Một đêm trăng, ba miền đất, muôn vị bánh Trung thu hội tụ
Trên bản đồ ẩm thực Việt, mỗi chiếc bánh Trung thu ở ba miền Bắc - Trung - Nam là mảnh ghép văn hóa đặc sắc, kết nối giữa giá trị truyền thống và hơi thở hiện đại.
15 kết quả phù hợp
Trên bản đồ ẩm thực Việt, mỗi chiếc bánh Trung thu ở ba miền Bắc - Trung - Nam là mảnh ghép văn hóa đặc sắc, kết nối giữa giá trị truyền thống và hơi thở hiện đại.
Nhiều quốc gia châu Á có những loại bánh đặc trưng, sắc màu hấp dẫn, vị thơm ngon để nhâm nhi vào mùa trăng tròn tháng 8.
Có nhiều thời gian hơn trong mùa dịch, một số người thử nghiệm trồng hành, giá, làm bánh ngọt đãi gia đình. Bên cạnh món ngon, lạ, không ít trường hợp khiến người nội trợ đau đầu.
Khoảng thời gian cận kề rằm tháng 8, nhiều tín đồ ẩm thực trổ tài thực hiện các kiểu bánh Trung thu mới lạ.
Khoảng một tháng rưỡi nữa mới đến Tết Trung thu nhưng nhiều cửa hàng bán bánh đã được dựng lên trên vỉa hè Hà Nội. Giá bánh dao động từ 29.000 đồng đến 480.000 đồng/chiếc.
Bên cạnh bánh trung thu truyền thống, nhiều loại độc đáo khác cũng xuất hiện trong mùa trăng năm nay, thu hút sự chú ý của người tiêu dùng.
Phần vỏ bánh được làm từ khoai lang tím sẽ giúp bạn có một trải nghiệm mới khi thưởng thức bánh trung thu.
Ngoài các loại bánh nướng, bánh dẻo truyền thống, bạn có thể thử những loại bánh Trung thu mới lạ này.
Chỉ với vài bước đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, bạn có thể hoàn thành món bánh dẻo nhân đậu xanh tại nhà.
Mỗi quốc gia có một cách đón tết Trung thu khác nhau và cũng sở hữu những loại bánh truyền thống mang đặc trưng riêng.
Bánh Trung thu lạnh có cách làm đơn giản, tuy nhiên, do nhiều công đoạn như làm nhân, làm lớp vỏ bao nhân, vỏ bánh nên khá tốn thời gian.
Ngay ngày rằm, một số hãng bánh trung thu đã giảm 50%, bánh siêu rẻ cũng ồ ạt xuống đường. Tuy nhiên khách hàng mua về thì bánh đã nhão nhoẹt dù hạn sử dụng vẫn còn.
Trong chợ Đồng Tâm (phố Đại La, Hà Nội), tại một quầy hàng bán hoa quả, bánh trung thu được bày bán với giá chỉ 10.000 đồng/chiếc.
Hiện nay, trên thị trường xuất hiện nhiều loại bánh trung thu tự làm với hình thù đa dạng dễ thương, nhân bánh mới độc đáo cạnh tranh với các thương hiệu bánh truyền thống.
Ngoài hương vị và kiểu cách truyền thống, năm nay, nhiều cơ sở sản xuất bổ sung thêm bánh trung thu nhân hoa quả, chocolate, hải sản... và hình Doremon, Nobita...