ngày.
Địa điểm này thường nhận order theo tuần, giao hàng tận nơi từ thứ 2 đến thứ 7 (10h30 đến 12h hàng ngày).
Các món ăn của Mộc được khách hàng đánh giá là vừa miệng, bắt mắt và hiệu quả cho việc giảm cân. Nhưng các món ăn không có calo riêng mà được quán tính trung bình mỗi phần là 400-450 calories.
Nhìn chung, các món ăn cho combo trưa và tối cố định theo từng tuần và khung thời gian giao hàng còn giới hạn.
Fitfood VN
 |
| Bữa ăn của Fitfood VN đa dạng với hơn 100 món như sandwich gà, heo nướng thái, bò xào bông thiên lý, mì rau rau củ... Ảnh: FB Fitfood VN. |
Fitfood VN chuyên cung cấp các bữa ăn sạch hàng tuần được chuẩn bị sẵn theo phong cách Á - Âu.
Địa điểm này không có bữa ăn lẻ mà chỉ nhận order theo gói 2-3 bữa/ngày cho cả tuần. Các gói ăn cung cấp lượng kcals từ 1.000 kcals đến 2.000 kcals tùy theo nhu cầu khách hàng. Vì thế giá cả cũng linh hoạt từ 700.000 đồng đến 900.000 đồng/tuần.
Fitfood hỗ trợ giao hàng khắp TP.HCM & các tỉnh miền Đông Nam Bộ.
Nhìn chung, menu của Fitfood có sự kết hợp Á - Âu nên đáp ứng được nhiều sở thích khác nhau của khách hàng. Quán có nhiều gói ăn theo từng mức kcals với các giá tiền khác nhau phù hợp với nhiều điều kiện kinh tế.
Tuy nhiên, khách hàng phải ăn theo thực đơn cố định.
LALA SALAD - Eat Clean - Healthy & Balance
 |
| Ngoài cung cấp các bữa ăn eat-clean, địa điểm này còn bán nước ép trái cây và các món ăn vặt. Ảnh: FB LALA SALAD. |
LALA SALAD cung cấp đa dạng các combo với menu phù hợp cho nhu cầu ăn giảm cân hay thanh lọc cơ thể.
Combo bữa sáng healthy của LALA thường có bánh bao nguyên cám với nhân bò bằm phô mai trứng cút, xá xíu phô mai trứng cút hay gà nấm phô mai trứng cút. Còn menu bữa trưa và tối thường gồm các món như cơm gạo lứt cá basa cháy tỏi, salad thịt viên sốt dầu hào, miến trộn Hàn gà xé...
Mỗi phần ăn có giá từ 44.000 đồng, khá ổn so với mặt bằng chung. Cũng như Mộc Eatclean, LALA SALAD có nhược điểm là ăn theo menu cố định và các món ăn không có tính lượng calo cố định mà quán chỉ ghi trung bình là 524-564 calories.
Ngoài ra, địa điểm ship cũng giới hạn ở các quận 1, 2, 3, 4, 5, 7, 10, Bình Thạnh, Phú Nhuận, Tân Bình và Gò Vấp.
Insalata Vietnam - Healthy Food - Salad bar
 |
| Ngoài cung cấp các bữa ăn eat-clean, địa điểm này còn bán nước ép trái cây và các món ăn vặt. Ảnh: FB LALA SALAD. |
Insalata là địa điểm cung cấp bữa ăn eat-clean với bao bì bảo vệ môi trường, có lựa chọn dùng hộp giữ nhiệt và hộp bã mía cho khách.
Các phần cơm tại Insalata giá từ 54.000 đồng/phần đến 112.000 đồng/phần. Menu salad có giá từ 99.000 đồng/phần đến 145.000 đồng/phần.
Ngoài ra, nhà hàng cũng có các gói ăn theo tuần tùy theo lượng kcals và số phần ăn mỗi ngày, giá từ 400.000 đồng đến 1 triệu đồng/tuần cho 5 ngày.
Nhà hàng Insalata giao hàng các quận TP.HCM và phục vụ tại chỗ. Từng món được tính lượng calories cụ thể.
Giá cả được cho là khá cao.
