Ở nhà trong thời gian dài dễ dẫn đến tình trạng thiếu năng lượng, nhất là với người phải làm việc cường độ cao. Thực tế, vấn đề này có thể ít nhiều được cải thiện nếu bạn chú ý đến món ăn hàng ngày.
Sau đây là 5 loại thực phẩm có khả năng giúp bạn cải thiện tinh thần, theo gợi ý của BBC Food.
Trái cây và rau củ
Rau xanh và trái cây thường chứa carbohydrate (carbs) phức tạp, một thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.
Chúng rất quan trọng trong việc làm ổn định tâm trạng của bạn, nhờ khả năng kiểm soát lượng đường và cholesterol không tăng đột biến sau khi ăn.
Theo Heathline, Carbs phức tạp cũng gián tiếp thúc đẩy quá trình sản xuất serotonin, hay còn được gọi là hormone hạnh phúc ở con người.
Do đó, việc cung cấp thật nhiều vitamin và chất xơ từ trái cây, rau củ sẽ ảnh hưởng tích cực đến quá trình chăm sóc sức khỏe tinh thần, đặc biệt là trong những ngày làm việc căng thẳng.
_____
Các chất béo lành mạnh
Chất béo tốt thường được gọi là chất béo không bão hòa, tồn tại dưới dạng chất béo không bão hòa đơn (Axit oleic có trong đậu, hạt) và chất béo không bão hòa đa (Omega 3, Omega 6 có trong các thực phẩm từ thực vật và một số loại cá như cá hồi, cá ngừ), theo Weight Watchers.
Những thực phẩm có chất béo tốt:
Trứng: Trong trứng chứa rất nhiều chất béo lành mạnh cùng protein và các vitamin B quan trọng. Đây đều là những thành phần đóng vai trò chủ chốt giúp não hoạt động khỏe mạnh và có tác dụng chống lại bệnh trầm cảm.
Các loại ngũ cốc: Không chỉ giàu chất béo mà hạt dinh dưỡng còn cung cấp cho bạn cả chất xơ và protein. Hãy thử khởi động ngày mới bằng bữa sáng với sữa và ngũ cốc, bạn sẽ thấy năng lượng được hồi phục tràn trề, muốn bắt tay vào việc ngay.
Cá hồi, cá ngừ: 2 loại cá được xem là loại thực phẩm có chứa nhiều Omega 3 và chất béo tốt. Nhờ thành phần vitamin B12 vượt trội, thịt cá hồi còn hỗ trợ đáng kể trong việc sản xuất serotonin, giúp bạn có tâm trạng thoải mái và vui vẻ hơn.
Trái bơ: Không giống với nhiều loại trái cây khác chứa tinh bột và chất xơ, bơ lại có hàm lượng chất béo rất cao. Một trái bơ có đến 77% chất béo tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, lượng magie có trong bơ cao hơn chuối đến 40%, góp phần giảm bớt căng thẳng, thúc đẩy tinh thần và cải thiện sự tự tin.
_____
Lợi khuẩn đường ruột
Khảo sát của BBC Food chỉ ra rằng người bị trầm cảm, mất ngủ thường có hệ tiêu hóa không ổn định.
Do đó, việc bổ sung men vi sinh có lợi cho đường ruột tưởng chừng như không liên quan, nhưng thực chất lại ảnh hưởng mật thiết đến sức khỏe tinh thần của bạn.
Ngoài ra, ăn thực phẩm có chứa các loại men vi sinh prebiotics và probiotics cũng giúp giảm lo lắng và tăng cảm giác vui vẻ. Một số thực phẩm bổ sung lợi khuẩn bạn có thể tự làm tại nhà hoặc mua ở bất cứ đâu gồm sữa chua, sữa chua uống, yến mạch, các loại quả mọng, kim chi và măng tây.
_____
Nước lọc
Duy trì uống 2 lít nước mỗi ngày sẽ giúp quá trình hydrat hóa diễn ra tốt nhất, giúp bạn luôn tỉnh táo và làm việc hiệu quả.
Trong thời gian giãn cách, nước sẽ giữ cho da bạn luôn ẩm khi phải làm việc với ánh sáng xanh từ màn hình máy tính cả ngày.
Ngoài ra, hãy cẩn thận khi dùng cà phê. Caffeine có trong cà phê giúp cải thiện tâm trạng, trở nên hưng phấn nhanh chóng nhưng cũng sẽ khiến bạn mệt mỏi ngay sau đó.
Nếu cần tỉnh táo ngay lập tức, bạn có thể dùng trà xanh làm thức uống thay thế.
_____
Hạn chế thực phẩm "phá hoại" tâm trạng
Nhấm nháp một chút bánh ngọt và đồ uống có đường trong giờ làm việc có thể thỏa mãn cơn đói, đem lại cảm giác có nhiều năng lượng hơn. Tuy nhiên, đây chỉ là trạng thái nhất thời, ngắn hạn.
Tiêu thụ quá nhiều đồ ngọt gây ra sự mất cân bằng một số chất hóa học trong não, theo Runtastic. Sự mất cân bằng này dẫn đến tình trạng uể oải, mất ngủ, thèm ăn bất thường và đau đầu, ảnh hưởng không tốt đến tâm lý.
Nếu cảm thấy thèm ngọt, bạn nên thử dùng các món ăn vặt lành mạnh hơn như hạt bí, hạnh nhân hay sô-cô-la đen để có một sức khỏe tốt.
