 |
1. Bê thui Cầu Mống là đặc sản của tỉnh nào?
Bê thui Cầu Mống là đặc sản hấp dẫn của Quảng Nam, gắn với địa danh Cầu Mống, một ngôi làng ở thị xã Điện Bàn thuộc tỉnh này. Những miếng thịt bê có màu hồng đào bắt mắt, vừa chín tái, thêm lớp da vàng giòn nhưng không quá khô. Bê thui Cầu Mống thường ăn kèm bánh tráng mỏng, các loại rau thơm, mắm cái cá cơm, cá nục nguyên chất... Ảnh: Serena.h.le. |
 |
2. Món mì quảng ở Quảng Nam có phần nhưn (nhân) chế biến từ nguyên liệu nào?
Mì quảng là món ăn nổi tiếng ở Quảng Nam. Phần nhưn (nhân) của món mì khá đa dạng, có thể chế biến từ thịt heo, thịt gà, trứng, cá, tôm, ếch... Ngoài sợi mì và nhưn, tô mì quảng còn được chan nước dùng xăm xắp, có thêm bánh tráng, đậu phộng, rau thơm... Ảnh: Vietnamnomad. |
 |
3. Ở Quảng Nam, món ăn nào sau đây có thể xúc bánh tráng?
Hến xào xúc bánh tráng là món ăn khá quen thuộc ở Quảng Nam. Người ta thường xào hến với một ít gia vị, thêm đậu phộng rang, hành phi, hành tây, rau răm, ớt... Món hến xào cũng có thể kết hợp với bánh đập, làm từ bánh ướt mềm mịn và bánh tráng nướng giòn tan, chấm mắm cái, tạo ra "bộ đôi" dân dã mà đậm đà. Ảnh: Hubu95. |
 |
4. TP Tam Kỳ ở Quảng Nam có món mít độc đáo nào?
Đến TP Tam Kỳ, Quảng Nam, du khách có thể thưởng thức món mít hông lạ miệng. Người ta dùng hạt mít luộc chín, giã nhuyễn, nêm nếm gia vị rồi xào lên, sau đó cho vào từng múi mít đã tách hạt làm nhân, hông (hấp) cách thủy. Khi ăn, mít hông còn được rắc thêm dừa bào sợi, đậu phộng rang giã nhuyễn... Ảnh: Nau.angireviewnay. |
 |
5. Bào ngư là một trong những đặc sản nổi tiếng của cụm đảo nào ở Quảng Nam?
Bào ngư là một trong những đặc sản nức tiếng, du khách không thể bỏ lỡ khi đến cụm đảo Cù Lao Chàm, thuộc TP Hội An, Quảng Nam. Nguyên liệu tươi sống, bổ dưỡng này có thể đem luộc gừng, xào nấm, nấu cháo... hay cầu kỳ hơn là nướng than với gừng, tỏi, nước mắm, đường, tiêu... Ảnh: Lifeofpantaitai. |
 |
6. Hội An (Quảng Nam) có món ngon nào thu hút du khách?
Ẩm thực Hội An khá đa dạng, cuốn hút du khách bởi nhiều món ngon. Cao lầu, cơm gà, bánh mì, bánh bao, bánh vạc... luôn là những cái tên có mặt trong danh sách "phải thử" của các thực khách sành ăn khi đến Hội An. Ảnh: Trungbuii. |
 |
7. Dạo phố cổ Hội An, bạn có thể tìm thưởng thức những món bánh nào?
Dạo quanh phố cổ Hội An, du khách có thể tìm thưởng thức những món bánh dân dã, đặc trưng ở đây như bánh da lợn, bánh đậu xanh, bánh xoài, bánh phu thê (bánh su sê)... Nếu là tín đồ hảo ngọt, bạn cũng đừng quên thử qua các món chè ở đây như chè xoa xoa, chè mè, chè bắp... Ảnh: Fujun1612. |
