Nhiều người sợ ăn trứng vì lòng đỏ trứng có nhiều cholesterol. Tuy nhiên, trong lòng đỏ lại có nhiều chất hiếm và quý như cholin, lutein và zeaxanthin.
Vua đầu bếp Minh Nhật chia sẻ bí quyết làm nem chay
Với những nguyên liệu đơn giản từ nấm, hạt sen, cà rốt, măng tây, MasterChef Vietnam 2014 sẽ hướng dẫn cách làm món nem chay ngon miệng, bổ dưỡng cho mùa lễ Vu Lan.
Người mắc bệnh máu nhiễm mỡ không nên ăn gì?
Máu nhiễm mỡ là chứng bệnh nguy hiểm và ngày càng phổ biến. Để kiểm soát tình trạng sức khỏe, những người mắc bệnh này cần lưu ý chế độ dinh dưỡng.
Giảm cân không chỉ giúp chúng ta có được vóc dáng thon gọn mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Sự thật về quan niệm ăn trứng ngỗng khi mang thai
Dưới đây là sự thật về quan niệm ăn trứng ngỗng khiến trẻ thông minh, thậm chí có thể quyết định giới tính của em bé.
Vì sao người gầy vẫn bị rối loạn mỡ máu?
Khảo sát tại Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM cho thấy, hơn 2/3 người trưởng thành có thân hình chuẩn, thậm chí gầy ốm vẫn bị rối loạn mỡ máu.
Tác dụng của tảo xoắn Spirulina
Đã có nhiều công trình nghiên cứu về tác dụng của tảo xoắn. Các tổ chức lớn uy tín trên thế giới cũng công nhận về những giá trị dinh dưỡng của loại tảo này.
Sự nguy hiểm của bệnh tăng huyết áp
Bệnh tăng huyết áp (THA) được ví như “kẻ giết người thầm lặng” vì có thể là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh lý tim mạch khác.
Gan nhiễm mỡ không phải là một bệnh mà chỉ là biểu hiện lâm sàng của nhiều bệnh lý khác nhau.
Nhức đầu âm ỉ về chiều có phải do thiếu máu não?
Ông Bùi Văn Hùng (60 tuổi ở Minh Khai, Hà Nội) tự nhiên khó tính, hay giận dữ, trầm cảm, giảm trí nhớ, nhức đầu âm ỉ... nhất là về chiều.
Lợi ích chữa bệnh tuyệt vời từ khoai sọ
Khoai sọ, khoai môn là thực phẩm rất quen thuộc, chế biến thành nhiều món ăn ngon được nhiều người ưa chuộng. Nó còn là vị thuốc quý chữa một số bệnh quen thuộc.
Các loại củ này điều trị rối loạn tiêu hóa, tăng cường bài tiết mật... Điều thú vị là chúng quen thuộc với chúng ta.
Món ăn, vị thuốc giúp giải độc rượu
Nếu biết mình phải uống rượu, không thể từ chối thì có thể chủ động ăn uống một chút cháo, cơm, hoặc nước uống sinh tố trái cây...
Vữa xơ động mạch chính là nguyên nhân chủ yếu gây nên nhồi máu cơ tim. Cholesterol máu đóng vai trò hết sức quan trọng...
Có hơn 20% người dân từ 55 - 64 tuổi mắc phải các chứng bệnh rối loạn chuyển hóa. Tuy nhiên, các dịch bệnh không phải bệnh lây nhiễm này gây nên vô số quan ngại.
Ăn trứng ngỗng giúp con thông minh, trứng nấu cà chua có độc, tác dụng thực sự của món trứng vịt lộn là những vấn đề khiến nhiều người tranh cãi.
Chế độ ăn cho người mắc chứng rối loạn chuyển hóa
Hội chứng rối loạn chuyển hóa là tập hợp một số nguy cơ phát sinh cùng nhau, xuất hiện cùng nhau. Chế độ ăn hợp lý sẽ làm giảm các nguy cơ khi mắc.
Từ ước mơ có được thân hình thon thả, nhiều chị em đã tự dồn mình đến bờ vực khủng hoảng tinh thần một cách vô thức.
Quy tắc sống còn cấp cứu nhồi máu cơ tim
Tử vong của nhồi máu cơ tim xảy ra với tỷ lệ cao nhất chính là vào giờ đầu tiên. Bởi vậy, việc chay đua với thời gian là yếu tố sống còn quyết định sinh mạng của bệnh nhân.
Chế độ ăn với người rối loạn lipid máu
Rối loạn lipid máu (hay còn gọi là rối loạn mỡ máu) là bệnh khá phổ biến, đặc biệt khi đời sống ngày càng được nâng cao.