NTK Chung Thanh Phong: 'Cà phê là nàng thơ của tôi'
Sau thành công vang dội từ "Cats in the city", Chung Thanh Phong đang ấp ủ một ý tưởng thiết kế độc đáo chưa từng có: áo dài cách tân lấy cảm hứng từ hạt cà phê.
9 món ăn nhiều người không dám thử
Tuyệt ngon hoặc cực sang chảnh, những món ăn này được nhiều thực khách săn lùng song cũng không ít người “tẩy chay".
Cà phê và sinh tố nén... thành viên độc, lạ ở Sài Gòn
Những viên sinh tố vuông vức, mát lạnh cùng mê hoặc bạn ở vị ngon khó cưỡng của trái cây và cà phê nguyên chất được nén theo công thức đặc biệt.
Tôi muốn tạo ra ly cà phê trung thực
Dù nghề "tay mặt" thuộc lĩnh vực tài chính nhưng Nguyễn Xuân Quốc Việt vẫn nuôi đam mê tạo ra chốn thưởng thức cà phê có gu và hương vị riêng dành cho người Việt.
Về thủ phủ cà phê nghe huyền thoại chồn
Cà phê chồn được sản xuất như thế nào, chồn được nuôi để cho ra hạt cà phê trứ danh ra sao... là những câu hỏi được giải đáp tại Đắk Lắk - thủ phủ cà phê Việt Nam.
Cà phê chồn tràn ngập Sài Gòn, giá nào cũng có
Khi hình ảnh con chồn thiên nhiên dần lùi vào dĩ vãng thì tại một thành phố văn minh, công nghiệp như TP.HCM, cà- phê-cứt-chồn muốn mua bao nhiêu cũng có.
6 bước đơn giản giảm cân nhanh từ cà phê
Cà phê giúp bạn trở nên tỉnh táo hơn, đồng thời còn là một liều thuốc giảm béo hiệu quả. Chỉ cần 6 bước đơn giản với ly cà phê thì việc giảm cân của bạn trở nên thật dễ dàng.
Cà phê Sài Gòn 'lột xác thay hồn'
Cùng với sự thay đổi về chất trong dịch vụ, gu thưởng thức của người dân, những quán cà phê kiểu cũ đang lần lượt đóng cửa hoặc thu hẹp quy mô và hệ thống mới xuất hiện.
Huyền thoại cà phê chồn
Từ một ý tưởng lãng mạn là mua đất tại Đà Lạt chỉ để trồng hoa hồng vì bà xã yêu thích loài hoa này, ông chủ Trại Hầm Đà Lạt đã làm nên kỳ tích với sản phẩm độc đáo: cà phê chồn.
Cận cảnh sản xuất, pha chế cà phê giá nghìn đô ở Đà Lạt
Tại Việt Nam, cà phê chồn có giá cao nhất là 64 triệu đồng, thấp nhất là 15 triệu đồng/kg. Loại “đúng đạt” được bán tại cơ sở sản xuất là 20 triệu đồng/kg.
Đồ uống đắt nhất hành tinh, chim tẩm bột sắt hot nhất tuần
Những thông tin về cà phê chồn - thức uống đắt giá nhất hành tinh, hạt lạ trong băng vệ sinh, viện trợ 10 tỷ USD nghi lừa đảo... được chú ý nhất tuần từ 25/11 đến 30/11.
Những điểm yếu của cà phê chồn Việt Nam
Là nước sản xuất cà phê lớn thứ hai trên thế giới, nhưng Việt Nam vẫn bị xem như thương hiệu cà phê của số lượng.
Cà phê chồn: Huyền thoại và hiện thực
Trong khi cà phê chồn thiên nhiên Việt Nam dường như chỉ còn trong ký ức thì những tín đồ của loại thức uống này đã nảy ra sáng kiến thuần hóa loài chồn hoang dã để tái tạo sản phẩm tương tự.
Vì sao cà phê chồn là thức uống đắt nhất hành tinh?
Mấu chốt là sự biến hóa kỳ diệu của hạt cà phê trong dạ dày chồn. Khi ăn quả, chồn nhả vỏ mềm khó tiêu bên ngoài, nuốt phần thịt và hạt cà phê.
Cà phê chồn giá nghìn đô ở Đà Lạt
Trang trại cà phê chồn ở Đà Lạt bán sản phẩm với giá 20 triệu đồng/kg, nhưng lượng sản xuất còn hạn chế, chỉ 250 kg cà phê nhân/năm.
Sự thật tàn nhẫn sau mỗi ly cà phê đắt nhất thế giới
Đằng sau những ly cà phê phân chồn giá từ 30 tới 100 USD là nạn ngược đãi động vật tàn nhẫn.
Chợ cà phê ở Bazar
Gọi như thế vì nơi đây có rất nhiều loại cà phê khác nhau được chế biến và rang với nhiều mức độ khác nhau để bạn lựa chọn thưởng thức hay mua về.
Trang trại cà phê chồn 42 tỷ đồng tại Đà Lạt
Bán mỗi kg cà phê chồn giá 20 triệu (khoảng 200.000 đồng/ly), ông Nguyễn Quốc Minh ở Đà Lạt bỏ 42 tỷ đồng để xây dựng trang trại chế biến loại cà phê đắt đỏ này.
Mê 'đi bụi', lái xe hơi dạo Sài Gòn bán cà phê
Đó là "xì tai" cà phê mới của 3 chàng trai Sài thành thực hiện. Với chiếc xe cổ, nhóm bạn khai trương ngay trên phố với màn nhảy flashmob vui nhộn.
Những ý tưởng kinh doanh chỉ có ở châu Á
Hãng tin CNBC vừa công bố bộ sưu tập những ý tưởng kinh doanh lập dị nhưng cũng rất câu khách ở châu Á..