Những điều cần biết về thực phẩm lên men
Sữa phân cắt protein sẽ trở thành phô mai, còn sử dụng phương pháp pac-man sẽ tạo ra sữa chua là một trong những điều ít người biết về thực phẩm lên men.
'Đằng nào cũng chết' và thái độ bàng quan trước đại dịch trên đất Mỹ
Bất chấp lệnh hạn chế tụ tập trên toàn quốc, nhiều người dân Mỹ vẫn ra đường, háo hức với kỳ nghỉ dường như vô thời hạn và trốn chạy trách nhiệm xã hội khi dịch bệnh đang tràn lan.
Cựu siêu mẫu nội y đã làm gì để có thể mặc bikini đẹp ở tuổi 39?
Gisele Bundchen khiến nhiều cô gái ghen tỵ khi sở hữu thân hình săn chắc, gợi cảm dù không còn trẻ tuổi.
Thưởng thức gà nướng lửa độc đáo tại TP.HCM
Phương pháp nướng gà bằng lửa hồng vừa đảm bảo độ mềm và ngọt tự nhiên của miếng gà, vừa tốt cho sức khỏe người thưởng thức.
Da xấu và mụn trứng cá - dấu hiệu cảnh báo cơ thể thừa axit
Thường xuyên rụng tóc, móng tay mỏng và dễ gãy, da xấu, nhiều mụn trứng cá… đều là những triệu chứng của sự dư thừa axit trong cơ thể.
Các trào lưu thống trị ẩm thực thế giới 10 năm qua
Từ matcha, than hoạt tính cho đến món tráng miệng dát vàng, sau đây là các trào lưu thống trị làng ẩm thực thế giới trong suốt thập kỷ qua.
Không ít người cho rằng dùng nhiều mì chính có hại cho sức khỏe. Thậm chí, có người xuất hiện triệu chứng bất thường sau khi ăn loại gia vị này.
Thực phẩm lên men đậm vị umami
Với đặc điểm khí hậu nóng ẩm, Việt Nam sở hữu nền ẩm thực lên men phong phú. Chao, mắm, nước mắm, nước tương... đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt.
Những siêu thực phẩm giúp giải độc cơ thể sau Tết
Sau kỳ nghỉ Tết dài, tiệc tùng liên miên, bạn nên dành vài ngày giải độc cho cơ thể bằng chế độ ăn nhẹ nhàng để cân bằng sức khỏe.
6 công thức tự làm sữa chua hoa quả ngon chuẩn vị
Sữa chua đánh đá, sữa chua hoa quả là món ăn nhẹ yêu thích của người lớn lẫn trẻ nhỏ. Các công thức sữa chua hoa quả chuẩn vị sau sẽ khiến bữa ăn nhẹ tự làm của bạn thêm trọn vẹn.
Dưa muối và 12 món ăn trên bàn tiệc Giáng sinh của người Ukraine
Bữa tiệc thịnh soạn với nhiều món ăn độc đáo, kỳ công vào thời khắc thiêng liêng của đất nước được mệnh danh là "vựa lúa mì của châu Âu" có tên Bohata Vecherya.
TGĐ Minh Long I và 14 năm tạo nên cuộc ‘cách mạng’ nồi đất
Bằng thế giới quan đầy màu sắc, ông Lý Ngọc Minh nhìn thấy sự diệu kỳ trong những chất liệu bình thường, để từ đó sáng tạo nên những điều khiến người đối diện phải trầm trồ.
Món salad ở các nước trên thế giới khác nhau thế nào?
Salad có thể dùng khai vị, phục vụ như món chính hoặc "ăn chơi" nếu thích. Bạn đừng nghĩ salad chỉ đơn thuần là hỗn hợp rau củ tươi mát. Hãy cùng xem các biến tấu sau!
11 bí mật chưa kể về Halloween khiến bạn 'sởn tóc gáy'
Halloween là lễ hội ma quỷ được chú ý nhất trong năm. Ngoài những màn hoá trang kỳ dị, ngày này còn ẩn chứa nhiều điều bí ẩn khiến bạn bất ngờ.
Hơn cả món ăn hấp dẫn, 9 cái tên này giúp bạn hiểu hơn về Australia
Không thể nói rằng bạn đã biết về Australia nếu chưa nhắc đến 9 món ăn đặc trưng đầy hấp dẫn của quốc gia này. Gói ghém một phần lịch sử - văn hóa của xứ sở chuột túi, đó là gì?
10 món súp đáng thử nếu tới Nga xem World Cup
Súp là một trong những món ăn phổ biến và được ưa chuộng nhất ở Nga. Với những nguyên liệu đơn giản, người Nga đã tạo nên những món ăn hấp dẫn, mang hương vị đặc trưng riêng.
9 loại salad Nga dễ làm, ngon miệng và nhiều dưỡng chất
Sự kết hợp hài hòa giữa các loại rau củ, hoa quả, thịt cùng sốt mayonnaise tạo nên hương vị hấp dẫn cho các món salad Nga dễ làm, ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất.
DN Việt - Hàn bắt tay xây dựng nhà máy chế biến củ cải tại Hải Dương
Công ty Lavifood, Viện Kinh tế Nông nghiệp hữu cơ và Công ty ILMI (Hàn Quốc) sẽ hợp tác xây dựng nhà máy chế biến củ cải tại Hải Dương, đáp ứng nhu cầu trong nước và xuất khẩu.
Bữa tiệc Giáng sinh ở các quốc gia trên thế giới
Bên cạnh những hoạt động truyền thống trong lễ Giáng sinh, mỗi quốc gia trên thế giới đều có những bữa tiệc mang đặc trưng riêng của từng vùng địa lý trong kỳ lễ đặc biệt này.
Nông sản sạch, giá rẻ về Sài Gòn tìm đường tiêu thụ
Gần 130 doanh nghiệp đã góp tay mang nhiều loại thực phẩm tại nhiều địa phương về TP.HCM bày bán tại 220 gian hàng trong hội chợ nông sản sạch.