Sau kỳ nghỉ Tết với nhiều buổi tiệc tùng, việc uống rượu bia liên tục có thể khiến cơ thể mệt mỏi, suy kiệt. Trao đổi với Tri Thức - Znews, bác sĩ chuyên khoa II Hà Tường Phong, khoa Nội tổng hợp, Bệnh viện Y học cổ truyền TP.HCM, cho biết rượu bia là nguyên nhân gây ra hơn 230 loại bệnh tật và thương tích.
Rượu bia là chất hướng thần, với những đặc tính gây ra sự lệ thuộc. Uống rượu bia có liên quan tới nguy cơ gây ra những vấn đề sức khỏe, như rối loạn tâm - thần kinh, hành vi, bao gồm rối loạn sử dụng rượu bia (AUD), các bệnh không lây nhiễm như viêm tụy mạn, viêm loét dạ dày... thương tích do bạo lực và tai nạn giao thông có thể gây tử vong.
Khoảng 5-10% lượng rượu uống vào được bài tiết qua nước tiểu, mồ hôi và hơi thở, phần còn lại chuyển hóa chủ yếu qua gan. Do đó, người uống nhiều rượu bia cần hỗ trợ giải độc gan và thận để phục hồi sức khỏe.
 |
| Sử dụng rượu bia liên tục trong nhiều ngày khiến cơ thể suy kiệt. Ảnh: Nguyễn Thuận. |
Người uống rượu bia vào buổi trưa, chiều hoặc bữa cơm nên dạ dày thường trống, để giải rượu cần:
- Ăn nhẹ, dễ tiêu hóa: Cháo, súp, sữa, nước chanh đường, mật ong, nước gừng giúp hấp thu nhanh hơn.
- Uống nhiều nước lọc hoặc nước dừa tươi để tăng thải độc qua thận.
- Nghỉ ngơi, ngủ đủ giấc giúp cơ thể hồi phục nhanh hơn.
- Tập thể dục nhẹ nhàng để kích thích tuần hoàn và thúc đẩy quá trình đào thải cồn.
- Massage đầu để giảm đau nhức, chóng mặt.
- Tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột (từ nóng sang lạnh) để hạn chế sốc nhiệt.
Theo bác sĩ Phong, một người trưởng thành không nên uống quá một đơn vị cồn tiêu chuẩn mỗi ngày (Standard drink = 10 g cồn nguyên chất), tương đương với:
- 3/4 chai/lon bia 330 ml (5%)
- 1 ly rượu vang 100 ml (13,5%)
- 1 cốc bia hơi 330 ml
- 1 chén rượu mạnh 30 ml (40%)
Khi lượng cồn nạp vào vượt ngưỡng cho phép, cơ thể bước vào tình trạng say rượu, dẫn đến ngộ độc rượu cấp.
Giai đoạn kích thích: Người say có thể hưng phấn thần kinh, vui vẻ, nói nhiều, mất kiểm soát hành vi, thậm chí hung hãn, loạng choạng.
Giai đoạn ức chế: Cơ thể giảm tri giác, mất tập trung, lú lẫn, giãn mạch ngoại vi. Nếu nặng hơn, người bệnh có thể hôn mê, suy hô hấp, tụt huyết áp, rối loạn nhịp tim, hạ thân nhiệt, co giật, nguy cơ tử vong cao.
Để bảo vệ sức khỏe, tốt nhất hạn chế rượu bia, tăng cường thực phẩm hỗ trợ gan, thận và duy trì chế độ sinh hoạt lành mạnh sau những ngày tiệc tùng kéo dài.
Không chỉ nói về bò viên, cuốn Sài Gòn khâu lại mảnh thời gian là tập hợp những bài viết đầy cảm xúc của một người tha thiết yêu Sài Gòn, gắn bó với mảnh đất này từ bé và kể lại các câu chuyện thông qua những kỷ niệm; đó có thể là những câu chuyện sống động về chuyện ăn, uống, giải trí, thói quen sinh hoạt… cho đến những nhận định sâu sắc hơn về lịch sử, dấu tích cha ông trên một vùng đô thị đang hiện đại hóa từng ngày.
