Canh trường thọ, súp cá mập cho bàn tiệc cao cấp
Trong hành trình tìm kiếm những gia vị độc đáo, cuộc thi Chiếc thìa vàng đã khám phá nhiều nguyên liệu đặc trưng địa phương giúp bàn tiệc thêm phong phú.
Tìm hiểu vị thuốc, cây thuốc dân gian qua lịch xuân 2017
Lần đầu tiên những bài thuốc dân gian của lương y Tuệ Tĩnh được giới thiệu tỉ mỉ trên từng trang lịch xuân 2017.
Biện pháp giúp bạn tránh khỏi căn bệnh của 50% người Việt
Bổ sung chất xơ, uống nhiều nước là những cách đơn giản giúp bạn không mắc bệnh trĩ.
Rau muống, ốc Hồ Tây vào thực đơn nhà hàng
Với kỹ thuật chế biến độc đáo, các đầu bếp 4-5 sao đã mang lại diện mạo và hương vị mới cho các nguyên liệu dân dã như rau muống, rau má hay ốc nhồi.
10 thực phẩm tốt nhất để tránh táo bón
Atiso, nho, đào, cà phê, ngũ cốc nguyên hạt là những thực phẩm bạn nên ăn nếu không muốn bị táo bón.
Chiếc thìa vàng: Làm giò heo hầm bông atiso
Atiso là loại cây có nhiều tác dụng, rất tốt cho người bị thiếu máu, được đầu bếp của Chiếc thìa vàng kết hợp tài tình, tạo nên món giò heo hầm bông atiso hương vị đặc biệt.
Không chỉ có khí hậu tuyệt diệu, không gian lãng mạn, Đà Lạt đang ngày càng hút hồn du khách bởi vẻ đẹp tươi mới và những hoạt động mang đầy màu sắc trẻ trung thú vị.
Hương rừng - vị biển giao thoa tại sơ tuyển Chiếc thìa vàng
Cuộc so tài đầu tiên của Chiếc thìa vàng khu vực miền Trung là giữa các đầu bếp Tây Nguyên. Đem đến gia vị độc đáo, vòng sơ kết mở màn bằng sự hội ngộ của hương rừng - vị biển.
Đà Lạt mùa hè và những điều bất ngờ thú vị
Mỗi năm, tôi đều đi Đà Lạt vài lần, vào dịp Noel, cuối năm hoặc ra giêng. Lý do là tôi yêu không khí se lạnh nơi đây. Nhưng tôi đã tìm thấy một Đà Lạt khác, tím ngắt ngày hè.
7 thực phẩm giúp thải độc cho cơ thể
Không chỉ là thực phẩm trong các bữa ăn hằng ngày, chanh, cải bắp, tỏi, cà chua... còn có tác dụng thải độc rất hiệu quả cho cơ thể.
Atisô rất tốt cho sức khỏe nếu dùng đúng liều lượng. Tuy nhiên, theo lương y Vũ Quốc Trung, nếu một ngày uống hơn 2 lít nước trà atisô sẽ gây tác động không tốt.
Thu tiền tỷ mỗi năm từ trồng cây atiso
Hiện toàn huyện Sa Pa (Lào Cai) có hơn 70 ha diện tích cây atiso cho thu hoạch gần 4.000 tấn lá tươi, đem lại nguồn thu gần 8 tỷ đồng/năm.
10 thực phẩm mùa xuân tốt cho sức khỏe
Quả óc chó, măng tây, tỏi tươi hay các loại đậu mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể như cải thiện tâm trạng, năng lượng, tăng cường sự trao đổi chất...
Thực phẩm thanh nhiệt cho cơ thể trong kỳ nghỉ
Nước, bắp cải, gừng, chanh... là những thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp thanh lọc, bảo vệ cơ thể khỏi những chất độc từ các món ăn ngày Tết.
Đà Lạt rực sắc mai anh đào những ngày đầu xuân
Tết Âm lịch là thời điểm phù hợp để du lịch Đà Lạt bởi thời tiết lý tưởng, cảnh sắc tươi đẹp và mai anh đào nở rộ khắp các con đường.
Bông atiso tiềm bắp bò hợp vị mùa xuân
Xuân sẽ vẹn tròn hơn với hình ảnh sung túc của đóa atisô và cả những vân hoa của bắp bò. Không những vậy, đây còn là món ăn giàu dinh dưỡng và thích hợp cho những ngày trời lạnh.
Hơn 7.600 gia súc chết trong đợt rét kỷ lục
Đợt rét kỷ lục khiến 7.605 con gia súc chết cùng hàng nghìn ha lúa, rau màu thiệt hại.
Chỉ tính riêng 3 tỉnh Yên Bái, Quảng Ninh, Lào Cai, hơn 500 con trâu, bò, dê đã chết trong mấy ngày vừa qua. Trong khi đó, đợt rét kỷ lục vẫn tiếp diễn.
Hàng chục con trâu, bò chết vì rét
Rét đậm, rét hại và băng tuyết xuất hiện đã gây thiệt lớn về gia súc, hoa màu của nông dân các tỉnh miền núi phía Bắc.
Tuyết rơi dày 5-10 cm ở nhiều địa phương phía Bắc
Ngày 24/1, nhiều tỉnh phía Bắc và Bắc Trung Bộ đã xuất hiện tuyết rơi dày đặc hoặc băng giá. Mọi hoạt động, cuộc sống của người dân bị hạn chế, các phương tiện lưu thông khó khăn.