Bánh mì đen được tạo màu từ nguyên liệu gì?

Thứ bảy, 22/8/2020 07:52 (GMT+7)
07:52 22/8/2020

Bánh cuốn, bánh mì ngày càng đốn tim thực khách với phiên bản có sắc màu khác lạ. Ngoài ra, hủ tiếu xoài, Poke là các món ăn thú vị bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức.

1. Bánh mì đen được tạo màu từ nguyên liệu gì?

Mật mực
Tinh than tre
Cả 2 nguyên liệu trên

Bánh mì với lớp vỏ màu đen được tạo từ mật mực và tinh than tre. Bạn có thể thưởng thức bánh mì cùng các loại nhân như chả mực, cua bể, xíu mại tôm, gà nướng, bò nướng phô mai và heo quay. Đây là món ngon mang đặc trưng của vùng đất mỏ Quảng Ninh. Ảnh: Citastyfood.

2. Món bánh xuất hiện trong hình có tên gì?

Bánh cuốn dâu tây
Bánh cuốn thanh long
Bánh cuốn dưa hấu

Bạn có thể trải nghiệm phiên bản bánh cuốn thanh long mềm mịn tại Hà Nội. Phần bột tráng hoà lẫn nước thanh long ruột đỏ tươi tạo màu hồng bắt mắt. Nhân bên trong gồm mộc nhĩ, thịt, hành băm. Khi thưởng thức, thực khách chấm bánh cuốn vào bát nước mắm để cảm nhận hương vị hoà quyện. Ảnh: Linhchimm.

3. Phần sợi của món hủ tiếu xoài được làm từ gì?

Gelatin
Nước cốt dừa
Cả 2 nguyên liệu trên

Hủ tiếu xoài, món ăn vặt có nguồn gốc từ Hong Kong (Trung Quốc), nhanh chóng hút tín đồ hảo ngọt Việt Nam ngay khi vừa ra mắt. Sợi hủ tiếu được làm từ gelatin và nước cốt dừa. Món ăn có sự hòa quyện của sốt xoài, thạch dừa, xoài tươi cắt vuông tạo độ giòn, thơm, béo ngậy hấp dẫn. Ảnh: Onghoangtrasua.

4. Món Poke có nguồn gốc từ đâu?

Hà Lan
Mỹ
Tây Ban Nha

Poke là phiên bản ẩm thực có xuất xứ từ Hawaii, Mỹ. Nguyên liệu truyền thống của món ăn này gồm cơm trắng, rau củ, rong biển và một số loại hải sản. Điểm nhấn của Poke là các loại hải sản tươi sống như cá hồi, cá ngừ... Ảnh: Pinterest.

5. Món xôi xuất hiện trong hình có tên gì?

Xôi ngũ sắc
Xôi bắp
Xôi chè

Xôi chè là món ăn đặc trưng và thanh tao của người Hà thành. Nguyên liệu chính gồm xôi vò đỗ xanh và chè. Chè ăn kèm có thể là chè đỗ đen, chè hoa cau hay chè bà cốt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự dẻo thơm của xôi quyện cùng chè nóng dịu ngọt. Ảnh: Ngocsfood.

6. Món chè nào có xuất xứ từ Trung Quốc?

Chè hột gà
Chè hoa cau
Chè cá rô

Chè hột gà (hay hột gà trà) là món ăn nổi tiếng của người Hoa. Đây là kiểu chè có sự kết hợp của trà lài, thảo mộc và trứng gà tạo hương vị ngọt, mặn đặc trưng. Món chè này phổ biến và hút thực khách ở TP.HCM. Ảnh: Canquetsaigon.

7. Món chè nào từng được dùng để tiến vua?

Chè bánh lọt
Chè hạt đác
Chè cá rô đồng

Chè cá rô đồng từng nằm trong danh sách những món ăn để tiến vua. Món tráng miệng ngọt này gây ấn tượng bởi sự kết hợp khéo léo giữa những nguyên liệu mặn như thịt má đầu heo cỏ, thịt nạc cá rô đồng, trứng gà ta. Hiện nay, bạn chỉ có thể thưởng thức kiểu chè này tại các gia đình người Huế gốc. Ảnh: Vnr.

Phở bò, bánh mì Việt làm từ đất sét Một nghệ nhân người Việt đã gửi gắm niềm đam mê ẩm thực, văn hóa của dải đất chữ S qua các mô hình tí hon làm từ đất sét.

Trái cây nướng và 4 kiểu thưởng thức hoa quả độc đáo

Trái cây là nguồn bổ sung nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thể. Tín đồ ăn uống có thể tha hồ trải nghiệm nhiều phiên bản ẩm thực lạ miệng từ chuối, ổi... để cảm nhận vị ngon.

07:49 5/8/2020

Mì, bánh tráng trộn và loạt món dễ làm, hút giới sành ăn

Dịp cuối tuần, bạn có thể trổ tài nấu nhiều món ngon để chiêu đãi người thân. Miến trộn, mì hay mít trộn là một số phiên bản ẩm thực hấp dẫn và có cách chế biến đơn giản.

09:56 9/8/2020

Khánh Vân

Những món ăn độc đáo bánh mì đen hột gà trà bánh cuốn xôi chè món poke