Những bí mật các đầu bếp ít khi chia sẻ
Tại Mỹ, nhiều đầu bếp phải làm việc hơn 16 tiếng mỗi ngày. Một vài người thậm chí còn không có thời gian để nấu ăn cho gia đình.
220 đầu bếp chuyên nghiệp chuẩn bị tiệc Oscar thế nào?
Khoảng 220 đầu bếp chuyên nghiệp dã chuẩn bị bữa tiệc cho hơn 1.500 khách mời tại lễ trao giải Oscar năm nay, dưới sự chỉ đạo của bếp trưởng nổi tiếng Wolfgang Puck.
Lễ tình nhân đáng nhớ tại The Reverie Saigon
The Reverie Saigon mang đến trải nghiệm lãng mạn trong không gian sang trọng kết hợp cùng mỹ vị cao cấp dịp lễ tình nhân.
Tết Nguyên đán - 'mùa cày' của du học sinh Việt Nam tại Nhật Bản
Vì không được nghỉ trùng với dịp Tết ở Việt Nam, nhiều du học sinh Việt tại Nhật phải đi học, đi làm và tham gia hoạt động đón Tết trên đất khách, nhưng đều hướng về quê hương.
Thực đơn ẩm thực Việt - Pháp đẳng cấp 5 sao của Top Chef Việt Nam
Tại bữa tiệc Audacity Premiere Night, Top Chef Việt Nam 2019 Thành Vương đã phô diễn tài năng ẩm thực và mang đến trải nghiệm đẳng cấp 5 sao cho khách mời.
Nhà hàng Pháp mất sao Michelin 'chiếm sóng' đình công, tình hình Iran
Người Pháp đón nhận tin sốc khi một nhà hàng lâu đời, biểu tượng của nước này, mất hạng 3 sao Michelin danh giá. Nền ẩm thực thượng hạng nay dường như chỉ là cái bóng của quá khứ.
Trường Giang tái ngộ Đức Phúc, trổ tài nấu ăn thần sầu
Nhân dịp tương phùng, Trường Giang đã chiêu đãi Đức Phúc món ăn độc lạ, ngon miễn bàn tại chính quê hương mình.
'Chủ tịch xã, phường mà không biết địa bàn có thực phẩm bẩn là sao?'
Không chỉ nhấn mạnh vai trò của người sản xuất, lãnh đạo cấp cơ sở, Thủ tướng cho rằng mỗi chủ cửa hàng cũng phải có trách nhiệm hơn trong vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thưởng thức sunday brunch trong không gian ấm cúng, sang trọng
Nhà hàng C’est La Vie tọa lạc tại tầng 2 khách sạn Mai House Saigon vừa ra mắt tiệc sunday brunch, diễn ra vào mỗi trưa chủ nhật trong không gian ấm cúng và sang trọng.
Ông chủ hãng tương ớt vừa bị thu hồi tại Australia là ai?
Doanh nhân Việt kiều David Trần là người sáng lập thương hiệu Huy Fong. Sản phẩm tương ớt Sriracha của ông mới đây bị Australia thu hồi vì nguy cơ phát nổ khi mở nắp.
Món trứng tráng đắt nhất thế giới trị giá 2.000 USD
Với mức giá 2.000 USD, món Zillion Dollar Lobster Frittata chế biến từ trứng cá muối và trứng tráng được xem là bữa ăn sáng chỉ dành riêng cho giới siêu giàu.
Món tráng miệng hình bóng bay tại nhà hàng 3 sao Michelin
Một nhà hàng được xếp hạng 3 sao Michelin tại Chicago, Mỹ, đã đưa món bóng bay vào thực đơn tráng miệng của họ khiến nhiều thực khách không khỏi tò mò, thích thú.
Giáng sinh độc đáo của Hoàng gia Anh
Hoàng gia Anh có phong cách đón Giáng sinh đặc biệt và thú vị. Các nghi thức, hoạt động và món ăn xuất hiện trong bữa tiệc Giáng sinh luôn là ẩn số khiến nhiều người muốn khám phá.
Ngày hội văn hóa ẩm thực Betop Zone - điểm đến mới lạ dịp cuối năm
Khi mọi nơi bắt đầu trang hoàng Giáng sinh, Betop Zone - ngày hội văn hóa, ẩm thực - hiện lên như một nét chấm phá, một làn gió mới với giới trẻ.
Vua đầu bếp và 3 người nổi tiếng yêu thích ẩm thực Việt Nam
Các món ăn truyền thống của Việt Nam như hủ tiếu, bún chả... chiếm được cảm tình của nhiều nhân vật tên tuổi trên thế giới.
Đón mùa lễ hội rộn ràng với ẩm thực hội nhập tại 3 Spoons
Với thực đơn đa dạng, từ món Việt, Trung, Nhật đến Italy cùng không gian sang trọng, 3 Spoons sẽ đem lại cho bạn những trải nghiệm thú vị và ấm áp trong mùa lễ hội năm nay.
Những món Việt tạo ấn tượng với vua đầu bếp nổi tiếng
Nhiều món ăn Việt Nam khiến vị vua đầu bếp Gordon Ramsay chật vật không thể thực hiện. Ông từng muốn hỏi công thức ướp vịt nhưng bị từ chối.
Sandwich và 5 món nổi tiếng được tạo ra nhờ ăn may
Nhiều món ngon nổi tiếng đến ngày nay được tạo ra bởi sai sót hoặc hành động thiếu chủ đích của con người như khoai tây chip, kem que...
Nghề nào cần nhiều nhân lực, trả lương cao?
Theo Trung tâm dự báo nhu cầu nhân lực và thông tin thị trường lao động TP.HCM, trong tháng 10, ngành Dịch vụ Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn chiếm tỷ lệ nhu cầu việc làm cao .
Kiểm định qua loa và 5 mảng tối của sao Michelin
Ngôi sao Michelin danh giá trong giới ẩm thực còn ẩn chứa nhiều góc khuất về sự áp lực, cách chấm điểm hay vấn đề bình đẳng giới.